Jiddereen weess ouni eng Ausnahm, datt Séissegkeeten , Schockelaaten an aner Séissegkeeten mat iwwerschreitend Benotzung net ganz nëtzlech sinn. Awer wéi kënne mir Kanner schärfen fir méi gudden Hutt ze schützen? Mir bidden Iech eng Alternativ Optioun - fir selwergemaachte candéiert Fruucht aus Melon ze maachen. D'Delikatesse wäerte ganz léif sinn, mat enorme räiche Goût an originellem Geschmaach.
Rezept fir Melone kandéiert Fruucht
Zutaten:
- Melonendurchschnitt - 1 Stéck;
- Drénkwaasser - 1 l;
- Zocker - 860 g;
- Zitrounejus - 45 ml.
Virbereedung
Melon ass gewäsch, geschnidden a geschmaacht vu Schiel a Samen. Dann ass d'Fleesch a klenge Kubel geschnëtzt a gedrockt mat enger Pappe Servietten. An de Pot, gitt eng hallef Liter vu gekachten Waasser, fügt e klengen Zitrounejus a gitt d'Iessen op dem Feier. No kochend ass et eng gutt preparéiert Melon a leeën se et 5 Minuten. Niewendäifend de Inhalt vun der Pan op enger Kéiers vereinfacht an d'kandéiert Fruucht fir eng Zäit laang ze drenken.
An der Kasseroll kombinéieren de resten gefilterte Waasser mat Zocker, süchteg alles alles auszereechen an d'Iessen fir d'Feier schécken. Kuckt de Sirup fir 5 Minutten a gitt dann d'Stéck vu Melonen. Mir preparéieren déi kandéiert Uebst 15 Minutten a fuere se aus dem Feier. No voller Ofkillung deckt d'Pan mat engem Deckel a schéckt en 12 Stonnen an de Frigo. Niewt de Container zréck an d'Feier an a rührt d'Broscht d'Mass ze bréngen. Kuken d'geschmoltene Stécker fir 15 Minutten a fuere nees aus dem Feier. No Ofkillung deckt d'Dëppe mat engem Deckel a schéckt et zréck op de Frigo. Gitt dës Prozedur e puer mol erëm an am léiwsten addéiere de reng Zitrounejus. Dann verloosse d'Inhalter an enger Kolonn an den Sirop ze drenken. Oven pre-heitt op enger Temperatur vu 100 Grad, de Bakblech gëtt mat Pergamentpapier bedeckt an d'kandéiert Fruucht op de Bakblech an enger Schicht gesat. Schéckt den Werkstück an d'erhëtzt Kockschrëft, an d'Dier erofklëmmt an et an der Positioun installéiere kënnt. No e puer Minutten wäerte de Feier ofschalten an d'Kand kandéiert halen, bis de Ofel komplett ofgekillt ass. Bitt duerno d'Backbäll aus a lass et fir mindestens 35 Stonnen am Zëmmer bis déi kandéiert Fruucht voll ass. Mir ware déi hausgemachte Delikatesse an engem enge verschlossene Behälter an engem këcherleche Stack. Andeems Dir Iech kandéiert Fruucht aus engem Melon an engem elektresche Wäschmëttel preparéiere kann.
Een einfache Rezept fir Melone kandéiert Fruucht
Zutaten:
- Melonekruste - 480 g;
- Zuckerkriis - 170 g;
- Drénkwaasser - 55 ml.
Virbereedung
Ier Dir mat kandéiert Fruucht produzéiert, halen d'Melon an d'Hallefschneiden, d 'Steine erofhuelen an all d'Krust gutt ofgeschnidden. Duerno wäerte mir et aus dem äusseren gemoolten Deel maachen a geschnidden mat Figuren vun arbiträrer Gréisst a Form. Mir hunn d'Ronnen an enger déifer Kuddel gesteigert an opgesat. An engem klenge Waasser Emailpuden fir kal Waasser, Zocker zouginn a kachen d'Liquiditéit bis all d'Kristalle komplett opgeléist hunn. Dëppe séiss Sirop fille mir Melonen ausfëllen, alles matmachen, fir datt de Sirup gleichméisseg verdeelt gëtt an d'Zalot fir 12 Stonnen ze verloossen. Niewent de Flësseg gëtt vorsichtlech an e Kasseroll geleescht, zréckgezunn op e Kachkadin an e Kaffi mat Melon. Gitt d'Prozedur méi oft, a sëtzt dem Sirup an d'Rëndelen an enger Riet op e Bakblech ze bedecken mat Bakbouten. Loosst d'nëtzlech Séissegkeeten vun der Melon an den liicht geheescht Otem op enger Temperatur vu 65 ° dréien. Séiss Suede ginn e klenge Kleedchen kritt, awer no der Ofkillung fënns dësen Geescht. Fir laang Dauer Lagerung vun kandéiert Fruucht aus Melonekrust, ass et néideg op all Säit mat engem pulveriséierte Zocker gutt ze bestreiden a fest an engem Glasfäss ze legen. Denkt drun datt eng sou delikatesse kann net an engem feindleche Raum gespäichert ginn, well et séier verschlechtert, datt all d'Feuchtigkeit aus der Loft absorbéiert gëtt.