Wësst net wat fir Är Familjen fir d'Dinner? Mir bidden Iech e Pilaf Rezept mat Shrimps. D'Geriicht gëtt genug zefridden, schmackeg, raffinéiert a delikat.
Pilaf mat Muselen a Shrimps
Zutaten:
- Reis - 1 Element;
- Glühwäin woubäi - 2 Stéck.
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Zitrounen schielen - fir ze schmaachen;
- Waasser - 3 Elementer;
- Tiger Garnelen - 400 g;
- Müselen - 200 g;
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Thymian, Basil - fir ze schmaachen;
- Safran - Prise;
- Zëmt - 1 Stéck;
- Gewierzer - fir ze schmaachen;
- Greens vu Dill a Péitert - wann Dir wëllt.
Virbereedung
An enger separater Schuel, huelt d'Zwiebel vun den Hunnen geschloen, addéiere Knuewelz gemach. Dann réit d'Zitrounestëft, d'Thymian, d'Safran, d'Zëmmer a Salz. All d'Ingredienten gi grëndlech vermëschen an d'entstinn Mëschung op den héichten Olivenueleg. Niewebäi gi Waasser gewascht, hei waarm Waasser an der Pan, en Deckel mat Pergamentpapier erofsetzen an et fir 8-10 Minutten an engem virgehesene Ofen setzen. No der Zäit, wéi mer de Pilaf vum Ouche kréien , addéiere déi virdrun zougetraut Shrimps, Muselen, e baslech Basil, an nees d'Dusch am Ofen fir ongeféier 5-7 Minutte setzen. Ma, dat ass alles, pilaf mat Mëllelen a Garnelen ass prett!
Pilaf mat Shrimps an engem Multivark
Zutaten:
- Reis - 1 Element;
- Shrimp - 500 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Koup - 1 Stéck;
- Waasser - 2 Elementer;
- Bucht Blat, Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Zwiebel an Karrott ginn gereinegt, schneiden a kleng Stécker a fritt am Multivark um "Hot" oder "Quenching" Minuten. 5. Shrimp d'Abtaascht an d'Geméis ubidden. Rice ass gutt gewäsch a mir si iwwerdeems iwwerdeckt, iwwer de Seafood. Solim, Päfferi, e Lorentor liwwere loossen an alles waarm Waasser iwwer 1 cm iwwer de Niveau vum Reis maachen. Mir setzen de Modus "Pilaf" an d'Zäit 40 Minuten.
Pilaf mat Shrimps a Tafelen
Zutaten:
- Kéisgase - 300 g;
- Shrimp - 500 g;
- Reis - 1 Element;
- Koup - 1 Stéck;
- Geméisjus;
- Muerten - 1 Stéck;
- Päiperkorre, Blat a Blieder, Salz.
Virbereedung
Awer eng aner Manéier wéi een Pilaf mat Garnelen ze kachen. Als éischt gëtt de Reis gewaschen, mat kochendem Waasser gegudt, mat engem Deckel abgedeckt, packt se se mat engem Handtuch ofzeschlachten an et fir ongeféier 25-30 Minutten ze verloossen. Dës Kéier verdrénge mir d'Shrimps, sauere se aus der Muschel a liicht ze frittéieren am Geméiswierk. Squids goufe mat kochendem Waasser gefaasst, gewaschen, gereinegt, dënn zerféierlech an och séier gebrannt. Duerno wäerte mir de Zwiebel a Muertewäiner, schleifen a lieweg mam Geméiswierk, andeems d'Lorbeerblat, d'Salz a Pärp vu Pärn.
Da ginn all d'Ingredienten gemëscht, ginn an e Kockel, schléche mat Reis a fléisse waarm Waasser. Mir setzen Pilaf mat Garnelen a Këschte bei engem eegenen Ofen a koch fir ongeféier 20 Minutten.