D'Zäit ass fir Deeler fir de Wanter kommen. An all Meeschtesch schreift d'Zäit ze konsuméieren esou vill wéi méiglech nëtzlech , mat onverständlechen Vitaminnen, Gurken mat Beeren. Haut wärt Dir Iech soen, wéi richteg gutt gemauert huet fir de Wanter ze kafen. Dëst ass net nëmmen eng Vitaminversécherung an d'Préventioun vu Kaleen, awer och e wonnerschéine Séissegkeet.
Wéi fir ze jam aus Hambieren fir de Wanter ze koennen?
Fir d'Preparatioun vun Stachelbeempfelchen an engem Container vu kaltem Waasser gewascht, kënnen d'Hambierbäie mussen entlooss ginn. Et ass onméiglech fir Hambieren mat Waasser ze wäschen, well et eng ganz delikate Struktur ass a sech an e Kaffi ënner engem Waasser vu Waasser verwandelt. Dann sinn d'Beeren mat Zocker an de Verhältnisser no dem ausgewielten Rezept bedeckt ginn a lénks fir d'Jus ze isoléieren. D'Kachzäit vu Hambierkären variéiert jee no der gewënschter Dicht an Konsequenz. Déi meescht Vitaminnen ginn an der Marmelade "Pyatiminutka" gespäichert. Eng déck Kiche kann duerch eng laang Hëtzt behandelt ginn.
Jam vun Hambier "Pyatiminutka" mat Minze
Zutaten:
- frësch Hambieren - 1300 g;
- granulierten Zucker - 600 g;
- Frësch Mënz - 4 kleng Dreeg.
Virbereedung
Raspberries si verschréckt, an eng Kéiers platzt a puer Mol am Kale Waasser getippt. Gitt duerno eng gutt Drain, verschéckt d'Beeren an Emaillëffer, addéieren den Zocker, a verloosse e puer Stonnen fir de Jus ze isoléieren. Dann op de Uewe, setzen d'Brëfte vu Mines, bréngen a kachen, regelméisseg Rührt, entlooss aus dem Feier a ganz cool. Mir hären nees an e Kachkad, suergt fir fënnef Minutten ze killen, huelen d'Mines un, gitt mir viru gutt mat soda- a steriliséiertem Glas, gitt d'gekachten Deckel, bitt de Buedem op, wrappe se mat enger warmer Decken bis se komplett komplett killt.
E reelle Assistent bei Hausfraen beim Preparéieren vun Himbezelen ass eng multikulturell.
Wéi kacht méi décke Kaffi aus Hambieren an engem Multi-Mark fir de Wanter?
Zutaten:
- frësch Hambieren - 1300 g;
- granuléiert Zucker - 1200 g.
Virbereedung
Raspberry gi vu sortéiert, mir huelen onbedéngt schlecht Béisen, Pedunculen, Blieder an Zwee. Duerno wäerte mir et an d'Waasser tauchen an direkt erof goen. Pure Berry zu der Bowl Multivark, schlussendlech am Zinnekugel schlofen a kachen sech an de Modus "Quenching" vu sechs Minutten. Während der Kiche wëllt den Deckel vum Multivark zwee oder dräi mol oppassen an de Crimson Mass mëschen. No der Zäit ass versträiche mir direkt raspeblatt Stackmëllech an pre-preparéiert steriliséiertem Glas, rullen se op, setzen se opgeduecht, packen et ëm a lossen se komplett maachen.