Wéi Dir wësst, et gi einfach a komplex Kohlrhydrate fir Liewensmëttel. Déi zweet, am Verglach mat der éischter Optioun, ass méi nëtzlech fir den Kierper. Kuelendroune sinn déi Haaptentréierungen, déi wichteg fir d'Liewen sinn. Komplex Kohlenhydrater gehéieren och: Stärke, Pektin, asw. Si ginn vum Kierper fir eng laang Zäit absorbéiert an ënnerstëtzen esou Kräften an Energie produzéieren.
Eng grouss Zuel vu Leit, déi hir Figur verfollegen, probéiert am Allgemengen d'Verwäertung vu Kohlenhydraten opzeginn. Mat enger net genuch Quantitéit vun dësem Substanz, de Gesondheetszoustand verännert, an d'Gesondheetsproblemer schéngen. Produkter mat komplexe Kohbhydraten ufänken am Kierper vum Kierper während dem Kauenvirgang opgeholl ginn wéinst der Aktivitéit vun Spigelen Enzyme.
Wat fir Liewensmëttel enthalen komplexe Kohbhydraten?
Vill vun dëse Substanzen sinn an Cerealien fonnt, zum Beispill, am Buckwheat, Hafer a Brauerech etc. Zousätzlech ass d'Lëscht vu sougenannten Produiten Huesen: Erbär, Bounen a Lentelen.
Ënner de komplexe Kohbhydraten ass et néideg d'Zellulose ze isoléieren, déi am Kierper guer net absorbéiert gëtt, dat heescht et kann net zu Fett ginn. D'Ernährung gëtt berode fir sou Liewensmëttel fir Leit ze benotzen déi d'Gewiicht verléieren oder hir Figur perfekt maachen. Produkter mat komplexe Kohbhydraten hëllefen e Sënn vu Sätheet ze laang ze respektéieren, och Kach, Branche, e puer Geméis an Blummen.
Eng aner Variante vun esou Substanzen ass Stärke, déi allméi an d'Glukose passt. Déi Haaptquellen dës Substanz sinn Cerealien a Huesen. Och d'Wäertvirstellung ass eng aner Variante vun komplexe Kohbhydraten - Glycogen, déi a grousser Quantitéit am Rëndfleesch an an der Schuelerliver fonnt ginn an am Meereslaf.
Lëscht mat Produkter, déi komplexe Kohbhydraten enthalen:
- Nuddelen, Brout a Pâtisserie aus grénger Mehl;
- eng Rei vun Getreide;
- Bounen a Huesen;
- gedréchent Fruucht;
- Fruucht: Äppel, Päikes, Zitrounfruchten, Birnen, Avocados , etc.
- Geméis: Kierzel, Zwiebelen, Klacke, Kohl, etc.
- Champignonen;
- Blummen: Spinat, Salat, etc.
Wichtegst Informatiounen
Ernährungsberodung empfänkt Iessensmëttel iessen an komplexe Kohbhydraten am Mueren, wann de Stoffwechsel nach net verlangsamt huet. De Geschmaach vun dësen Produkter ass meeschtens neutral am Verglach mat deenen einfache Kohlenhydraten. Zousätzlech zu der Tatsaach, datt Kohlenhydraten opgedeelt a komplex a einfach sinn, kann Klassifikatioun och duerch den glycemesche Index ënnerscheeden. Fir eng Ernährung, Produkter mat engem héichwäertege Wäert net zevill, well se ganz séier an d'Glukose verwandelen. Zum Beispill, Quellen vun komplexe Kohbhydraten schafen Stärkebehalen, mee well se e genuch héich glycemesche Index hunn, sinn se net fir méi oft benotzt. Dozou gehéieren, zum Beispill, gewéinleche Reis a Kartoffel.
Nahrungsfäeg, reich an komplexe Kohbhydraten, si praktesch déi eenzeg Manéier fir Energie ze restauréieren, ouni et an Fett deposéieren. Fir déi maximal Zuel vu Stoffer ze kréien, ass et ganz wichteg fir d'Liewensmëttel richteg ze iessen. Geméis gëtt recommandéiert fir rau oder hallef duerch Form ze iessen. Zousätzlech ass et néideg, d'Quantitéit vu Liewensmëttel ze kontrolléieren mat komplexe Kohbhydraten. Et gëtt eng gewëssen Norm: Fir 1 kg Gewiicht ass e Maximum vu 4 g Kohlenhydraten. Wann Är Ziel ass fir e Gewiicht ze léisen, da muss d'Zuel vun de Konsumkohärdréien limitéiert sinn. Den Minimalwäert ass 50 g pro Dag. In groussen Quantitéiten, Iessen Iessbuden mat komplexe Kohbhydraten kënnen e puer Schwieregkeeten mat dem Verdauungstrakt verursaachen. Dofir, fir nëmmen Virdeeler aus sou Produkter ze kréien, ass néideg fir se sënnvoll ze verbrauchen.