D'Zalot vum Rëndfleeschherz ass onheemlech zefriddenstellend an natierlech natierlech nëtzlech. Et ass net nëmme fir eng Casual Tâche, awer och e ganz festen Fest. Mir bidden Iech e puer interessant an originell Rezepter.
Rezept fir Zalot vum Rëndfleeschhär
Zutaten:
- Kéiswierk - 140 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Rëndfleesch Häerz - 1 St.
- frësche Blummen - fir Dekoratioun;
- Mayonnaise - fir ze tanken.
Virbereedung
Wéi preparéiert een Zalot vum Häerz? Also wäerte mir de Fleesch iessen an en Dëppe mat Waasser kachen a kochen. Duerno verdeele mir dënn Strooss. Kéis gräifen op e Rutsch, an zwëscheg sinn gereinegt an zerrappt hallef. Duerno kombinéiere mir all d'Ingredienten, wann Dir wëllt, Karrotten an Koreanesch, Saison mat Mayonnaise, dekoréieren mat frësch Kraider a vermëschen.
Delicious Salat vum Rëndfleeschhär am Wäin
Zutaten:
- Rëndfleesch Häerz - 300 g;
- gréng Zilspezialist hunn - fir ze schmaachen;
- Aubergine - 0,5 Stéck;
- Koup - 1 Stéck;
- rout Wäin - 170 ml;
- frësche Blummen;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- Olivenueleg - 90 ml.
Virbereedung
E Stéck Rëndfleeschherz ass gewäsch, an eng Schossel gesat ginn a mat Wäin gegudt. Mir hunn d'Mayonnaise verbreet, gemëscht an d'Fleesch verloosse fir eng hallef Dag ze marinéieren. Duerno geschnidden se an d'Kibbel. Eggplants gi veraarbecht an a Kraken zerklengert. De Glühwäin ass gebilt a gehackt mat dënnem halwe Réng. Duerno kombinéiere mir all déi bestëmmt Zutaten, frësch si bei Olivenueleg a setzen se an eng Salade Schüssel. Zu puer gréng Béiser ze schmaachen, mat der Mayonnaise ze probéieren an d'Salade suergfälteg opzehänken, dekoréieren se mat frësch gehackte Petersilie.
Salade aus dem Häerz mat Gurken
Zutaten:
- Gekillte Gekränkt - 2 Stéck.
- Häerz Rachen - 350 g;
- Anchovien - 60 g;
- Moschterkär
- Mayonnaise;
- purpurréiert Glühwäin - 1 Stéck;
- Blaat aus Dill.
Virbereedung
Den Häerz ass a liicht Salzwaasser gekacht bis fäerdeg a feinverdréisseg Strooss. Mir hunn d'Kugel ze schmaachen an ofgeschnidden mat zesumme Gekilleren an Cuben. Duerno kombinéiere mir all d'Ingredienten an enger Salade Schüssel, fatzelen Anchovien, zerebraten et mat Senne, Mayonnaise a grëndlech méiss. Kach Salad aus dem gekachten Häerz ass mat frëschem Dill dekoréiert an servéiert op den Dësch.
Salade mat Rëndfleeschhär mat Bireng
Zutaten:
- Béi séiss - 5 Stéck.
- Fennel - 900 g;
- Nëss - 75 g;
- Salatgranz - fir ze schmaachen;
- Häerz Rëndfleesch - 1 kg.
Fir tanke
- Olivenueleg - 75 ml;
- Gehalt Heem - 1 Tess. Löffel;
- Tableau - 55 ml;
- Gewierzer.
Virbereedung
Eischtens, léiwer e selwergemaachte Dressing preparéieren: Mëschung Olivenueleg mat Apfillzëmmer an engem Schossel, Äer Senf a Gedrénks werfen. Schléckt d'Mëschung mat engem Bësch bis datt eng homogen Masse kritt gëtt. Meng Pearen a geschnidden an dënn Slips. Rëndfleesch Häerz ass gekotzt, gekillt an gehackt Strooss. Fennel ass onwahrscheinlech bemierkbar, an d'Blieder vum gréngen Salade mat hiren Hänn geroden. Dann mëschten all d'preparéiert Zutaten an engem wonnerschéinen Salatbecher, Waasser mat hausgemaachtem Dressing a mëschen gutt. Mir dekoréieren de Salade preparéiert, mat bestrooft Walnueten vu Buvette bestroft.
Salade vum gekachten Rëndfleesch Häerz mat Knuewel
Zutaten:
- Häerz Rëndfleesch - 1 St.
- Mayonnaise;
- Konserven bësse Bounen - 200 g;
- Knuewel - 1 Stéck;
- frësche Kriibander.
Virbereedung
Fir eng Salade aus engem Rëndfleeschherz ze preparéieren, schneide d'Fleesch a Stéck a brong. Duerno kille mer eis an e méi klengt Scheiwen. Knuwwel gutt, duerch d'Presse goen, an de Koriander oder aner frësch Kraider, déi mat engem Messer zerflo hunn. Loosst all d'Ingrediente vum Salat an enger Schuel setzen, et gi mat der Mayonnaise schmaachen a grëndlech mat engem Löffel vermëschen.