Däingetriede Tomaten - déi bescht Recipes fir eng lecker italienesch Snack

Sonnegroossent Tomaten sinn e populäre italienesche Snack, deen, an der Regel, kann an enger schaarfer Botter mat der Zousatz vun all déif Kraider bäibehalen. Eent vun deem Stéck am Buttek ass net bëlleg, an d'Qualitéit heescht net ëmmer Aequippe ze erfëllen, sou datt et Sënn mécht fir Tomaten am Haus ze kachen.

Wéi gär Tomaten heem?

Bereet fir getrockene Tomaten bei verschiddenen Aart a Weis mat properem Haushaltsapparat. Bei laangfristeg Lagerung vu Knuewleken kann Tomaten Scheiwen am Olivenueleg bewäert ginn oder an engem luesen Container bedeckt ginn, ouni Zougank op direktem Sonneliicht.

1. D'Rezept fir getrockene Tomaten beginn normalerweis mat der Auswiel vun den Tomaten. Fruucht musse dichteg, idealer no adaptéiert Zorte "Crème" sinn.
2. Fir d'Tomaten Scheiwen drénken, en Ofen, e Geméistrock, e Mikrowellenoffall benotzen.
3. Et ass ëmmer néideg fir de Grad vun der Preparatioun vu Tomaten ze kontrolléieren. Déi richteg getrockene Tomaten sinn net séiss, si bréngen net zerbriechen wann se gebéit ginn. De Lobule sollt Plastik sinn, awer dréchen.
4. Fir Storage kënnen Tomaten am Ueleg bewierkt ginn. Fir dëst ze maachen, musst Dir e gudden Olivenueleg, dee éischt Drécke kaaft.

Sonn getrockene Tomaten am Uewen

Déi beschtméiglechst Method fir Sonn getrockene Tomaten zu Hause ze maachen an den Ofen. Getrockene Lobulels op d'mannst 4 Stonnen, et ass wichteg fir datt d'Placke net verbrannt ginn, net gedréchent ginn. Gewürsch gi mat Wuel gemierkt, ideal fir Thymian, Oregano, Roserei. Du kanns getrocknete Tomaten an engem verschmëlzene Glasfässer an enger cooler, verdunkelter Plaz späicheren.

Zutaten:

• Tomaten - 1 kg;
• Salz Salz - ½ Tsp;
• Olivenueleg - 50 ml;
• Getéitt Kraider am Wëllen.

Virbereedung

1. D'Tomaten an der Halschent schneiden, de Pulp mat engem Löffel.
2. Plaz op engem Bakblech, addéieren, Saison mat Kraider, sprëtzen mat Ueleg.
3. Dréchent bei enger Temperatur vu 60-80 Grad 3-4 Stonnen.

Sonnegroossent Tomaten an engem Geméisstroum

Gutt getrockene Tomaten am Wäschmëttel preparéieren ass déi einfachst. De Gerät iwwerwaacht de konstante Temperature Regime, duerfir ass et net néideg, de Prozess permanent ze iwwerwaachen. Déi eenzegt Onbequemlechkeet ass an der Mëtt vum Prozess, Dir musst d'Lobulace maachen. En anert Tipp: gitt net méi wéi 3 Paletten zur selwechter Zäit, sou datt d'Lobulels ganz gedämpft ginn.

Zutaten:

• Tomaten - 2 kg;
• Salz - 2 Tsp;
• gedréchent Kraider.

Virbereedung

1. Tomaten ze schneiden, Fleesch ofhuelen, Salz, Saison mat Kraider.
2. Loosst Iech Schecken op Paletten.
3. Trocken Tomaten 5 Stonnen op 50 Grad.
4. Klappt de Keile, fiert 3 Stonnen.

Sonn getrockene Tomaten an engem Mikrowelle

Däingetriede Tomaten, d'Rezept aus deem hei ënnendrënner beschriwwen, ginn séier ganz preparéiert. An der Mikrowelle mécht de Billet net méi wéi 30 Minutten a preparéiert et als Regel fir eng séier Applikatioun, wann Dir drun erënnert dës Zutate zum urspréngleche Geriicht ze bidden. Dir kënnt d'Sonn getrockene Tomaten in engem verschlossenen Behälter oder an engem Bags mat engem Sperre am Kühlschréie speichern.

