Mammen a Groussmäerten hunn net virun der festlech Dësch ouni Kale vertriede gelooss. A modernen Hausfraen ëmmer méi léiwer méi séier Iessen ze preparéieren, datt d'traditionell Virbereedung vun der Holodka vill Zäit an Effort ofhuelen. Mee mir an dësem Artikel wäerte ganz Zweifel zerstéieren a mir wäerte soen, wéi Dir eng Kälte ze kafen an e Multivark. Duerch dësen Assistent muss Dir net ëmmer am Uewerkonzeler bleiwen, du kanns se an der Nuecht dreemen, a laut dem Haaptprogramm setze de "Heizungsmodus" a muer op fir ze schéissen. E puer einfache Rezepter vum Inhaber am Multivark ginn ënnendrënner.
Chicken Chicken am Multivariate
Zutaten:
- Poulet Huet - 4 Stéck.
- Hënn Beem (Puffer) - 6 Stéck.
- Blieder - 4 Stéck.
- Duerchschnëtt gekachtelt Muerten - 1 St .;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Waasser - 2 l;
- Salz, schwarze Pfeffergär - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Also, wéi Dir eng Keelt an engem multivariate Kach kocht? Déi éischt Beugung vum Beem an de Beem ënner Waasser laafen. Wann d'Been sinn grouss, kënnt Dir se an 2-3 Stéck zerren. Mir hunn alles an engem Dëppe vun Multivark, add Waasser, Bucht Blat, Ernaisspärel a Salz fir ze schmaachen. Setzt den Modus "Quenching" an d'Kéierezeit - 3,5 Stonnen. Am Schluss vun dëser Zäit huelen d'Beem an de Been aus dem Multivark, lass et e bësse méi kal maachen a trennen d'Fleesch vu de Knuewlecken. Gekachtst Karroten ginn geschleeft a geschnidden an kleng Krees oder Kubel. Fleesch fein gehackt an op präparéierte Schimmel geluecht huet, hu mir eng kleng Karrott. Mir briechen de Buedem a fëllen se mat Schimmel. Niewend Knëppelen Knuewel e puer mat engem Messer gedréckt, an dann melenko geschnidden. Fuert dann de Knuewel an d'Schimmel mat der Chill. Wann d'Kiew killt ass, fille mer eis am Kühlschréch op d'mannst 8 Stonnen, oder nach besser - an der Nuecht. Ee Pudding aus engem Poulet bei engem Multivark ass keng schlëmm wéi als traditionell op der Uewerfläch gekacht ginn, just Efforten vun Ärem Deel ginn manner gebraucht.
Rëndfleesch an e Multivark
Zutaten:
- Fuere vu Rëndfleesch - 1 kg;
- Rëndfleesch - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Waasser - 1,5 Liter;
- Schwaarz- a Pärpsen, Erna, Bucht Blat, Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Beef meng Beem, mir schneiden se an iwwert d'Gelenker ze schneiden. Fëllt se mat kälerem Waasser a verloosst d'Auer um 10. Waasser muss regelméisseg geännert ginn. Duerno musst Dir se mat engem Messer ze botzen, fir d'Iwwerreschter vu Stëbche an däischter Flecken ze räissen. Ëlo setzen d'Féiss a Fleesch am Multivark, fëllt se mat Waasser a verduebelen den "Quenching" -Modus, Dir musst de Deckel net zoumaachen, bis se ofkillt, well d'Waasser erwiermt ass, musst Dir den Schaum aushuelen. Duerno kënnt Dir d'Schielbecher, Zwëscher, Pfeffer, Bicher a Blumme ofschléissen. D'Zäit vun der Preparatioun vun enger Keelt an engem Multivark ass 5 Stonnen. Nodeems de Klangfaarwe Signal, de Knuewel, d'duerch d'Presse féieren, an d'Bouillon loossen an et cool maachen. Duerno gëtt d'Fleesch eraus geholl, vun de Faseren zerleecht an an d'Schimmel geluecht. Vun uewen kënnt Dir Téicher aus gekachten Muerten leeën. Fill d'Ursprëng mat spannend Bouillon a killen si ofgeschaaft wir ewech an de Frigo bis d'Jelly net einfrieren.
Wéi eng Kachkéis aus Schweinefleesch a Rëndfleesch an engem multifariate Kach ze koennen?
Zutaten:
- Schweinebeam - 1 kg;
- Rëndfleesch op de Knuet - 500 g;
- Schweinefleesch - 500 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Blieder - 4 Stéck.
- Péitersdier - 2 Stécker;
- schwaarzt Pärpert (Hären) - 8 Stéck.
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'Schweinegier, Beef an Schweinegueleg gi wäisser gewascht, mir partizipéieren, mir hunn an de Topf Multivark gefeiert, et gi mer d'Wurzelen vu Péitesch, Bicher a Blieder, schwarze Pfeffer, Zwiebel, Möhre. Mir addéiere Waasser op d'Uewergrenz, adde Salz fir ze schmaachen. Mir wielt den "Quenching" -Modus, d'Total Kichezeit ass 4,5 Stonnen,
Iwwregens kënnt Dir verschidden Arten vu Fleesch verbannen. Kachen Rëndfleesch aus Rind , Schweineguerch a Poulet an engem Multiwark kochen. Proportioune kënnen och unabhängig ugepasst ginn, jee wéi ee Fleesch Dir léiwer.