Sweet Fëllungen fir verschidde Platen - dat ass eng rieseg Sektioun vu Kachen, déi net iwwerdeckt gëtt, och wann Dir décidéiert eng separater Säit fir dësen Thema widmen. Mir hunn e puer lecker a bewäert Rezepter ausgewielt, fir Äere Sich z'erfëllen.
Dous Fette fir Pfannen
Zutaten:
- Häre Kéis - 500 g;
- Orangeschuelen 1;
- Honnerte - halleft Joerhonnert;
- Pistache - halleft Joerhonnert;
- Mango - op Ufro.
Virbereedung
Huelt de Kéis de Kéis grëndlech a gemengt mat engem Mixer. Mix Häre Kéis mam Honig oder all aner süchteg Séisser. Wann d'Mass ass trocken, addéiere Crème a blasen erëm. Elo bleift just fir eng séiss Fette vu Häre Kéis mat gehackte Pistazien a Stécker vun all Fruucht ze kombinéieren.
Séiss Fette vu Sauerampel a Rubarb
Zutaten:
- Rhabarb - 3-4 Stamm;
- Léif (frësche Blieder) - 2 Elementer;
- Orangescho Schiel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Vanille - 1 Teelöffel;
- Waasser - 1/4;
- Stär - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker oder Hunneg - fir ze schmaachen.
Virbereedung
An de Dëppe mëschen déi gehackte Rhabarber mat Spinatbléien , Roggen a Vanille. Setzt all d'Ingredienten op de Feier a gitt op Äre eegleche Jus ze rühren, ongeféier 4 Minutten. Obwuel d'Ingrediente fir d'Füllung ausgeliwwert ginn, am Waasser verdreide mir d'Kraaft a fëllen se mat eisem Stuff. Nees, addéieren de gewielten Séisswueren fir ze schmaachen, ze mixen a kachen bis et déck ass.
Esou e séiss Fëllung ass ideal fir Pies aus Puff a Hefekär ze genéissen, souwéi geroossene Kuchen a Torten op engem Sandentaach.
Séiss Lavash Toppings
Zutaten:
- Äppel - 2 Stécker;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Botter - 1 Z'iww. Löffel;
- Zëmt - Prise.
Virbereedung
Mir schmaachen Äppel aus Samstéieren a schielen, schneiden an Scheiwen a fritt an enger Bratpfanne mat Botter, Zimt a Zocker. Soubal d'Äpfel Scheiwen mëll ginn, fuere vun der Feier aus a fëllen se a Lëftshëllef a brodden bis goldene Faar vun allen Säiten.
Séiss Fette fir Tartlets
Zutaten:
- Zocker - 3/4;
- Crème - 2/3 Artikelen;
- Botter - 80 g;
- Salz - eng Prise;
- keng Nëss - 1 Handvoll.
Virbereedung
Zocker gëtt an enger Bratpfanne gegudt an sech 5-6 Minuten karameliséiert. Hëtzt reduzéieren, an d'waarme Sahara pour virhuelen a kafen Karamell, rëeegend fir eng 3-4 Minutte Minutte. Sezelen de Füllung mat enger Prise vu Salz, zielt se mat gehackte Nëss a gitt an d'Tortletë vun der Kaffisdësch. Mir dekoréieren d'Törtelen mat ganz Néissen an servéieren.