Zutaten:

• Tomaten - 1 kg;
• Knuewel gedrockt - 3 Bessen;
• Salz - 1 Tsp.

Virbereedung

1. D'Tomaten an der Halschschneiden ze schneiden an de Pulp ze huelen.
2. Saison mat Salz a gedrockene Knuewel.
3. Fir sech op enger Palette ze verbreeden, sou datt d'Lëpplen keen aneren héieren.
4. Bei maximaler Kraaft, erlaabt Iech fir 15 Minutten ze trocken.
5. Flitt d'Keile, dréckt fir eng aner 10-12 Minuten.
6. Setzt op eng Plack, lass d'getréimt méis Tomaten bei Raumtemperatur fir 20-30 Minutten.

Sonn getrockene Tomaten fir de Wanter - e italienesche Rezept

Déi léifste a regelméissege Tomaten ginn an dësem Heemechtsland virbereet. Fir d' Sonn getrockene Tomaten an Italiener virbereeden kann all d'Basis op de Geschmaach trocken Kraider, Knuewel an e frëndlechen Olivenöl produzéieren. Tomaten sinn kleng, dënn mat enger décke Haut, evtl. liicht ongerecht. Wann et méiglech ass, ass et besser, Geméis net an Treibhauseverhältnisser ze benotzen.

Zutaten:

• Tomaten -1 kg;
• Salz, Schwaarz Pfeffer - 1 Teelöffel;
• Knuewel - 2 Zänn;
• Getrockene Basil, Péitert, Oregano, Roserei;
• Olivenueleg.

Virbereedung

1. D'Tomaten hu 4 Stécker geschnidden, d'Fleesch mat Somen ze räissen.
2. Verdeelen op e Bakblech, Saison mat Salz a Saison mat Pärp.
3. Drock 5-6 Stonne bei 7-80 Grad.
4. An engem Iwer lounen Schichten vum Knuewel, Kraider a Tomaten Scheiwen.
5. Hëtzt d'Ueleg, fëllt den Werkstück, de Schëffer zou.
6. Téischt getrockene Tomaten am Kachplang.

Sonn getrockene Tomaten am Ueleg

Tomaten Sonnegëf am Ueleg - déi klassesch Manéier fir e gudde Snacks mediterranen ze preparéieren. Duerch e Choix vun enger gëeegent Methode fir d'Fruucht ze fruucht, ouni speziellen Huesen, kënnt Dir den entfessenen Ofdeel vu gudde Konservatioun preparéieren. Veal Scheiwen gläichzäiteg mat Knuewel a Kraider, fäerdeg Fruucht gi mat héichtem Ueleg gegudt, duerno kann dëst Ueleg all Form vu Platen, Saucen, Dressurë fir Saloten ergänzt ginn.

Zutaten:

• Tomaten - 2 kg;
• Salz vum Salz - 2 Tsp;
• Rosmarie, Oregano, Basil, Thymian - 1 Tsp.
• Knuewel - 5-6 Zänn;
• Olivenueleg.

Virbereedung

1. D'Tomaten an der Halschschneiden ze schneiden, d'Pulp breet.
2. An all Slice gëtt op enger Plack u Knoblaach, Saison mat Salz.
3. Mix all Kraider, sprëtzen mat den Tomaten.
4. Sprengt et mat Olivenueleg.
5. Trocken am Ofen fir 5-7 Stonnen op 60 Grad.
6. Putze vun den Tomaten vun engem Schlag, fir helles Ueleg, Kork.
7. Sonnegroosseg Tomaten mat Knuewel am Ueleg , no Ofkillen, an de Frigo gespeichert.

Sonn getrockene Tomaten am multivariate

Gutt getrockene Tomaten fir de Wanter preparéiert an et kann am Multivark sinn, awer et ass net méiglech, vill Lëpploe vu Wäin ze brennen, awer och 200 ml fir een Trëppel. Vyalyatsya Tomaten an engem multivariate Container an an engem Container fir ze kachen op der Dampmaschinn, ob dësen Ventil erofhuelen. Geméis ass e festen a klenge Gréisst.

