Koteletten aus Grousse Puree - eng gutt Iddi fir déi, déi entschloss hunn eng Post ze halen, awer säi Liewen ouni Fleesch Delikatessen ass nach net. Allerdéngs wier et e Feeler, fir Erbitter Patties exklusiv fir Vegetarier ze beroden. Dëse leckere oder staankeg Spaghetti bréngt Diversitéit un all Menü. Haut hu mer zwou Rezepter fir Erbitterung, awer nëmmen d'Basis fir Är kulinaresch Experimenter. Zum Beispill, Fleesch Füllung kann ersat ginn mat Pilz oder Kéis, benotzt Är Lieblingsfäegkeeten an Kraider. Fantasize! Nodeems alles an Ärer Kichen, eng Meeschtesch an d'Regelen hei hutt Dir opgeriicht!
Pea Pattien mat Fëllung - Rezept
Zutaten:
- Erbär - 400 g;
- Schweinefleesch - 700 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Eeër - 2 Stécker;
- Brout Kribbelen - 4 Tabe. Läffelen;
- Geméisgehalt - fir Frigoen;
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Peas huet gewascht an iwwer Nuecht agefouert an kale Waasser. An de Mueren ass de Rescht Waasser drainéiert a fänkt mam frëschen, 2 Fanger méi héich wéi de Béier. Mir schécken de Kasseroll op de Uewe. Vergiesst net zum Salz. No 2 Stonnen kréie mer eng décke Päerd. Wann d'Bär wëllen net ganz ze kachen, zerbreed et an engem Mixer.
Fir d'Füllung gëtt de Schweineren duerch eng Fleeschrauerei gecheckt, a frittéiert Fleesch an enger Bratpfanne zesummen mat fein gehacktene Zwiebelen a gerotenen Möhren. Solim, Päfferi.
An der Pai purem wir ët een Ee an et addéiere sech d'Halschent vun de Kichelcher. Mir knéien "Teep", aus deem mir Tortillas maachen. Am Zentrum vu jiddfereen setzen mir e Löffel Fleesch füllen, bilden mir e Kuss. Zu Pepi Puree ass net mat de Hänn gekleet, Dir kënnt Är Fanger e bëssen mat Geméiswierk schmieren. D'Kënnen ofgeleesst fir d'éischt an de geschatene Ee ze schéissen, da rollen an d'Panéier a schécken op eng Pan. Fréi fir fënnef Minutten op all Säit, bis eng Goldkrust.
Vegan Koteletten aus enger Fritt Rezept
Zutaten:
- Erbär - 1 Element;
- Croup vun Smaragina - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1/2 Stéck.
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Moschter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Koriander - 1/2 Besser;
- Geméisgehalt - fir Frigoen;
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Pre-Soed erwächt gi a Salz geséchert. Mir fusionéieren héich Liquiditéit a léiers Erbe duerch d'Fleeschrauerei. Fein gehacktene Zwiebelen a gerappt Karusser braten bis golden, addieren Tomatenpaste, bedecken a bedecken fir 5 Minutten iwwer niddreg Hëtzt. Mëscht déi gedämpfte Geméis mat Erbiewensmëttel, addéiere Mango, Senne, Knuewel, Gewier iwwer d'Presse. Solim, Päfferi. Mir verlounen d'Erbschaft "futtiséieren" fir eng hallef Stonn, sou datt d'Mango e klengt gequollen ass. Duerno maachen mir Mageraart a Kaffi a Geméiswierk. Just obedenie!
Alternativ zu Erbpissen kann Kaffispäck aus Kiche stinn - Falafel