Et ass scho laang bekannt datt d'Schockela eng excellent Quell vu guddem Laun. Häkelpackere benotzen oft eng Schockelcreme fir Kuchen a Kaffi, an déi interessantst Rezepter wart Iech nach. Dëse Produit ass perfekt kombinéiert mat aner Komponenten, fir dass jiddereen eng Optioun fannen, déi Iech un zéckt.
Schockelcreme fir Schockela Kuch
Wéi eng Schockelcrème séier a ouni vill Ängscht ze maachen, all Begleederchierker wëllt wëssen. D'Dicht vu preparéiert Delikatessen kann onofhängeg ugepasst ginn - dest méi héich de Fettgehalt vun de séiss Crème benotzt a méi vun dem Pudderzucker, dest ass méi décker der Crématioun am Ausgang. Si kënnt einfach a iessen als Dessert oder op d'Kuchen an d'Uewerfläch vum Kuch.
Zutaten:
- Schockela - 150 g;
- Botter - 50 g;
- Sauer Creme - 100 ml;
- flësseg Vanilleextrakt - 1 Teelöffel;
- Salz - eng Prise;
- Pudder Zocker - 2,5 Toun.
Virbereedung
- Schockela a Botter gi geschmëlt.
- D'entstiesseg Mischung ass komplett gekulpt ginn, zimlech séiss Creme, Vanille a enger Prise vu Salz.
- Graduell Zitdéck Zockerpuder ze addéieren bis déi gewënschte Konsequenz ass erreecht ginn.
Einfache Schockelcreme
Schockelcreme aus Kakao fir einfach a séier ze kachen. Nodeems Dir méi wéi e Véirel vun enger Stonn verginn hutt, kënnt Dir e gudden Droge kréien, deen fir all Dessert kënnt. Wann et keng Kraaft bei der Hand war, kéint et ersat ginn mat Weessemehl. De Volume vum fäerdegen Produkt ass ongeféier 550 ml, dat ass zimmlech genug fir net nëmmen d'Kuchen, awer och d'Uewerfläch vum Produit ze vermisse.
Zutaten:
- Mëllech - 500 ml;
- Kakao-Pulver - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Ueleg - 30 g;
- granulierten Zucker - 50 g;
- Gromperekarett - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- vanillin.
Virbereedung
- D'Halschent vun der Mëllech ass an engem Kasseroll gespaart, e bësse waarm, all Komponente gi fir erausgeklappt, ausser Kalorienstärke a rëm gutt.
- Bréngt e Kach, fir e puer Minutten ze kachen, gréissen ze rousen.
- Den Pan aus der Plack erofhuelen.
- An der vergaangene Mëllech, verdünnt Kraaft a gitt d'entstinn Mëschung zu enger waarmer Masse, gutt gemengt.
- Nees nees op de Feier, bréngt e Kachpëllen ze bréngen.
- Kukkelen fir ongeféier 2 Minutten, réieren, aus der Plack erofhuelen, iessen an Vanillin a cool.
Schockel mat Crème
Déi cremesch Schockelcreme gëtt méi liicht a séier preparéiert. 10 Minutten - a lecker war et fäerdeg. Et ass wichteg datt d'Crème benotzt gëtt op d'mannst 30% Fett, sou datt d'Crème Mass net ze breede gëtt, mee ët hält d'Form. Wann Dir Pläng fir Kanner behandelen, kënnt Dir Alkohol net benotzen. Wéi Dir eng Schockelcreme fir e Kuch mécht, fënns da eraus.
Zutaten:
- bitter Schockela - 250 g;
- Fett Creme - 1 Glas;
- donkel Rum sinn 1 Tess. Läffel.
Virbereedung
- An enger klenger Grillfläsch iwwer mëttlerer Hëtzt gëtt d'Rahm geheelt.
- Wann se ufänken ze kachen, gi se eng Schockbars an an d'Stécke geschnidden a verwäschen bis gutt.
- Ronnen Rum, cool bis bis déck, da bräicht erëm zum Glanz.
Schockela Botter Crème
De Mindestloun vu verfügbaren Produkter, e puer Mol - an d'Schockelcreme fir Eclairen ass fäerdeg! Et ass och fir Kuchen oder Kuche. Nodeems Dir Äeschlëppele gefëllt hutt oder se op aner Produkter kaaft hutt, brëcht se an de Frigoen ze fréieren. De Rezept weist e klengen Deel un, wann Dir méi Schockelcreme brauch, da muss d'Zuel vun Ingreditiounen erhéicht ginn.
Zutaten:
- Botter - 150 g;
- Pudderzucker - 200 g;
- Schockela - 100 g;
- Vanille.
Virbereedung
- Soft Maslice gëtt mat Zockerpulver a Vanille gefeelt.
- Schockela gëtt an enger Mikrowelle oder op engem Waasserbad geschmëlt.
- Géi an d'Ueleggemeng an weider Mëllech bis Uniform.
Gegrillte Schockelcreme
De Rezept fir d'Schockelcreme, präsentéiert ass, ass einfach a fir e Begriefnes an der Séisswuerenstéier accessibel. Déi eenzeg Bestanddeel déi Schwiereg kënne verursaachen ass Maisstärche. Wann et net een doheem ass, kann et sécher mat enger Kartoffel ersat ginn. Selbstverständlech och fir gewëssen Weessmehl. D'Ausbezuelung vun dem fäerdéierte Produkt ass ongeféier 450 g.
Zutaten:
- Eege Roude Ee vun Hënn Eeër - 2 Stéck.
