Wann Dir e Package vu Pâtisserie Pâtisserieen an der Tiefkühltruh hutt, kënnt Dir e flotte Behandele fir Gäscht organiséieren oder einfach en Iessen e Pizza maachen. D'Füllung kann op Äre Geschmae passen, jee no de verfügbaren Nahrungssammlung am Frigo. A mir maache puer Iddien fir esou eng Pizzas an erzielen Iech d'Subtletie vun hiren Virbereedungen.
Pizza aus Feeschaucherdeeler am Ofen gemaach
Zutaten:
- Pâtisserie Pâtisserie - 490 g;
- geräiftem Kaffi - 190 g;
- Konschtsäcker - 120 g;
- Champignons frësch - 350 g;
- séiss Bulgarian Pfeffer - 100 g;
- Oliven ouni Pips - 120 g;
- Tomatenooss - 190 g;
- Oregano - 2 Prise;
- Basil - 2 Prise;
- gemengt Mëschung vu Pfeffer - 2 Prise;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Salz - fir ze schmaachen;
- héiche Käse - 290 g;
- ouni Geroch ervirhiewen.
Virbereedung
Mir huelen de preparéierten Hefegestär aus dem Frigo unzebidden a verloosse se bei Raumtemperatur, bis et komplett liewt.
Während dëser Zäit preparéieren d'Zutaten fir Pizzaen. Mir botzen d'Nuechte vum Knuewel, kréie se duerch d'Presse a mixen se mat Tomatenoss. Mir wëlle och Oregano, Grondbasil, gemengt Mëschung vu Pfeffer a mëschen gutt.
Frësche Champignonen, spullend Waasser lauschteren, lass loossen, a schneiden a klenge Plateau. Duerno leeën mir d'preparéiert Pilzmasser an enger pre-erhëtzt Bratpfanne mat Geméisof ouni ouni Geroch a Stand a réieren, bis de Pilzakaporater verdampéiert gëtt. Zur selwechter Zäit hu mir d'Rauch an d'Karschkos mat kleng Strooss geschnidden an d'Olivebeemer ouni Pech si mam dënnen Réng. Mine, wuede trocken a schloen de bulgaresche Päfferi, a schleift et mat klenge Cubes oder feine Stroosse. Mir gräifen den héiche Käse duerch de gréisste Schnaps.
Dee gekämmt Teesch ass a véier gefaltet ginn an duerno däischter genuch gerullt an iwwer e Walzen an e geölte Backblech transferéiert. Mir verdeelen d'Schicht niewebäi senger Uewerfläch, Niveléierung a bildt kleng Kanten, a verdeelt dann iwwer d'ganz Uewerfläch mat preparéiert schaarf Tomatenooss. Duerno réckelt Stéck Réiwen a gekachten Wäiner, Pilzen, Pärpert a Schwaarzen Oliven, räis alles mat enger Schicht vu Kéis an en Uebst an engem Ocher virbereet bis zu 185 Grad bis zu engem preparéierten a kaaft Kruste gekuckt. Normalerweis fanne se 15 bis zwanzeg Minuten fir dat ze maachen.
Mini Pizzas vum Pâtisserie erofgebaut
Zutaten:
- Pâtisserie Pâtisserie - 490 g;
- Ham oder Wousage - 300 g;
- Feta Kéis - 120 g;
- Sonn getrockene Tomaten am Ueleg - fir ze schmaachen;
- séiss Bulgarian Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Oliven ouni Pips - 120 g;
- roude Salade zwéin - fir ze schmaachen;
- schaarf Tomatenoss - 190 g;
- frësche Blummen - fir ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen;
- héiche Käse - 275 g;
- ouni Geroch ervirhiewen.
Virbereedung
Verdréit de preparéiert Puffhefee genuch, a wäiss dann däischter genuch a mat der Hëllef vun engem Glas oder enger Coupe hu mer roude Kuchen ausgeschnidden.
Als schaarf Tomatenooss kënnt Dir e Kiewebou virbereeden oder aus Tomatenpast preparéieren, mat der Zousatz vu Bouillon, Salz, Buedemapel, och Basil, Oregano an aner schaarfe Kraider. D'Füllung fir Mini Pizzas kann Schmoß oder eng Sauce sinn, déi disponibel ass, wéi den Rescht vun den Ingredienten fir Pizzas aus der Lëscht vun Ingredienten déi Dir braucht fir kleng wéi méiglech ze schneiden. Ëm dëse roude Salade Bow,
Gitt elo un d'Bildung vu Mini Pizzas. Kuckt d'Teetekléien op e Bakblech geschnidden, dee mat Pergamentblieder bedeckt ass a fett mat Tomatenoss. Duerno verdeelen mir déi preparéiert Miwwele vun Produkter fir d'Füllung an d'Ofkierzung mat Kéischips.
Fir sou e puer Mini Pizzas aus dem gekachten Heefentestprouf ze baken, fünfzehnt Minuten bei enger fixer Temperatur vun 185 Grad.