Zanter der Antikitéit huet d'Käl eng Plaz op engem Fest gemaach an bis haut bleift eent vun de Lieblingsrusser. Dëse Geroch ass ganz einfach fir ze preparéieren, an et ass och nëtzlech a nëtzlech. Bedenken d'Virdeeler an de Schued vun der Kälte fir d'Gesondheet vun der Mënschheet.
Wéi nëtzlech ass de Chill?
D'Frachwierk ass eng vun deene Platen, wou vill Nährstoffer conservéiert ginn: Vitamine A, C an B9, Kalzium, Schwefel, Phosphor , Kof, Rubidium, Fluor, Vanadium a Bord. Et ass derwäert ze bemierken datt déi positiv Properties vu Bouillon, gekuckt op Knäpplen an Knorpel, gëtt addéieren an d'Virdeeler vun der Art Fleesch, dat am Rezept benotzt gouf. Allerdéngs brénken de Schwein a Rëndfleesch Juel a Schued allgemeng d'selwecht Kierper.
Den positiven Effekt vun der Gesondheet op der Gesondheet denkt:
- Keelt ass eng Quell vu Collagen, déi vum Kierper benotzt gëtt fir d'Elastizitéit vun der Haut ze behaalen, wat et erméiglecht, d'Kiew als Mëttel fir d'Jugend ze verlängeren;
- refractaire rekonstruktéiert a schützt Bigamenter a Knorpelgewierer a gëtt och fir Frakturen bezeechent, well et e schnelle a méi effiziente Renovatioun vu Knuew integritéit léisst;
- D'Käl ass och e Mëttel fir d'Gesondheet vum Nervensystem a fir Depressioun , wéinst der Präsenz an hirer Kompositioun vun Aminosäuren am allgemenge a Glycin a besonnesch;
- Et gëtt ugeholl datt d'regelméisseg Uwendung vu Holodtsa e positiven Effekt op d'Immunitéit hunn an d'Resistenz géint Krankheeten erhéijen.
Ausserdeem ass d'Käl vill vill Vitamin A, wat Iech erlaabt Iech Är Visioun ze verbesseren, méi laang d'normal Funktioun erhalen.
Kalorie Inhalt vun der Käl
Ofhängeg vum Verhältnisser vun Produkter an der kaler an gebrauchter Fleesch, kann dëse Geriicht verschidden Energiefroen verfügen. Zum Beispill, an 100 g Rëndfleesch käscht, ongeféier 140 - 180 Kalorien, an de Kalorie-Inhalt vum Schweinefaser variéiert ongeféier 300-350 kcal.
De Schlecht vum Sick
Et sollt een awer drun erënneren datt d'Qualifléi aus Fettgehalt vun Déiereschutz virbereet gëtt, an déi mat engem Risiko vu grousser Produktioun vu schiedlechen Cholesterin an der Entwécklung vu Geféirend- a Häerzkrankheeten gefouert gëtt. Am Allgemengen, wann Dir keng Geleeënheet méi iesse wéi eemol d'Woch, oder vun Zäit zu Zäit gëtt et näischt iwwer d'Suerg.
Äntwert op d'Fro ob eng Keelt nëtzlech oder schiedlech ass, kann ee soen, datt seng positiv Properties doduerch negativ iwwerschwemmt, awer mat enger Opfaassung - et ass wichteg, et a limitéierter Quantitéit an net ze oft ze benotzen.