Langet - e Stéck Fleesch, geschnidden an laangen dënnen Scheiwen, wéi Zénger ginn an an enger Bratpfanne fritt. Aus franzéisch gëtt de Langet als Zong un. Langet, gekacht aus Fleesch Tenderloin, ass besonnesch gutt. Maacht dëst Geräich ze preparéieren ass ganz einfach, an am wichtegsten séier. Haut schwätze mer vun engem Türkei Langet.
Türkei Kichen
Zutaten:
- Ee - 1 Stéck;
- Truthess Brust - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Salz - fir ze schmaachen;
- schwaarz Buedempeffer;
- Miel - fir d'Breetung;
- Geméisjus.
Virbereedung
Egg weed mat Salz, Pabeier a gehackter Knuewel. Déi wäscht Truthessmuskelbuerg ass getrocknet an an dënn Placken geschnidden. Mir setzen de Fleesch an engem Container mat engem Eeegmëschten, fëschen et a schécken et op de Frigidaire fir 3 Stonne marinéieren. All Stéck Fleesch ass Miel an d'Miel gerullt an an d'Ee. Féië fir de virgeheeschtem Ueleg bis zu Goldenen Braun.
Der Tierkei Fleesch
Zutaten:
- Trickfilet;
- Botter geschmolt;
- schwaarzen Päfferpulver;
- wäisse trockenem Wäin
- Moschtert
- Salz;
- Greens;
- zwibbele ginn.
Virbereedung
Fleesch gëtt gewascht an mat enger Servietten getrockcht. Kuckt an d'länglesch Stécker, schloen mat engem Hammer, Salz, Pabeier. Huelt d'Fleesch an enger Schuel, add ¼ Téicher Wäin a Senne . Liest bis 30 Minutten. Frues de Fleesch an enger waarmer Bratpfanne fir eng Minutt op all Säit. Huelt de Fleesch op engem Iessen, fanne méi kleng Ënn an en a grénge.
Delicious Langet vum Trend
Zutaten:
- Trickfilet - 600g;
- Lard gebacken - 30 g;
- Fleeschjus - 100 ml;
- Fëscher;
- Greens;
- Salz.
Virbereedung
Mir schéissen Fleesch a Portiounen, mir schloen mat engem Hollywood Hammer. Fleesch sollt dënn genuch sinn. Sprengt et mat Salz a Pabeier. Heck de Speck a fréiere d'Fleesch bis déi gëllen Braun. D'Fleesch gëtt op Placken geluecht, mat Fleeschsaft gegart an servéiert mat Garnéieren.
Latte Latte Rezept
Zutaten:
- Trickfilet - 250 g;
- Geméisjus;
- Tomate - 2 Stéck.
- héiche Käse - 50 g;
- Zon - 1 St .;
- Pabeier;
- Pilz Champignons - 200 g;
- Salz.
Virbereedung
Pieces of Fleesch schéissen, Salz, bestëmmt mat Päfferi an an eng Bratpfanne schécken. Fritt zu Geméiswierk bis roud. Getrennlech Bratpileren, Zwiebelen a Tomaten, an 4 Stéck geschnidden. Setzt all d'Ingredienten an den Topf, fügen d'Gewierzer, Waasser a simmer op mëttlerer Hëtzt fir 35 Minutten, am Endeffekt bréngen mir all de geräiftem Kéis, ofschalt de Feier a lass et e puer mol ophalen.