Delicious Leckere roude Johannisbrout ginn un all déi léifer vun séissen an ongewéinlecher Leckere. Zousätzlech zu den immensen Geschmaachszorten huet de Billet och nëtzlech Properties, well d'Beeren reich an Vitaminen sinn, an duerch e gudde Rezept wäerte all déi wertvoll Eegeschafte bewahrt ginn, och mat Hëtztbehandlung.
Wéi kafen roude Johannisbrout?
Virbereedung vum roude Camourmark ass net komplizéiert, mä erfuerdert eng Rei Konditiounen. Brewing kann nëmmen eemol maachen, et ass net néideg ze wuessen bis datt d'Beeren den Saft verlassen, awer et ass gutt bewaacht, net wandert a verschlechtert net.
- Fir Konfirmatioun vun de roude Kréichelen ouni Gras ze bréngen, d'Beeren ginn duerch e Séi verdott. Dëse Prozess ass net séier, mä effektiv.
- D'Beria selwer ass reich an Pektin, dofir wäerte während der Spuerung d'Preparatioun verdicken an ginn Geleeën.
- De preparéierten Trikot vun der router Kierf fir de Wanter gëtt laang aus dem Frigo gespeist, wéinst dem grousse Zockergehalt, e ongeféier Verhältnis vu Beeren an Séisser 1: 1.
- D'Beeren si ganz kombinéiert mat schwaarz-wäiss Kierper, Himbeeren, Gourmänner an Zitrusfruchten. Oft ginn d'Rezepter mat Gewierz ginn: Zimlech, Nuechte, Ingwer.
- Rezepter, an där et keen haart Konservateur ass - Zocker, erfuerdert d'Steriliséierung vum Billet. Dir kënnt d'Zesummesetzung mat Zitroune oder Zitrusjus ergänzen, fir d'Sécherheetssécherheet ze garantéieren. Opgepasst dëse Jämmer vu roude Laachen am Frigo.
Roude Johannisbrout - einfach Rezept
Maacht Iech e einfache Marmel vu roude Kierf fir den Wanter ze kënnen nëmmen eng Stonn. An dësem Kascht erlaabt d'Präsenz vu Pulp, et ass wichteg fir d'Beeren aus der Schwëster ze sortéieren, gutt a drénken. Eng grouss Zuel vu Zocker garantéiert datt d'Konservatioun am ganze Wanter gespart gëtt a net verschlechtert. Crush the currant with a smash or mixer, dat haaptsächlech ass datt et vill jus kënnt wéi méiglech.
Zutaten:
- Johannisbrout - 1 kg;
- Zocker - 1,2 kg.
Virbereedung
- Wäiss de Johannisbuerg, dréit et, bréngt d'Zwee aus.
- Mash zu engem Zoustand vun heterogen Kraaftpavaten, add Zocker.
- Suergt op mëttlerer Hëtzt, kachen ab dem Schaum aus.
- Dëse Stéck Kaffi sollt 25 Minuten.
- Gidd an d'léiwe Fruuchtkriibs, Kuerf, a wiere sech a waarm fir ze luesen Ofkierzung.
Roude Johannisbrot mat Giellach Rezept
Wann d'Delikatesse séier séier préparéiert ginn, berechtegt eng roulem Johannisbrout mat Gelatin. Dëst ass de einfachsten Wee fir d'richteg Konsequenz ze léieren. Et ass wichteg ze erënneren datt Gelatine net gekacht gëtt, et gëtt zu héijen Klang gemooss, wann d'Siedlung ofhängeg ass, d'Temperatur vun der Stau sollte net méi wéi 90 Grad sinn. Direkt no der Ofkillung kënnt Dir déngen.
Zutaten:
- roude Kierf - 1 kg;
- gelatine - 20 g;
- Zocker - 700 g.
Virbereedung
- Currant wäschen, Brécke entfernen, Punch Mixer.
- Mix mat Zocker, setze sech op e schwaache Feier, ewechzehuelen den ganzen Schaum.
- Fir Kaffis router Kierfecht ze kachen sollt 20 Minutten.
- Gur gelatin mat Waasser, mëschen, sou datt d'Granulatioun méi séier opléisen.
- Si stoussen op der Platte, wart bis d'Blubber hänke bliwwen, addéieren Gelatine op Waasser a vermëschen.
- Zréck an de Feam dobaussen, koch 2-3 Minutten. Cool.
Roude Johannisbrout mat Jarphon
Eng gutt Jelle Rot Johannisbuerger mat Gelb vum Joer ass geschätzt ginn duerch déi déi net besonnesch d'Produkter vum Déiereschäin (Gelatin) an hirer Ernährung favoriséieren. Gelling Puder perfekt mat der Tatsaach fir e Qualitéit décke Kaffi ze kréien. Dëse Kockel kann fir d'Zukunft benotzt oder nach voller Ofkillung fir den Dësch leeën.
