Mexikanesch Aeppes Quesadilla ass vu villen net nëmme fir hiren pikantem Geschmaach, mee fir d'Geschir ofstëmmen. Dëst ass en exzellenter Iessen fir eng frëndlech Party oder e einfacher Familljeendiessen. Wann Dir och e Fan vun him bass, ginn eis Rezepter, wéi Dir Quesadilla doheem kuken.
Quesadilla mat Schwanz
Déi wichtegst an onverzichtbar Zutate vun dësem Snack ass Tortillas fir Quesadilla, déi Tortillas genannt ginn. Dir kënnt se selwer virbereeden, awer et ass méi einfach ze kafen an all Geschäft.
Zutaten:
- Hackfleisch - 500 g;
- Tomate - 2 Stéck.
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Zon - 1 Stéck;
- Kéis - 300 g;
- Salz, Schwaarz Pfeffer, Gewierzer fir ze schmaachen;
- Mayonnaise oder Tomato-Sauce fir ze schmaachen;
- Tortillas.
Virbereedung
Tomate, Zwiebel a Klackespäizer schneiden a kleng Stécker a fëschen zesumme mat gerafften Fleesch, bis d'gekacht ass. Saison mat Gewierz a Salz. Gitt de Kéis op de Rutsch, da gitt e Kuch, e puer Kéis op eng Halschent dovun zervéieren, mat enger Mëschung aus Hackfleisch a Geméis, Fett mat Sauce, a Kéis mat Kéis an deckelen mat der zweeter Halschent vum Flach Kuchen.
Maacht, waarm d'Bratpfanne a fréiere de Kuch op zwou Säiten, wuertllech 1-2 bis ongeféier eng roueg Krust. Serve de Quesadilla op den Dësch an enger waarmer Form.
Quesadilla mat Kéis - Rezept
Mexikanesch Quesadilla ass ëmmer mat Kéis gekacht, well et en integralen Deel vun dësem Rezept ass, anescht wéi aner Komponente kënnen änneren. Mir bidden Iech d'Méiglechkeet fir Quesadilla mat Kéis an Champignonen ze preparéieren.
Zutaten:- Käsegutt - 250 g;
- Tomate - 2 Stéck.
- Champignonen - 300 g;
- Knuewel - 1-2 Nuechten;
- Olivenueleg - 1-2 Tablett. Läffelen;
- gréngen Zwiebelen - halle Brout;
- Tortillas - 4-8 Stécker. (hängt vun der Gréisst);
- Salz, Pabeier fir ze schmaachen.
Virbereedung
Pilz geschnidden an Platen, Knäppchen Knuewelek, a fréiere all zesummen an enger Bratpfanne fir 3-5 Minutte. Dann schéckt se souvill Tomaten a froe fir e puer weider Minutten. Am Enn gesi méi Salz, Pabeier, an erlaben d'Geméis ze killen.
Fir d'Halschent vum Brout, de Kéis zervéieren, da léiwer de Pilz Füllung, da gëtt de Kéis erëm op d'Uewe mat zwéi gréngen Zwiebelen an d'zweet Hälschent vun der Tortilla. Well-erhëtzt Bratpfannenfett mat enger dënneger Uelegschicht, a fréiere d'Tortillë op béide Säite fir e puer Minutten virum Schmelze vum Kéis. Ofgeschlossene Quesadilla hu sech an der Halschent geschnidden a ginn op den Dësch servéiert.
Quesadilla mat Shrimps
Zutaten:
- Kreditt - 300 g;
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- Zon - 1 Stéck;
- Käsegutt - 300 g;
- Tortilla;
- rout Meksikanescht Sauce - 250 g;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz ze schmaachen.
Virbereedung
Shrimp Shrimp, gitt Mexikanesch Sauce a lassginn. Zwiebel an Klackenpapperen gi mat groussem Stéck geschnëtzt, brongt iwwer héijer a brong Faarf a schécke sech an eng getrennt Platen. Dann schéckt d'Garnelen an d'Pan mat der Sauce a ruffen et heiansdo. Wann néideg, dobausse Waasser ginn.
Wann se bereet sinn, setzen op e Parm a schneiden an d'Schecken. Sprengt eng Hälschent vun der Tortilla mat geraftem Kéis, duerno d'Geméis, Garnelen a veräitege de Kéis erëm. Deckel mat der zweeter Halschent a Bëschbränn an enger waarmer Bratpfannen op béide Säite bis zu Goldbraul. Maacht dat mat all de Kuchen, schneiden déi Quesadilla an zwee Stécker an genéissen.
Sauce fir Quesadilla
Quesadilla kann mat verschiddene Soßen servéiert ginn, awer eent vun de populärste Guacamole.
Zutaten:
- Tomate - 2 Stéck.
- Avocados - 2 Stéck;
- Cilantro a gréngen Zwiebel - hallef gaangen;
- Chili Pepper - 1 St.
- Kalk - ½;
- Salz, Pabeier fir ze schmaachen.
Virbereedung
Eng Tomaten a gréisser Stécker zéien an eng kleng. Avocado gitt weg, huelt de Knach a gëtt ofgeschnidden. Fold an engem Avocado Mixer Schuel, eng grouss geschnidden Tomaten, Gréng a Chili Pärp. Mix alles fir Homogenitéit a setze se an der Schuel. Séiss Salz, Päffer, Kalk oder Juegd. Alles alles gutt maachen a Äert Séiss ass prett.