Ënnert all de Snacks mat dësem Header, eng vun de populäersten ass de Salat Kësche mat Eier a Gurken - einfach ze preparéieren, ganz zefriddenend an onheemlech schmaachtig, besonnesch wann Dir d'Rezepter an d'Techniken vun de Kachen beschreift, déi an eisem Material beschriwwe sinn.
Salade mat Kéis, Eeg an frëschem Gurke
Wann Dir net als Fan vun Zaloten mat Mayonnaise dresséiert ka ginn, probéiert dëse Rezept fir eng einfach thailännesch Keelt-Snack a wou déi gewéinlech Lëscht mat Ingredienten ergänzt gëtt duerch en ongewéinleche Salade Dressing.
Zutaten:
Fir Salade:
- Kältekadelen - 330 g;
- Gurken - 1 Stéck;
- Kiischten Tomaten - 125 g;
- Zalot - ½ Kapp;
- waarm Chilli - fir ze schmaachen;
- Handvoll Erdnuss;
- Handelen vu cilantro;
- Eeër - 2 Stécker.
Fir tanke
- Zitrounejus - 55 ml;
- geréckelt Ingwer - 1 Teelöffel;
- Fësch Sauce - 15 ml;
- Zocker - 5 g.
Virbereedung
Als éischt: kombinéieren d'Ingredienten fir d'Buedem an setzen d'Mëschung bäi. Squid Kapselen a Blanchegen an Salz gesammelt fir 30 Sekonnen. Loosst de Kéise kille loossen, a kacht d'Eeër a schneiden de Gurke mat Kiischten Tomaten. Séiss Salat Salat mat Ären Hänn ze schneiden oder a mëttelméissegen Strooss ze schneiden, dann all déi vegetativen Zutaten mëschen, d'Stécker vun Pärpsen a Réng vu gekackten Kéis. Pour d'Salade dresséiert, rousen a servéieren, mat Zilantro opputtelen, geschniddener Erdnuewen, an d'Véierter vum gekachten Ee op Top geliwwert.
Salade mat Tintenfësch, frësche Gurken, Eeër a Krabstécker
Eng aner preiswert Optioun vu "Seafood" sinn Krabbelecken. Séisses Produkt aus Surimi huet ëmmer méi zu senger Vielfältse bei Rezepten fir Kale Viraussetzunge bewisen, well seng Kombinatioun mat Kéise gëtt net iwwerrascht.
Zutaten:
- Gurke - 130 g;
- Kéisgase - 300 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- gréngen Zwiebel - 3-4 Féiwer;
- Krabbenstéck - 210 g;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Dëppe käschte Kakkaraser kachen duerno an gesalft Kéiss Waasser fir eng Minute. Op den nächsten Brenner léisst d'gekachten Eeër schwéier hale. Kälte Eeër, propper a fein genuch. Kukkelt de Kéisekidder mat Réng oder Strooss. Gurken kënnen och op d'Kubel oder kleng Brusochki gedeelt ginn. Analog zu Gurken hunn d'Krabstécker gestoppt. Mix all Zutaten zesummen, Zäite Gréngs a Season Saisie mat Tintenfisch, Gurken, Eeër a Krabbele mat Mayonnaise.
Salade mat Kéisekanner, Ee, Gurken a Mais
Zutaten:
- Këschte kadréiert - 270 g;
- Kéis - 85 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Mais - 135 g;
- frëschen Gum - 90 g;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Huelt de Knuewleck d'Niel an ass mat Mayonnaise gemëscht. Eier verloossen fir hart gekot ze ginn, a geschält Kësche kakass kachen an gesalzestem kochendem Waasser fir net méi wéi eng Minutt. Kachéiert a gekillte Muschelen an d'Réng geschnidden, mat Eege geschnidden, Kibelen vun Gurken, geréischtem Kéis an Mais. Saison Salade mat Kéis, Eier, Gurken a Kéis mat Knoblaachméweneg an d'Degustatioun.
Salade mat Aeg, Kalamari, Gurke a Béi
Zutaten:
- Kältekadelen - 580 g;
- Salz gesammelt - 190 g;
- gréngen Halter - 310 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Krabbenstéck - 210 g;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kukk de squid kadréiert an Eeër ze kachen. Nodeems se de Kéise gekäipt hunn, schneiden se mat klenge Sträifen. Huelt d'Eeër. Gitt e Gurken an klenge Cubes. Verdréit d'Crabsticker an all d'preparéiert Zutaten zesumme mat de Konserven. Saiséieren de Salat mat Mayonnaise an zerwéieren.