De rosa Lachsfilet kann duerch eng breet Sortimentatioun vun Zutaten ergänzt ginn, déi direkt mat Geschirme an Zucker preparéiert ginn. Rezepter vun dësem Material erzielen iwwer déi leckere Optiounen vu Filett vu rosa Lachs am Ofen.
Lachs Fillet an d'Rahm am Ofen - Rezept
Wann Dir rosa Lachse fir d'éischt Kéier kukkt an seet Angscht, de Fësch ze dréchen, da kënnt de ideale Wee fir et ze preparéieren an d'Rahm gebak ginn. Zesumme mat kräftege Platen vu rosa Lachs fannt Dir och e riese Sauce.
Zutaten:
- Fillet vu rosa Lachse - 1,7 kg;
- Champignonen - 270 g;
- Olivenueleg - 35 ml;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Crème - 440 ml;
- e puer gréng Zwiebel.
Virbereedung
- Viru Kachen de Lachsfileten an de Ofen saftbar, et soll aus der Haut gereinegt ginn an d'Iwwerreschter vu Knuewe ginn, wann et se gëtt.
- Fëschenzäit Fësch an e Geroch gesat ginn an e gudde Pilzsauce huelen.
- Fir Sauce, Stéck Pilze ginn mat Knuewel gemellt, grüne Zwiebelen, gutt geeselt an mat Rahm gegudt. Déi entstiende Mëschung gëtt iwwer mëttlerer Hëtzt plazéiert a gekacht fir e puer Minutten.
- D'Basis vun der Crème Sauce gëtt an d'Fësch gegudt an an e Uewen ofgehuewen bis 180 Grad op 20-25 Minutten.
Lachs Fillet mat Kéis am Ofen
Zutaten:
- Lachsfilet - 650 g;
- Crème Kéis - 115 g;
- Getreidennoten - 10 g;
- Handvoll vu gerotéiert Parmesan.
Virbereedung
- Diviséiere de Fëschfilet an véier Portioune an leeën se op e Bakbutt. Saison.
- Mix Crème Kéis mat geraftem Kéis an Senne. Verbreed d 'Mëschung iwwer de Fësch a bake d'Geriicht op 210 Grad 10-12 Minutten.
Lach Lachfilet mat Kartoffel am Ofen
Mat engem Fësch e Fësch an engem Seiteschnack ze preparéieren ass ganz richteg. Dës Kasserol ass ganz einfach a séier fäeg, kann et einfach fir d'ganz Woch virbereet ginn oder souguer e Gefrierpunkt.
Zutaten:
- Gromperen - 1,1 kg;
- rout Zänn - 75 g;
- Miel - 15 g;
- gréng Spinat - 65 g;
- Lachsfilet - 3 Stéck.
- Crème - 230 g;
- Geréiert Kéis - 55 g.
Virbereedung
- Gitt d'Kartoffelen a Placken a kachen se an Salz gesammelt bis se halle gekacht sinn.
- Bow Salvage, a wa et erliichtert gëtt, fügen d'Spinat an d'all Miel op. Gidd d'Inhalter vun der Bratpfanne mat Crème a simmer bis déck.
- Fetze de Fësch op de Buedem vun der Schimmel, d'Sauce iwerall dobannen an d'Kaffis op der Uewen. Spritt d'Kasseroll mat Kéis an duuscht fir eng hallech Stonn um 180 Grad.