Zutaten:
- roude Kierf - 2 kg;
- zheliks 1: 2 - 25 g;
- Zocker - 1 kg.
Virbereedung
- Smokin wäschen, Bluff, Punch Mixer.
- Zocker addéieren, ablécklech fir 2 Stonnen.
- Mix zheliks mat ½ st. Zocker.
- Huelt d'Johannisbrong fir ze kachen, andeems de Schaum zu engem Kachen bruecht gëtt.
- No 15 Minutten addéi ech zheliks mat Zocker, koch fir eng weider 15 Minutten.
- Cool oder gutt iwwer d'steriliséierte Gulden a schéckt fir ze späicheren.
Roude a schwarz Johannisbrout
Déi Haapthéil fir eng roude Kierfelen duerch eng Fleeschrauerei ze preparéieren ass d'Botzen. Mat Beeren braucht Dir d'Schwänzelen ze schneiden an d'Zwee auszeleeën. Dës Methode léisst net de Gewiicht vun de Knäppercher, also wann Dir se duerch hir Präsenz verwiesselt gëtt, wässert d'Mailli Kartoffel duerch e Séi wischt. De Kaffi ass gekacht an déi gewënschten Konsequenz, et kann méi wéi 30 Minutten daueren, an d'Mass gëtt duerch ongeféier hallef reduzéiert.
Zutaten:
- roude Kierf - 1 kg;
- Schwaarzait - 500 g;
- Zocker - 1,7 kg.
Virbereedung
- D'Kierfecht ze verdeelen, duerch d'Fleeschraueg ze rullen, iwwer e Sëf ze wëschen.
- Zocker addéieren, kachen, de Schaum ofhuelen.
- De Kockel fanne fir 30 Minutten.
- Verstinn Jam mat roude a schwaarzt Kierfelen op sterile Krusten, rollen mat Lidder, schloe sech an hëtzt fir a lues ze killen.
Gem aus Stoumbei an roude Kierf - Rezept
Delicious a ganz séiss Jam mat Stéierbeenen a roude Kierf ze séier déck an ouni Zousaz vun engem gelierende Zutat. Berries kënnen duerch Fleeschrauenslächer gespuert ginn a gesouft ginn, Stéckerrot a roude a reife wäschen, d'Haut ass méi lues a saftbar. D'Delikatesse ass ganz dicht, dofir wäert et fir d'Füllung vum Haus Baken ginn.
Zutaten:
- Stécker - 1 kg;
- roude Kierf - 1 kg;
- Zocker - 1, 5 kg.
Virbereedung
- D'Beeren ginn gewäsch, gereinegt, duerch e Mixer pierend.
- Zocker addéieren, koch.
- Den Schaum aus a fuere fir 25 Minutten ze kachen.
- Verbreed d 'Dosen, rollen mat Decken, widderhuelen, an d'Hëtzt fir e luesen Kënnen.
Roude Kierfelen mat Orange
De Stéck Kaffi vun der router Kierfecht am Mixer erënnert sech net ganz homogen, awer et huet kee Schued fir de gudde Geschmaach vum glänzegen Dicher. Komplementär mat orange Zusammensetzung mécht d'Liewensmëttel méi dichter, dichter. Fir Äerem keng Bitter ze schmaachen, mat Orangesches musst Dir d'wäiss Peel erofhuelen, Peel muss op e klenge Rass gemaach ginn.
Zutaten:
- Gromperen - 2 kg;
- Orange - 1 Stéck;
- Zocker - 2 kg.
Virbereedung
- Gitt de Zest, d'wäiss Schäffelen a Knueweelen, schneiden d'Fleesch vun der Orange.
- Transfer op d'Schuel d'geschuelte Kierf, d'Zest an d'Zitruspulpe, schloen.
- Ginn an eng Kasseroll, Zocker addieren, bis zu Waasser koch kocht, ofschalten déi Schaum.
- Fir ze kachen 25 Minutten.
- Fir Kaffi vu orange a roude Kierfecht an d'Griich, Kork, pendelen a platzéiere fir en Decken fir d'Selbststerilisatioun.
- De Billet gëtt gutt behalen an wäert net an der Panthefort verschlechtert ginn.
Roude Kierfelen ouni Zocker
Déi roude Kierfeschej, dee Reszept deen net Zocker enthält, dat heescht de Haass Konservative, muss steriliséiert ginn. Dëst erfuerdert e groussen Dëppe Waasser, an deem d'Banken verletzen. Beweist dës Plaz am Frigo, et ass besser, de Jock bei engem klenge Container ze schloen, well wann d'Ouverture séier ofgeschloss gëtt, musst Dir et esou séier wéi méiglech ategen.
Zutaten:
- roude Kierf.
Virbereedung
- Currant auszereechen, Piercing Mixer a wäschen.
- Gidd d'Méisesprooch an steriliséierte Guergen, net op d'Grenz.
