Gegrillte Kartoffel mat Schweinefleesch - zimlech e gewëssenen an zefriddestellend Iessen! D'Kartoffel ass ganz séier gekacht ginn, kritt e léif an agreabele Geschmaach, deen sech als Kiche killt. Dëse Geriicht wäert sëcherlech e gudde Goût hunn, a Gäscht stellen Iech Iech e Rezept.
D'Rezept fir Kartoffel fir mat Schweinefleesch
Zutaten:
- Schweinefleesch - 500 g;
- Kartoffel - 10 Stéck.
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 0,5 Stéck.
- Blieder - 2 Stéck.
- Gewierzer
- Péitersegelen - op Wëllen.
Virbereedung
De Schock gëtt gewaschen, gewëllt ofgestëmmt, an d'Kibbers geschnidden an an de Schweinefleischfett oder op Geméiswierk gebrannt, wann de Schoër sou schlëmm ass. Minutes no 10 aus dem Moment vun Bratsch, addéieren op d'Fleesch zervéiert Zwiebelréng an Karrott, gehackt Strooss. All gemëscht, Salz zrémen a schmëttelen an enger schwaacher Hëtzt op eng aner 5-10 Minuten, ëmmer réieren, sou datt Geméis an Schweineguert net verbrennt sinn. Peel Kartoffel aus der Peel, schneiden a klenge Kubel a gitt eraus mam Fleesch. Dann gitt all d'Glas Waasser, reduzéiert de Feier, mixen a sti Kartoffel ënnert dem Deckel bis fäerdeg. Kuerz virun Enn gesait een Lorbeerblat, e schaarf Pfeffer, geschnidden Feinbléck a Salz.
Potatoe gekämpft mat Schweineg an engem multivariategem
Zutaten:
- Schweinefleesch - 500 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Koup - 1 Stéck;
- Gromperen - 500 g;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Waasser - 1 l;
- Blat Blat - 1 Stéck;
- Gewierzer.
Virbereedung
Fleesch ass gutt gewascht, a kleng Stécker geschnidden. D'Kartoffelen ginn an d'Kugel geroodt a zerquetscht, Karotten roselt op Enkel, a fein gehackte Zwiebelen. Loosst mer de Geméiswierk an d'Schuel vun der Multivarka goen, de "Hot" -Modus schalten, d'Zäit fanne fir 15 Minutten, léisst de Fleesch leeën a fréien et 10 Minuten mat de Kapp zou.
Duerno öffnen de Deckel, alles gemengt, mengt d'Muerten, d'Ueleg gehackt an de Rescht 5 Minuten kachen, bis d'Goldbrau. Nodeems de fäerdegen Signal, alles alles grënnt, sprëtzen ech Salz, Gewierzer fir ze schmaachen an d'Kartoffel ze bidden. Gitt direkt am Waasser, ofgeschloss den Deckel, set den "Quenching" Modus fir 2 Stonnen a 5 Minutte virum Enn, wŠert d'Blat. Nodeems Äert Programm ofgeschalt a schreift Iech d'Dose 10 Minutte laang am "Heizungsmodus". Dat ass et, gedämpft Kartoffel mat Fleesch am Multivarquet ass prett. Mir servéiere d'Geriicht op den Dësch hei waarm, dekoréiert d'Top mat frësche Kraider.
Kartoffel mat Schweineguel an a Puten gedronk
Zutaten:
- Gromperen - 5 Stéck.
- Koup - 1 Stéck;
- Schweinefleesch Pulp - 500 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Gewierzer a Kondimenten;
- Blummen - fir Dekoratioun;
- Geméisgehalt - fir Frigoen.
Virbereedung
Mir proposéieren eng méi interessant Variante, wéi Dir kochéiert Kartoffel mat Geméis a Schwäin kuken. Also, fir unzefänken mat all de Geméis ze preparéieren: d'Kartoffel, d'Karotten an d'Zwiebele ginn a gereinegt a gewaschen. Kaffi Fleesch gëtt veraarbecht, mat kale Waasser gespüscht, getrocknegt a geschnidden a kleng Stécker. Dann dréit se op enger Bratpfanne an a frisst de Schweinefleeg op de Geméiswierk bis zum rouden Zoustand.
Duerno fatzeg Karrotte addéieren, fry bis hallef fäerdeg an an d'Tafelen setzen, iwwer d'Fleesch. Potatoën an d'Kibonen geschnidden an d'nächst Layer setzen. Fatz e bësse Salz a jäizen op all Kach. Dann gitt an d'Waasser an bréngen d'Poten am Ofen, heiert bis 180 Grad. Kuckt fir eng Stonn, da fänkt d'Deckel op an spritzt d'Schmaach mat frësche Kraider. Kuckt déi gedeckelt Kartoffel mat Schwechtel an den Opl nees mat Lidden an direkt op den Dësch servéiert.