Minced Fleesch Kuschelcher - Rezept

An dësem Material wäerte mir déi Geheimnisse erliichteren, vu leckerem Fleesch vu gudde selwergemachene Kaffele gemaach ze ginn. Fir Iech, Kachen Rezepter aus Schweinefleesch, Rënd an Kod.

Homemade Koteletten aus Schweinefleischkraaftwierk - e Rezept an enger Bratpfanne

Zutaten:

• Schweineschnacker - 980 g;
• Pulp vu wäiss Läff - 195 g;
• Glühbauer vun mëttler Gréisst - 2 Stéck.
• Eejäckchen - 2 Stécker;
• Salz a schwarz frësche Puder - fir ze schmaachen;
• Sonnenflower, Gerochlos Ueleg fir Bratprodukter.

Virbereedung

Fir leckere Kéisselen aus Schweinefleischkraaft ze preparéieren, ass et genuch fir richteg korrekt observéiert Ausschnëtter vun zousätzlech Komponenten ze observéieren. De Krute vu wäissem Brout ass kal a Waasser erwäscht an dann suergt mat séissem Fleesch gezappt an verdeelt. Diätiker recommandéiere net d'Verwäertung vu Mëllech fir dësen Zweck, am Fall vun Schweinefleesch, well d'Proteine ​​vun dësen zwee Produkter verschidden sinn an der Struktur, déi d'Verdauung vun de Kéisselen duerch den Kierper komplizéieren an se méi schwiereg fir den Magen ze maachen.

Fir de Schweinefleckkraaftwierk mat Brëll addéiere mer geschleeft a Melenko gehacktene Zwëscher, mir leie d'Eejäim, mir d'Mass mat Pfeffer frësche Buedem a Salz ofginn, dann kniwwelen d'Basken vun den Kottletten grëndlech mat Hänn a schloen dann unzefänken, ongeféier fënnef- bis sechs Mol an der Schuel.

Fir d'Kittletten esou gutt wéi méiglech ze bréngen, muss Mueres Fleesch frësch geklickt ginn, ier frittéiert gëtt. Elo dekoréiere mir d'Produkter vun der gewënschter Form a brong se op der erhëtzt Bratpfanne mat Sonnenbléieer ouni ouni Geroch.

D'Rezept fir schmackeg gehalze Fleesch Rëndfleesch Kuschelcher

Zutaten:

• Minste Rindfläch - 720 g;
• Schweinefleischfett - 280 g;
• Pulp vu wäiss Läff - 195 g;
• Glühbauer vun mëttler Gréisst - 2 Stéck.
• Eejäckchen - 2 Stécker;
• Salz a schwarz frësche Puder - fir ze schmaachen;
• Sonnenflower, Gerochlos Ueleg fir Bratprodukter.

Virbereedung

Beef, am Verglach mat Schweinefleesch méi schlëmm Fleesch, a fir d'Produkter fir Juicy bis zum Rëndfleesch geregelt Fleesch ze maachen, futti Fett, déi an engem Fleischrainer oder Buedem an engem Mixer verdrillt gouf. An anerersäits ass d'Technik vun der Preparatioun vu Fleeschbäll vu Rëndfleesch geregelt Fleesch ass identesch mat deem, deen et beschriwwen huet. Zu der Mëschung aus Rëndfleesch a Speck brénge mir de sougenannte Broutkriibs, ebd sou kleng wéi méiglech Zwiebelen, d'Salz an d'frëschgemaache Pär zum Schmaach, Eegiel Ee gelagert a grondmëschten a masséieren. Nodeems de Mincemeat am Frigo un ongeféier dräi Minutte laang steet, fänken mer un d'Cousen an enger erhëtzt Bratpfanne mat Sonnenblummen ouni Fruucht ze dekoréieren.

Kittel vu Schnéifele - e Simple Rezept

Zutaten:

• gehackte Kodzelle - 520 g;
• Pulp vu wäiss Läff - 80 g;
• ganz Mëllech - 100 ml;
• Glühbauer vun mëttler Gréisst - 1 Stéck.
• Séiss Crème ass déck - 60 g;
• Ee Ee - 1 St.
• Blaat (optional) - fir ze schmaachen;
• Pfréischter frësch Buedem schwarz an Salz - fir ze schmaachen;
• Kriibsen oder Miel fir d'Breet - 120 g;
• Sonnenbléie raffinéiert Ueleg.

Virbereedung

An dësem Fall si mer de Kräim vu engem wäisse Laangbrout an der Mëllechmakelen a schleifen et zesumme mat der geschälter a an e grousse Stéck Zwergkugel geschnidden. Mix aus dem entsteet Brout a Zwëschenzäit mat Hackfleisch aus Kod, d'Huhn Ee, d'Sëll Crème an, a wann et geheescht, melenko frësch Kraider. Mir ginn e grousst Gewiicht fir mat Pabea an Salz ze schmaachen a grëndlech mëschen an enttäuschen. Fëschgemaach Fleesch kënnt Dir och op Är Lieblingsgerreg an ugemellt addéieren, an och et gi Grind Potatoen oder Klacken Pärelen.

Fëschnëssbiller dekoréieren a froën an der selwechter Aart a Weis wéi d'Produkter aus aneren eegene Fleesch, zousätzlech ze brodéieren an Mehl oder Miel. Zousätzlech kënnen dës Kéisplazen an engem Otem bis zu 200 Grad Ozeanen fir zwanzeg Minuten erhëtzt oder gedämpft ginn.