Wéi Dir Aprikos Jam mat Nucleoli kukken?

Aprikosstiefel mat Nuklearen gëtt ganz einfach a séier preparéiert. Fir dës Delikatesse ze kreéieren musst Dir just déi néideg Fruucht kaafen an richteg ze heelen. Loosst eis zesummen mat Iech verstoen an d'Rezepter fir dës lecker Behandlung behuelen.

Een Rezept fir e leckere Aprikos Jam mat Nucleoli

Zutaten:

• frëschen Aprikosen - 1,3 kg;
• Waasser gefiltert - 1,8 l;
• wäiss Zocker - 1,5 kg.

Virbereedung

Déi Aprikosen wäiss gewäsch ginn, de Schnéi geschnidden an d'Knäppe v knappt. Dann hunn se opgedeelt, d'Nucleoli huelen an se an d'Lächer vun der Fruucht setzen.

Zocker gëtt an waarmem Waasser gegudt, d'Léisung gepréift, ëmmer rŽitemt a gëtt fir 3 Minutten ze kachen. Dann gëtt de Sirup duerch d'Gaze gefiltert, erooss erem an 15 Minutte gekacht. Virbereed Ausrüstung mat Kernwierker si mat enger waarmer Mëschung gefüllt an ongeféier 12 Stonnen. Mir räissen de Sirup an en Dëppe, kachen et an erëm d'Fruucht fir eng aner 10 Stonnen. Mir kachen den Aprikos Jam mat Nucleoli wéi och um drëtten Dag an dann hu mir ofkillen a packen et mat trockenem Steriliséier . Mir räisst d'Delikatesse mat Deidelien a lagert et an all coolem, net sonnegen Uert.

Aprikosstoffer mat Zitrounen a Nucleoli

Zutaten:

• frëschen Aprikosen - 995 g;
• Zocker - 850 g;
• Zitroun - 45 g;
• Waasser gefiltert - 990 ml.

Virbereedung

An et ass eng aner Optioun, wéi Dir e schaarf Aprcker Jam mat Nucleoli kukkt. Fruits gëtt an e Kasserolle gefëllt mat gefilter Këlltwater an et bestinn eis e puer Stonnen. Als nächst dréit d'Flësseg drainett, d'Uebst getrocknegt a beseelt d'Knuewe vun hinnen. D'Zitroun grënnt gewäsch, mat kochendem Waasser gefrësst an zesumme mat Zest rett dech zitt, all d'Knäpperen erofhuelen. Grindert den Zitrusmëscher a fanne mat der Maschinn d'Aprikos Lobuloen. Mir zitt Zucker, opmëcht alles ze mëschen an d'Konditiv an e klengen Plaatz fir e puer Stonnen ze bidden, mat engem Handtisch ze bidden. Niewt de Stau op der Uewerfläch, en moderéierte Feier maachen a kachen d'Behandelen fir 10-20 Minutten. Periodesch Mëschung ofmaachen a mat engem neutralen Schaum aus huelen. Als nächstes gëtt d'Pan hellt op den Dësch an d'Inhalter geklickt.

Aprikott Knächer ginn gebrach, mir huelen d'Kären a si widderhuelen an d'Jams. Kache mol nees 15-20 Minuten a leeën et op engem preparéierten sterile Container. Dat ass alles, lecker an nëtzlech hausgemachte Aprikosjam bei Nukleoli aus de Knuewe gëtt preparéiert.