Rezept fir Kaffemakele sinn eng grouss Varietéit. Si sinn all ënnerschiddlech, ma maacht fir de Maximum vu Vitaminnen a Virdeeler ze retten, benotzen d'Material an dësem Artikel. Rezept fir Jams "Pyatiminutka", liest ënnert.
Plum Jam ouni Steng "Pyatiminutka" - Rezept
Zutaten:
- dichten Pflaumen - 1 kg;
- Zocker - 1,2 kg.
Virbereedung
An dësem Fall ass et besser, danzen, méiglecherweis net komplett gereegelt Fruucht ze benotzen. Et ass néideg datt d'Fruucht net killt. Well si mir wäschen a wäerte mir an hallef halen a mir Ossikelen oder Pellets halen. Mir schléift mat Zocker an verloossen se fir d'Nuecht. Den nächste Mët hunn mer se op den Uewen hänke gelooss a lossen hir kachen. Duerno reduzéiert de Feier a koennt de Plummen ongeféier 5 Minutten. Mir maachen de Platze aus a killen zesummen den Tram. Fuere mir et op de Herd erof, léisst et erwierken a léisst et aus. Duerno verdeelen mir den Trikot op déi preparéierlech gewäschte a gedämpfte Kichelcher a Kork. Bleift sou Plump Jam "Pyatiminutka" an der kaler.
Slivovo-Apfel Stau "Pyatiminutka"
Zutaten:
- Äppel séiss a sauer Sorten - 1 kg;
- Zëmtpudder - 1 Teelöffel;
- granuléiert Zucker - 800 g;
- Pflaumen - 1 kg;
- waarm Waasser - 100 ml.
Virbereedung
An de Platen, wou mir d'Kaffis kafen, d'waarmt Waasser ginn, d'Plummen leeën, an d'Hënn halen an e Kachen eraussichen. Duerno hunn d'geschälte Äppel, an d'Scheiwen oder Kibels geschnidden. Kéift d'Fruucht fir ongeféier 5 Minutten da schloe de Feier of an setzt d'Mass fir d'Nuecht. Am Mueren ass d'Kaffi nees an e Kaffi gefroot, mir setzen Zimlech a koennen fir eng aner 5 Minutten. Dann räisst eis gedämpfte Gouten, setzen se opgeduecht, lossen se ofkillen a schécken fir op Lager.
Plum Jam "Pyatiminutka" ouni Waasser
Zutaten:
- Sandzucker - 2 kg;
- Plumpdensioun - 2 kg;
- Zitroun grouss 1 Stéck.
Virbereedung
Eischte Préparatioun suergfälteg op d'Plummebau: mine an d'Bunnen ze entfernen. Déi entstinn Hälschente ginn an engem Container gegoss, Zocker giesseg an zerdréckt Zitrone. Fuere fir ongeféier 50 Minutten fir de Jus ze isoléieren. Duerno setze mir d'Mass op den Uewen an lass et erwierken. Konnt et 5 Minuten. An dësem Fall muss de Schur opstoe gelooss ginn, sou datt et net verbrennt an de Schaum ausgeschielt gëtt. Jam direkt an enger waarmer Form ronderëm d'Glasen a gitt direkt zou. A datt et net gär gëtt a d'Glasen explodéieren, et muss an der Kältekëscht gespaart ginn.
Wéi kafen Plum Jam "Pyatiminutka"?
Zutaten:
- Plummen - 700 g;
- Buedemzëmmer - 10 g;
- Waasser - 1 Glas;
- Vanille Zocker - 10 g;
- Sandzucker - 2,5 Taupeel.
Virbereedung
Plumens sinn gutt firwat wäschen, zerlegen an halleft a géi aus dem Knuewel. Huelt d'Plummen an engem déifen Iessen, Waasser zŽcken. Loosst eis ofbriechen, a bouff dann fir eng weider 5 Minutten, bis d'Plummen ze mëll ginn. Zocker a Rühren addéieren fir ze brennen, bréngen se hir Auflösung. Gitt Zëmt an Vanill Zucker a rëm gutt. Maacht weg, kille d'Mass. Duerno hunn mer et nees ewech a koelegt fir e puer Minutten ze killen, a verdeelt se dann un d'Banken an de Korken.
Plum Jam mat Samen "Pyatiminutka"
Zutaten:
- Zocker - 6 Brëller;
- gereinegt Waasser - 4.5 Taasser;
- Plummen - 1,3 kg.
Virbereedung
Plummen gi sortéiert, meng a suergfälteg an enger Plaz wou mir eng Pausche mat engem Zahnpick maachen, fir datt beim Verkéier den Dëppe ze kachen net briechen. Fëllt mat Waasser a 5 Minutte waarm. Da fléien d'Waasser, de Zocker addéieren a preparéieren de Sirup. Mir drénken d'Pflaumen mat Sirop, lossen se erofsen a nees ofkillen. Neien, bréngt et zu engem Kachen, kocht an ofgeschalt 5 Minutten. Mir zitt et iwwer gedämete Glas a Kockel. Dëse Stau, dass et net vergësst, musst Dir fir d'Späicherung an enger kaler Plaatz ze verdeelen - e Keller, e Keller oder op de méi kleng Regal an dem Frigo.