Zutaten:

• Tomaten - 1 kg;
• Salz, schwaarz Pabez - 1 Tsp;
• Zocker - 2 Bessen;
• Knuewel - 5 Zänn;
• Marjoram, Oregano, Basil - fir ½ Tsp;
• Olivenueleg.

Virbereedung

1. Multivarke fir Pergament ze dekadéieren, schloe sech op "Hot" a waart fir den Apparat ze widderleeën "Hëtzt behalen".
2. D'Tomaten an der Halschent schneiden, an eng Schossel an an engem Dampfer setzen.
3. Mix Salz, Zocker, Kraider, Pabeier. D'Keile sprëtzen.
4. Setzt den "zweete Stack" vum Container fir d'Damp bei dem Werkstück ze kachen.
5. De Bedeckung schloën (Ventil) huelen.
6. Veal Tomaten 4-6 Stonnen, iwwerwaachen de Grad vun der Trocknung.
7. An engem Watz setzen Schichten vun Tomaten, Schnëss Knuewel an Kraider.
8. Huelt heiss Ueleg, Kork, a sauwege kal.

Sonn getrockene Tomaten am Loftbunn

D'Sonn getrockene Tomaten, d'Receptioun vu virleet datt d'Wäschmaschinn ausgesinn ass, sinn nach méi lecker wéi klassesch italienesch. Et ass wichteg ze erënneren datt décke Lobbels méi laang an Olivenueleg gelagert sinn wéi an all aner Geméis. Vu Kraider gëtt de klassesche Set: Oregano, Roserei, Basil a Thymian.

Zutaten:

• Tomaten - 1 kg;
• Knuewel - 4-6 Zänn;
• Mëschung vu Klackpeppe - 1 Tsp;
• Trocken Kraut - 1 Teelöffel;
• Thymian - 1 Branche;
• Salz ass grouss;
• Olivenueleg.

Virbereedung

1. Schneede vun den geschnittene Tomaten op der Faarwen op.
2. Sprongle mat Kraider, add.
3. Gitt all Scheck op eng Plack vum Knuewel.
4. Sidd 4-5 Stonnen op 90 Grad, kontrolléiert all Stonn fir Bereetschaft.
5. An der Bank setzen d'Schecken, wäiss Erbär vu Pabeier an e Gewier vu Thymian.
6. Huelt waarm Ueleg, gespäichert am Frigo.

Sonnegroosseg Tomaten mat Balsamessig

Een ongewéinleche Geschmaier ass sonneggetrockene Tomaten zu Hause mat der Zuel vun Balsamiquen. Drëschene Scheiwen kënnen op kee Fall bequem: am Ofen, Wäschmëttel oder an der Mikrowelle sinn. Den Oliveberäich an Olivenueleg ofhuele mat der Zuel vun Esseg, gespäichert Zäiten am Cool fir mindestens e Joer.

Zutaten:

• Tomaten - 2 kg;
• Salz, Zocker, Buedemooss - 1 Eeërbecher;
• frësch Basil - 1 Branche;
• Trocken Kraut - 1 Teelöffel;
• Olivenueleg;
• Balsamesche Wäin - 1 Tsp.

Virbereedung

1. Tomaten ze preparéieren an se op e Bakbutt ze setzen.
2. Verfeint mat enger Mëschung aus Salz a gedréchent Gewierzer.
3. Sprëtzen mat Ueleg, dréchen am Ofen 6 Stonnen op 70 Grad.
4. Lëp den Lobulels am Jarge, Sandwich Basil.
5. Gitt heiem Ueleg, e Lëpse vu Balsamik, Kork.

Sonn getrockene gréng Tomaten

Sonnegrooss gréng Tomaten zu Hause sinn e bësse anescht wéi an de Geschmack an d'Konsequenz, mä de Prozess vun der Trocknung ass net anescht wéi traditionell Methoden. Et ass néideg fir d'Fruucht ze trocken ouni de Kär ze maachen, Dir kënnt d'Gegrillt mat héiche Päffern an Knuewull ergänzen. D'Fruucht an de Krees ze schneiden, d'Trocknung wäert méi séier passéieren.

