Verschidde Geräischer Kéis, déi duerch eegene Ketten ubitt, hunn interessant piquant klenge Goûten, obwuel selbstverständlech dës Produkter net onbedingungslos nëtzlech sinn dacks geräischt ginn ass net nëtzlech. Trotz dësem, huele mir heiansdo gefëmmt Produkter, well Dir Iech selwer, Gaarden an d'Haus mat eppes eppes schmacke wëllt, Dir kënnt zum Beispill e Salade mat däischter Kéis.
Hei sinn e puer Rezepter fir Zaloten mat geräiftem Kéisesorten. Wann Dir Choixen kaaft a kaaft, mussen natierlech d'Kompositioun op der Etikett geliest ginn a vläicht souguer Demonstratioun vu Konformitätszertifikater ze erfëllen.
Salade mat engem gudde Kéis "Kosichka"
Zutaten:
- Kéis "Kosichka" - 100 g;
- Oliven ouni Gruef - 10-12 Stéck.
- gekachten Kartoffel - 2 Stéck.
- séiss Pfeffer - 1 Stéck;
- Konsumm Mais - hallef een Standard kann;
- Joghurt ass net e séissen oder vegetativen Ueleg;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Péitersegelen.
Virbereedung
Mir schneiden Kartoffel an Cubes, Oliven - Réng, a séiss Pärelen - mat kuerze Strooss. Dee Kéis mat kleng Stécker 2-3 cm laang ze schneiden. Mir gräifen d'Greens fein. Mir verbannen all d'Produkter an engem Salatbecher, Knuewelekuch duerch eng manuelle Press an et Saison mat engem Dressing (et ass net wichteg, dëst Ueleg oder Joghurt , oder Mayonnaise). Mir rutschen de Salat Dressing a mëschen. Mir dekoréiere mat Grénges.
Salade "Sofia" mat geschmoltenem Räisesauce Kéis
Zutaten:
- geräiftem Käse "Wurst" oder aner ähnlech (natierlech ass et besser, e Produit ze wielen deen an GOST gewiesselt gëtt) - 150 g;
- Ham - 200 g;
- séiss rouder Pfeffer - 1 St .;
- frëschen Gum - 2 Stéck. (oder 1 Treibhauseffekt);
- Joghurt onweeten Klassiker - 150 ml;
- Knuewel - 1-2 Nuechten;
- Blummen.
Virbereedung
Kéis, Schimi a séiss Pärelen an kuerz Strooss. Gurken zerfuere mat kuerzen, dënnen Bars. Gréng a Knueweel fein gehackt. Mix all déi preparéiert Zutaten an enger Salade Schüssel, Joreszäit mam Joghurt a gemëscht. Mir dekoréiere mat Grénges. Dir kënnt natierlech e Geméiswierk anstatt Joghurt benotzen (am Idealfall, extra virgin Olivebro), d'séiss Creme oder och d'Mayonnaise, an der leschter Variant - et ass besser wéi d'Heemecht.
Salade mat däischter Kéis, gekachten Hueder an gelaacht Pilze
Zutaten:
- Pouletfilet - ongeféier 300 g;
- gi pickelzeg Champosen - ongeféier 300 g;
- däischter Kéis "Sausage" - 150 g;
- Kartoffel - 3-4 Stéck. déi duerchschnëttlech Gréisst;
- donkeler Olivebierg ouni Pech - 10-12 Stéck.
- Knuewel - 1-2 Nuechten;
- gréng Péiterséilech an Zilantro;
- Geméisjus;
- natierlecher Esseg.
Virbereedung
Huele Fleesch koeweisen mat Zwiebel a Gewierzer, d'Fleesch gëtt extrahéiert a gekloert, de Bouillon gëtt fir Zopp benotzt. Dozou bréngt d'Getreidewelt getrennt "in uniform". Mir schloe Fleesch mat kleng Stécker, Kartoffel - Scheiwen, Oliven - a Krees oder an Hälften laanscht all. De Käse gëtt op engem grousse Riet Marinéiert Pilger gi geschnidden. Mir zéien d'Blummen an de Knuewel fein. All d'preparéiert Zutaten ginn an engem Salatbecher kombinéiert. Fir d'Füllméiglechkeet, ësst den Ueleg mat Esseg an engem Verhältniss vun 3: 1. Mir dekoréiere mat Grénges.
Salade mat geräiftem Kéis an liichtfaal Fësch a Reis
Zutaten:
- Kéise Kéis - ongeféier 180 g;
- salzeg Fësch (Forellen, Lachs, Lachs) - ongeféier 300 g;
- Reis - ongeféier 250 g;
- Knuewel - 1-2 Nuechten;
- séiss roude Pfeffer - 1-2 Stéck.
- rout Pabea;
- Blummen sinn verschidden frësch;
- Crème mat Mëllech.
Virbereedung
D'Räis opmierksam ze spëtzen a kachen op eng grouss Zuel vu Waasser fir 10-16 Minutten (hängt vun der Varietéit). Loosst de Reis an eng Colander oder e Sëlwermepart werfen oder einfach de überschwemméissen Waasser zëcken, wat de Pan mat engem Deckel verdeelt, fir datt e ganz klengen Léng bleift. Wann de Reis méi Taux huet, kanns de et mat gekachten Waasser spülen, et ass néideg fir krank ze sinn. Fësch (bevorzugt eegene Salzgehalt) gezeechent a geschnidden an kleng Stécker, a séiss Pärelen - kuerz Strooss. Schneiden Knuewel an Blummen fein. Mir verbannen all d'preparéiert Liewensmëttel an enger Salade Schüssel. Crème erfaecht mat waarme Päfferpuer, kanns du an aner Gewierer - wann Dir wëllt. Mir fille de Salat a fäerten mat Blummen.