Original Kombinatioune vu Produkter - den Haaptkomponent vun der Iesse, fir d'Fantasie vu Gäscht an déi beléifte beeindrucken. Rezept fir eng vun dësen Platen, nämlech - Huhn Salade mat Kiwi, mir weisen Iech weider.
Chicken Salade mat Möhren an Kiwi
Zutaten:
Fir Salade:
- Pouletfilet - 1 Stéck;
- Kiwi - 2-3 Stécker;
- Kressestoff - 100 g;
- Cashewen - 25 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Chili Pepper - 1 St.
Fir tanke
- Limetten - 2 Stécker;
- geréckelt Ingwer - 1 Teelöffel;
- Knuewel - 1/2 Zänn;
- Waasser - 2 Zoppeläissen. Läffelen;
- Fësch Sauce - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Huele Filet Saison mat Salz a Pärp an an de Bak ze Baken bis fäerdeg. Mir schneiden d'Fillet an d'Faseren. Kiwi gëtt gereinegt an éischtblanneg geschnidden an dann a Krees. Kaffi an Uebst mat engem Messer an Stécker vun mëttler Gréisst. Chili ass aus Saiseren geraumt an och gemahlen. Carrot schrues oder réit op engem grousse Raster. Mix all Zutate mat Waasserkress.
Vun den Limes kräffe de Jus mat a geriet Ingwer, Knuewel, Waasser, Fësch Sauce a Zocker. Déi resultéierende Sauce fille mir de Salat a fuert direkt op den Dësch.
Salade mat Hüsen, Kiwi an Champignons
Zutaten:
- Kiwi Fruucht - 2 Stéck.
- Pouletfilet gekollt - 1 Stéck;
- Konservenhënn - 1 kann;
- Ee - 3-4 Stécker;
- Champignon marinéiert - 180 g;
- héiche Käse - 120 g;
- Mayonnaise.
Virbereedung
Kiwi gëtt gereinegt an an d'Kibelstécker zesumme mat Ananas geschnidden. Chicken Fillet ass an d'Faser sortéiert. Eegë si här gekacht an zerquetscht. Marinesch Pilieren an Placken geschnidden. Hard Käse roude op e grousse Raster. Loosst d'Ingredienten an Schichten op enger flaach Platen, déi all spéider Schicht mat Mayonnaise beschichten.
Salade mat Hüsen, Kiwi an Kéis
Zutaten:
- Pouletfilet - 500 g;
- Kiwi - 2-3 Stécker;
- frëschen Gum - 2-3 Stéck.
- Häre Kéis - 250 g;
- Mayonnaise;
- Nëss - 1 Handvoll.
Virbereedung
Chicken fillet gekacht an gesalzene Waasser, lass et cool an zerbrecht an d'Faser. Kiwi ass geschleeft a geschnidden an Kreesser. Fruucht Gekrees gëtt och an d'Kibbers geschnidden. Hard Käse roude op e grousse Raster.
Am Zentrum vun engem flaach Platen gi mir e Glas a ronderëm eis verdeelen déi éischt Schicht vu Salade - Huhn. D'Basis mat Mayonnaise schmiere, dann de Gurke, eng Schicht vu Mayonnaise, an de Salat geréiert Kéis op enger grousser Riet ze maachen. Mir dekoréieren d'Iesse mat gehackte Walnuut an Kiwi Scheiwen. Elo gesat d'Salade am Kühlschréie fir ongeféier eng Stonn.