- granulierten Zucker - 50 g;
- Mëllech Kéi - 250 ml;
- Mailliewärke - 1,5 T. Läffelen;
- Schockela bitter - 100 g;
- Botter - 1 Z'iww. Läffel.
Virbereedung
- An enger Schuel, zitt d'Eejäicher mat Hëllef vun engem Bësch mat der Zousatz vun trocken Zutaten.
- Separat gëtt d'Mëllech ze kachen.
- En dënnen Rummel gëtt an d'Eejus gelidden an déi ganz Zäit rührt.
- D'resultéierend Mëschung gëtt gefiltert.
- Plaz op de Feier, rŽi ganz Zäit.
- Schmelzen an iergendenger bequem a Schocki an an déi virdru preparéiert Mëschung.
- Stier bis homogen a vun der Hëtzt ofhuelen.
- Huelt e mëllen Ueleg a reift et sanft.
Charlotte Schockela
Eng liicht Schockelcreme gëtt duerch Brout preparéiert. Awer den Haaptunterschied ass datt Verdickungsmëttel bei der selwechter Zäit net addéieren. Dank der Mass ass ganz delikat. Cognac am Rezept kann sécher ausgetauscht sinn mat Rum oder Likör. Oder fir Vanillin statt huelen. De Volume vu fäeg delikat ass méi wéi en halleft Liter, dofir ass d'Schockelcreme genuch fir eng Schicht Kuchen a Schmierstoff.
Zutaten:
- Eegiel Ee - 3 Stéck;
- Mëllech - 0.5 Coupe;
- Zocker - 1 Coupe;
- Botter - 150 g;
- Schockela bitter - 100 g;
- Cognac - 2 Zwergstäerkt. Läffelen.
Virbereedung
- Yolks mat Zocker gräifen zu Glanz.
- Gitt d'Mëllech a gitt an engem Waasserbad a kacht, rëeeg, bis déck.
- Fuert aus dem Feier a killt e bësse méi.
- Bei engem High-Speed-Mixer schloe d'Botter, add Cognac an a kleng Portioune setzen eng Eegiel Mass.
- Schmelzen d'Schockela, an d'Preparéirung ginn, rood well a probéiert d'Schockelcreme am Kühlschrëft ze benotzen.
Schockela Mier
Schockelcreme fir Kapkasken sollt e gutt Form halen, well et en Ornament op der Spëtzt mécht. Dofir ass et wichteg datt de Crème grondleeft. Kuckt d'Bereetschaft wéi folgend: d'Mischer erhéijen, a wann d'Schëlleren no enger mëll héich Peak kommen, gëtt d'Schockelcreme fäerdeg! Dekoréiere vu Produkter besser am Owend, dann ass de nächsten Moien si bereet fir ze déngen.
Zutaten:
- Crème 30% Fett - 1 Glas;
- Vanilleextrakt - 1 Teelöffel;
- Pudder Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- luesen Kakao mat Zocker - 3 Zwerg. Läffelen;
- Verdickungsmëttel fir Crème - 1 Becher.
Virbereedung
- Kale Crème gëtt an eng Schuel gegudt a mat drénke Zutaten gemoolt.
- Maacht den Mischer bis zu Uewerdréckst.
- Fill d'entstiessende Mëschung mat engem Séisswaassertapel an dekoréieren d'Produkter.
Schockela Kéis
Schockelcreme mat Mascarpone ass e Genoss fir richteg Gourmets. De ganze Prozess vun Ufank un bis zum Enn ginn net méi wéi 10 Minutten dauernd, an d'Resultater ginn méi wéi e Liter leckere Kéisprodukt. Et kann am Tableau einfach am Geschirt servéiert ginn, mat Orangen Scheiwen geschmiert oder se mat de Kuchen a Top of the Cookies verschmieren. Also, séier a einfach e lecker Dessert mat Mascarpone gëtt fäerdeg.
Zutaten:
- Crème - 600 ml;
- Maskkarappe - 700 g;
- Orangen - 2 Stécker;
- donkel Schockela - 150 g.
Virbereedung
- Schockela gëtt geschmëlt a se ze killen.
- Orangen ginn an d'Scheiwen gedeelt an a kleng Stécker geschnidden.
- An der Schuel vum Mixer setzen d'Mascarpone mat Stéck Orangen a Chop.
- Gegrillte Crème sauscht.
- Mix all d'Ingredienten a reéilen erëm.
Schockela Ganache
Dëst ass déi beschten Schockelcreme fir Dekoratioun Kuch . Et ass wichteg d'Crème mat engem Fettgehalt vu méi wéi 30% ze benotzen. Dann ass de garantéierte Produkt no Ofkillen staark ginn an d'Bijouen dovun ginn genau präziséiert, well d'Schockela responsabel ass fir d'Dicht - wat et méi ass, ass dat éischt Produkt méi dichter. Liichte Glanz gëtt als Sauce benotzt. Eng däischter servéiert als Basis fir Trüffelen.
Zutaten:
- Crème - 500 ml;
- Schockela - 500 g.
Virbereedung
- An engem Dëppe klappe déi cremeg Masse, op eng Plack setzen an bréngen fir ze kachen.
- Fill et mat Schockela a mëschen et duerno nodeems et geschmëlt gëtt.
- Op Schockela Schockela Kaffi mat Aroma oder Cognac.
- De Container mat Schockelcreme ass mat engem Nahrungsfilm gedeckt an d'Auer fir 5 gëtt an de Frigo gebotzt.