Zutaten:

• onrechent Tomaten - 1 kg;
• Piper Jalapeno - 1 Pod an d'Schëffer;
• Knuewel - 4-5 Zänn;
• Salz, Grondpiperi;
• Getrockene Basil, Thymian, Roserei - fir ½ Tsp;
• Olivenueleg.

Virbereedung

1. Tomaten mat Téi huelen, 5 mm déck.
2. Setzt op e Bakebag, addéieren Salz, Saison mat Kraider, sprëtzen mat Ueleg.
3. Dräi 3-4 Stonnen, iwwerwaacht all d'Stonn.
4. Setzt d'Lobulels an engem Dëck, si verschécke se mat Schichten vum Knuewel, geschnidden Pfeffer.
5. Si ginn Ueleg, Kork.

Getrockneger Cherry Tomaten

Getrocknene Cherry Tomaten am Haus ginn séier ofgeschnidden, wéinst hirer gerénger Gréisst. Wann d'Uebst ganz kleng ass, gi se komplett getrocknt, de Rescht ass an der Halschent geschnidden, d'Fleesch ass net onbedéngt entgéintkommt, well d'Zäite vu sou Tomaten ganz gutt sinn a bal net fillt. Dëse Snack ass selten fir déi zukünfteg Notzung gekacht ginn, et gëtt oft duerch einfache Sandwichen ergänzt, déi zu Pâtisserie ginn.

Zutaten:

• Kiischte - 500 g;
• frësch Thymian - 1-2 Branchen;
• Salz, eng Mëschung aus Buedemperaturen;
• Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. l.

Virbereedung

1. Wann néideg, schneiden déi Tomaten, a punktéiert déi kleng mat engem Zännpick.
2. Huelt op engem Bakblech.
3. Mixen den Ueleg mat Pfeffer, sprëtzen Tomaten.
4. Setzt d'Thymian.
5. Trocken 3 Stonnen op 60 Grad.

Séisses sonneggetrockene Tomaten

Ganz ongewéinlech schaarf Schmaach vun der Sonn getrockene Tomaten, d'Rezept vu wéi eng weider beschriwen ass. An der traditioneller Versioun gëtt Zocker fir de Saldo vun der Tomato-Säure addéiert, an dësem Fall mécht de Séisser d'Haaptattraktioun. Fëllt dëse Snack op Sandwiches, als Deel vun multikomponentem Geriicht oder am Teig zum Backen schaarf Brot . Séiss Folleg ass fir d'Salate dresséiert.

Zutaten:

• Tomaten - 2 kg;
• Salz - 1 Tsp;
• Provencal Kraider - 2 Tsp;
• Hunneg an Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. l.;
• Marinadele;
• Knuewel - 5 Zänn.

Virbereedung

1. Kachen déi Tomaten, huelt d'Pulp.
2. Loosst d'Hallef op de Bakblech mat der geschnidde ginn.
3. Mix Hunneg mat engem Ueleg vun Ueleg, eng kleng Mëschung an all Scheff, zitt op eng Plack vum Knuewel.
4. Trëllen mat Salz a Kraider.
5. Während 4 bis 6 Stonnen am Ofen dréint de Grad vun der Bereitschaft.
6. Stiech an engem Glas, flëssegt Ueleg, Kork.

Sonn getrockene Tomaten - mat wat fir ze iessen ass?

Elo hunn d'Schockel vu frëndelege Snacks preparéiert, net all Hausfraen wëssen, wéi se trocken Tomaten wuessen, wat et iessen an wat fir hir Platen si ginn an ob se all verbraucht kënne ginn. Dëse Snack ass och ganz nëtzlech, ass e gudde Antidepressiva. Dir kënnt Tomaten fir jiddereen verbrauchen, ausser Leit mat héich Säuregkeet a Mëssbaskendestinatioun.

1. Traditionell Snacks gi benotzt fir d'Haaptaussoen ergänzen. Good fragrant Lobulele manifestéiert mat Fleesch oder Paste.
2. An der Pâtisserie, fügen déi zwee Tomaten a Marinadien.
3. Botter vun enger Preparatioun ass perfektiv e einfacher Geméis Salat.
4. Doduerch schaarf Lëpsen als Ergänzung fir d'Fëllung fir häerzlech Pizzerien oder Pizzaen.