- Den Ënnergrond vun engem groussen Dëppe gëtt mat Pappe abegraff, d'Gouten huelen, Waasser iwwer d'Schëlleren vun den Dosen opsaachen.
- Op mëttlerer Hëtzt setze waart, bis de Kamäin an der Bank fänkt mat ze kachen.
- Deckt mat engem Deckel, drénken an dësem Modus fir 1 Stonn.
- Sechs d'Werkstéck, widderhuele sech an en dréint et ënnert dem Plaid fir e lues ze killen.
- Op engem flotte Plaz gespaart.
Gem aus dem roude Johannisbezierf - Rezept
Fir Äppel aus dem Jus vun roude Johannisbeem ze koennen braucht Dir vill Beeren. Fir 1 Flasche vu 0,5 Liter ze fëllen, drénken 1,2 Liter Jus. Et brauch eng laang Zäit ze verdauen op déi gewënscht Konsequenz. Als Resultat, net Jam, awer lecker Jelly oder Marmelade an der Bank. En klares transparent Resultat kann erreecht ginn wann Dir den ganzen Schaum sammelt an iwwer déi niddreg Hëtzt ofgitt.
Zutaten:
- Kierf Juice - 1, 2 Liter;
- Zocker - 1 kg.
Virbereedung
- Mixen den Jus mat Zocker a koennen.
- Fir op enger niddereger Hëtzt opzeriichten, de Schaum aus der Vergaangenheet ze erhéijen, der gewënschten décke Konsistenz.
- Ginn an an engem steriliséierte Glas, bedecken mat Deckel a brennen fir a lues ze koennen.
- Gidd an e kchege Plaz (Keller oder e bësse Regal vum Frigo).
Roude Johannisbrout bei engem Broutemakres - Rezept
Maacht e Jalous vun roude Kierfecht an der Broutmacherei virbereet ass einfachst. Wann Ären Apparat mat engem passenden Modus ausgestatt ass, geet et drëms zeréck an d'Geschäft. Beim Kachen ass et net néideg fir ze kucken, de Gadget selwer setzt eng passend Temperatur fest a mëscht d'Werkstück. Et ass wichteg net d'Schuel méi wéi d'Halschent vum Volume ze füllen, soss ass d'Marmeliicht "lafen".
Zutaten:
- Gromperen - 2 kg;
- Zocker - 1, 5 kg.
Virbereedung
- Kloescht d'Johannisbrouten, mat engem Mixer matmaachen, d'Waasserbatteri an d'Schuel vum Brout maachen.
- Zocker addéieren, fir 2-3 Stonnen ze loossen.
- De Modus "Jem" a "Start" aktivéieren, wart op d'Enn vum Signal.
- Kann een an Dosen bewahrt sinn oder direkt un d'Ofkillung gedient ginn.
Roude Johannisbrout - Rezept an e multivariategem
Déi roude Kanalstatioun am Multivarc schwätzt net vun der traditioneller Rezept. Wann de Apparat net mat der "Jam" -Funktion ausgestatt ass, Soup "oder" Quenching "benotze fir d'Zäit bis 1,5-2 Stonne ze verlängeren. Fir sécherzestellen, datt d'Marmelade "net fort war", füllt d'Schuel no méi wéi d'Halschent vun der Kapazitéit. Vergewëssert Iech de Schaum aus a regelméisseg mixen. Fir de Traité méi dichter erauszeginn, de leschten 10 Minutten muss d'Mass intensiv gestéiert ginn.
Zutaten:
- Gromperen - 2 kg;
- Zocker - 1, 5 kg.
Virbereedung
- Gemittlech Geméis aus der Crème, räisst an d'Schuel, add Zocker.
- Huelt de Stew op der "Stewing", 2 Stonnen.
- Niewt dem Signal gëtt et Stärek an steriliséierte Container gefaasst, versiegelt an ennert eng Decken fir e lueste Kukken an duerno an engem coolen Plaatz gerein.
Roude Johannisbrout ouni Kach
Roude Rurrantestréit ass extra aus dem Frigo gespeichert. Wann all déi Recommandatiounen gefollegt sinn, bleift de Knuet de Wanter bleiwen a wäert net verschlechtert ginn. Dëse Jock gëtt benotzt fir all Hausaarbechter ze fëllen, ësst just dat oder e gudden a gesonde Kompott an der Off-season preparéieren. Wann d'Präsenz vu Gruef an der Zesummesetzung vun der Delikatesse sech net stierft, kann d'Méisespéider net zousätzlech gereinegt ginn.
Zutaten:
- roueg rout - 1 kg;
- Zocker - 1, 2 kg.
Virbereedung
- Gemittlech Geméis aus der Crème, mat 1 Kg Zocker, net am Fëllement vun 2 cm.
- Addéiere de reschten Raum mat Zocker, deckt mat engem Mutzkappe a gitt et an de Frigo.