Chicken rolls mat Proune - e originelle an elegante Vorsatz, deen ëmmer Dëscher dekoréiert an diversifizéiert. Wéi e leckere Puppelche kënnt Dir Ärt Héijen erlieft, an e pikanen séiss Saachen wäert näischt egal wéivill gleewen.
Rolls vum Poulet mat Prënzen
Zutaten:
- Fillet vum Hënn Brust - 4 Stéck.
- prunes - 5 Stéck.
- Feta Kéis - 60 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Geméisjus;
- Gewierzer.
Virbereedung
Wéi käfft Huhn Rollen mat Proune? Mir veraarbecht d'Kugel, melkko shinkuem a Passeruem am Ueleg, podlivy fir ze schmaachen, roude Faarwen. Prunen ginn mat kochendem Waasser verbrannt, zerdréckt, a Kéis kennegeléiert mat enger Gabel an alles mat enger Zwëschenzäit mëschen. Fleesch gewascht, gedréchent, geschnidden eenzel Stécker an 3 Stécker a reift et mat Gewierzer. Fir all Layer, e bësse Fette stiwwelen, Rollen oppassen an Zännpick ze fixéieren. Loosst d'Rigel an der Schimmel setzen an d'Kachwalzen mat Platen an den Ofen bis an d'Krust kommen.
Huele vu Waasserbäll mat Prounen a Nëss
Zutaten:
- Hënn Brust - 1 Stéck.
- prunes - 15 pcs .;
- Walnüssen - 8 Stéck;
- Mayonnaise - 4 Tabe. Läffelen;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Séiss Crème ass Fettgeescht - 3 Zwerg. Läffelen;
- Gewierzer
- Geméisjus;
- gedréchent Basil - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'Hënn Brust ass gewäsch, mat Servietten getrocknegt a geschnidden an d'Platen. Duerno gëtt all Stéck Fleesch gegudt, gepost, bestëmmt mat Gewierer a gär eng hallef Stonn am Frigo. Dës Kéier préparéieren eis Prongen: méng et a fëllt mat e klengen kachen Waasser. Loosst d'getréideg Fruucht fir 20 Minutten, sou datt se richteg gedämpt ginn. Walnüeten ginn an engem Messer geraumt an zerquetscht a frësche Petersilie gespuert, geschüttelt a gehackt. Knuwwel gutt, a séiss an engem Mixer setzen, all déi zukünfteg preparéiert Zutaten a Schnappschleifen a mëttlerer Vitesse. Kachen d'Prongen a Stécker a vermëschen mat der gehacktener Mëschung. Fannt eng kleng Mayonnaise an alles alles gutt gemengt. Op der Huetfilet lafen d'Fëllung, rullt d'Rolle an schmiert op Top mat séiss Creme a Mayonnaise. Mir fixéieren d'Kante mat Zahnpick an lafen d'Werkstoffer op engem Bakbutt. Mir kachen d'Geriicht fir ongeféier 25 Minutten an engem preheheéierten Ofen.
Huet Huet mat Pléi a Kéis
Zutaten:
- Hënn Brust - 300 g;
- héiche Käse - 100 g;
- Prunen - 50 g;
- Nëss geschmaacht - 50 g;
- Gewierzer
- Geméisjus.
Virbereedung
Chicken Brush gëtt veraarbecht a geschnidden an Filet. Da schreift de Fleesch laanscht a liichtfällegt schloofen, déi virdru mat der Nährstoffer zréckgedeckt gouf. Déi entsteet Spetzel spritzt mat Gewierz a gitt marinéieren. Mir reuzen de Kéis op e grousst Raascht, huelt d'Prongen mat engem klenge Messer an hui d'Walnuut an engem Mixer. All d'Ingrediente fir d'Füllung gi gemëscht an eng Schossel. Fir Huewen Ronnen, verdeelen mir d'preparéiert Mëschung, rullen d'Rolle a fréieren se bei engem Setz mat Ueleg.
Chicken rolls mat Prongen a gedrockene Aprikosen
Zutaten:
- Pouletfilet - 500 g;
- prunes - 80 g;
- getréchent Aprikosen - 80 g;
- trockene Gelatin - 25 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
Getrockene Aprikosen an Prüren an e klengt Waaser vu waarmen Waasser a fille fir 15 Minutten ze iessen. Da gëtt d'Flësseg drainett, d'getrocknene Fruucht verdréischt an an d'Hälschent geschnidden. D'Fillet ass geschnidden, mat engem Film abegedeckt a mat engem Hammer geschlagen. Als nächstes gëtt d'Fleesch gesond mat Gewierzer fir ze schmaachen a gläichméisse mat Gelatin. Féiert elo e klenge Stuff op d'Hueweelen, rullen d'Rollen an fixen d'Kante mat engem Zännpick. All Stéck ass an der Folie gewickelt, op enger Bakblech verdeelt a gebak ginn an e Uewen ofgekillt fir 40 Minutten.