Pita Brot ass eng onheemlech einfach a liicht Platen, déi perfekt ass fir e waarmt a vollfränklecht Frühstück.
Rezept fir Pita Brot mat Kéis
Zutaten:
- dënnem armeneschen Lavash - 2 Stéck.
- Ee - 2 Stécker;
- Kéis - 250 g;
- Kefir - 250 ml;
- frësche Blummen.
Virbereedung
Mir decken d'Backpëllen mat Ueleg abdeckt a de Ofen ageholl. Elo sti mer all d'Ingrediente fir de Puer preparéiert: Mir reeelen de Kéis, a feeën d'Dill. Kefir huet an eng Schossel geschmiert, Eeër ze addéieren, Kéis ze ginn a e klengt Blummen. Nodeems dann e Blat pita Brot, lass et an enger Form, sou datt d'Säiten geformt sinn. Op der Uewen distributeuren de Kefir d'Füllung an deckdeelt mat engem zweeten Blatt. D'Kante vun der Uewerpavash déif an d'Luucht ophalen. Dofir bilden mir de ganzen Patt a ginn et an enger waarmer oder gekillter Form. Dat ass alles, de Pie vun armenesche Lëpsen mat Kéis ass fäerdeg!
Pita Brot mat Kéis an Häre Kéis
Zutaten:
- dënneg Lëpse - 3 Stéck;
- Adyghe Kéis - 200 g;
- Häre Kéis - 200 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Kefir - 0,5 Elementer;
- Botter - 50 g.
Virbereedung
Eegele schléisse Schlag, drénken gaang a Kefir, a podsalivaem fir ze schmaachen. An enger separater Schuel drénken Kéis. Mir schmieren d'multiquark Platen mat engem Stéck Botter a lass se op der Unterseite vum Pita-Brout maachen, sou datt et d'Säit vum Patt bildet. Aus dem Rescht vu Wäschmaschinn verbréngen eis kleng Stécker, en Dip an enger Kefir-Ee Mass an eng leichte Schicht op der éischter Lëpsen. Häre Kéisbrat mat enger Gabel a fatzeg Kéis. Mir verdeelen d'Füllung op de Pita-Brout a packen se ofhängeg vun der Spëtzt vum éischte Blat. Gidd d'reng Kefir-Ee Miwwel op de Kuch a lass e klengt Stéck Ueleg. Mir maachen Kuch aus Pita Brot mat Kéis an e Multivark, fir de "Baking" Modus 40 Minuten ze wielen. Nodeems de Schallsignal, fuert véier op d'aner Säit a brong et fir eng 30 Minutte.
Pita Brot mat geräiftem Fleesch a Kéis
Zutaten:
- dënneg Lëpse - 1 Stéck;
- Hackfleisch - 300 g;
- frësche Blummen - fir ze schmaachen;
- Koup - 1 Stéck;
- Gewierzer.
Ze fëllen:
- Ee - 3 Stéck;
- Mayonnaise, Ketchup, d'Sëll Crème - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Minze Séiss mam Goût addéieren, addéiere frësch Kraider a fein gehackt Zwëscher. Mir mëschen alles gutt op a setzen se op de Pita Brot, opgestallt d'Stuff mat engem Löffel. Da setzt se vitrous an eng Röhre an packen se an eng Schuel vu Multivark. Mir maachen och de selwechte mat de bliwwenen Blieder. Egg schéissere wéi, mengt Mayonnaise, Ketchup, Sauro Crème, mixen a ruffen dës Mëschung eise Puer. Mir setzen de Programm "Bake" op a markéieren et fir 50 Minutten. 10 Minutte virum Enn, den Deckel opmaachen a späiche Kättchen.