Pêche op Sauermëllech sinn déi bescht Rezepter vu e Favorit fir déi ganz Famill!

Pfannekuchen op de séisser Mëllech ginn ni als "Klappe" geholl. D'Liicht, de gëllene, iwwerzeegend a loft, si sinn einfach a méi an der Aarbecht, hunn d'Elastizitéit an d'Plastizitéit erhéijt, si gi keng Rëss, dofir si se oft benotzt fir d'Fette mat séissen a salzeg Fëllungen ze benotzen déi hiren originelle Piquant Geschmack perfekt ënnerstëtzen.

Wéi kafen Pfannkuchen mat séisser Mëllech?

Pfannekuchen op de séisser Mëllech ginn par Analogie zu regelméisseg Pikanen op enger frëscher Basis. E puer Eier gi mat enger Handvoll Zocker, enger Prise vu Salz a halwe Liter vun Mëllech geschläscht. Nodeems d'Miel an d'Miel weidergitt fir d'Bildung vu Klumpen ze vermeiden. Addéiere mer déi selwecht Quantitéit vun Mëllech, e Prise vun Soda, e klenge Ueleg a flitt dann erëm. Dir kënnt en net-stäckeg Pikanen oder Ueleg benotze fir op der Uewerfläch.

1. Kachen Pfannekelen op séisser Mëllech, ufänkt mat der Auswiel vum Haaptelement vun der Mëllech. Et soll séiss viru kuerzem an net sou geréckelt Mëllech.
2. Wann et frësch Mëllech am Frigo sinn, sollt Dir an e Löffel vum Joghurt gi loossen - also wäert et méi séier reaktivéieren.
3. Den Teat fir Pâlauken op séisser Mëllech muss flësseg bleiwen, sou einfach an einfach ze maachen an Porositéit. Fir méi déckere Paiaker ass den Teigs däischter a décker.
4. Wann Dir d'Säiten vun de Pikanen méi gëllen wëllt, sollt Dir d'Quantitéit vun Séisswaasser am Test erhéijen.

Dënn Pikanen op saurer Mëllech - Rezept

Dënn Pikanen op Zoossemëss sinn eng universell Variant vun hausgemaache Delikatessen. Dës Päikoaien kënne einfach iessen an am beschte vun all - gefloss sinn, mat hirer flexibeler, dënnter a plastescher Struktur an angenehmer sauer Geschmaach, perfekt kombinéiert mat all Typ vun Füllung. Si ginn op e flëssege Batter, an engem Verhältnis vu 1: 3,5 fir d'Sauermilk.

Zutaten:

• Zockerspigel;
• Eeër - 2 Stécker;
• Sauermëllech - 550 ml;
• Miel - 160 g;
• Ueleg - 40 ml.

Virbereedung

1. Entdeckt déi éischt Paus Zutaten zesummen.
2. Huelt an engem Deel vun der Mëllech, an d'Miel an d'Mësch ze iessen.
3. Gitt d'Rescht vun der Mëllech a Botter.
4. Huelt den Teig an der Ofkill fir eng hallef Stonn.
5. Maacht Pikanen däischter op séisser Mëllech op enger geölter Bratpfanne.

Heischent Pfannen mat sauere Mëllech

Pfannekuchen op de séisser Mëllech sin déck - e Klassiker vum Genre. D'Basis fir sou e Geri gëtt unerkannt vu Hefeg, a léisst se an enger waarmer saurer Milch opléisen an doduerch hir Aktivitéit erhéigen. Als Resultat, Päikaken sinn héich, muer, lues, perfekt mat séisser Rahm, Botter an Hunn gesat ginn, e zousätzlech a nährend Dessert ginn.

Zutaten :

• Miel - 330 g;
• Sauermëllech - 550 ml;
• Zocker - 20 g;
• Ee - 1 Stéck;
• drénke Heefegkeet - 1/2 pack.

Virbereedung

1. Dutzend Hefteg an engem Véirel waarmem Mëllech.
2. Zocker addéieren, 80 g Miel sinn an 15 Minutten halen.
3. Kombinéiert mat der aner Mëllech a Liewensmëttel aus der Lëscht.
4. Well kneet a verloosse dech an der Hëtzt fir 2 Stonnen.
5. Huelt d'Hefeklackeren op séisser Mëllech op enger Bratpfanne.

Pfannekuchen op séisser Mëllech mat Lächer

Openwork Pfannekonnen op séisser Mëllech - en Traum vun Hausfrauen. Fir et an d'Realitéit ëmzebréngen, sollt Dir verschidden Regelen berücksichtegen. Dee soll d'Flësseg drun änneren, sou datt d'Mëllech mat Waasser verdünnt ass a fir Gléck Soda. Dee soll net infuséiert sinn. Als Resultat vun der Fermentatioun ass et mat Sauerstoffblasen angereichert, déi d'Teesch Flauscheg an Poros maachen.

Zutaten:

• Sauermëllech - 750 ml;
• Waasser 260 ml;
• Miel - 530 g;
• Zocker - 100 g;
• Ueleg - 100 ml;
• Soda - eng Prise;
• Ee - 2 Stécker.

Virbereedung

1. D'sëllech Mëllech mat Waasser verdauen.
2. Kéiere Miel, Eeër a Bësch.
3. Gitt d'Ueleg a Backpulver an.
4. Den Datum vum Test soll 30 Minutten sinn.
5. Fruucht Pikanen op Sauermëllech bis op Bréiwer op béide Säiten.

Pfannekuchen op Zoette Mëllech ouni Eeër - Rezept

Déi selwecht geschmackvoll a roueg Kaarte Pikanen an séisser Mëllech ouni Eeër maachen, ouni datt Dir speziell Zutaten hutt. Alles wat Dir braucht, ass den Teint mat waarme Maigermelch ze knacken, et gëtt all d'Ingrediente "Gluecher", d'Fermentatiounsprozess beschleunegen. Dowéinst gëtt den Teep flauscheg, glat an elastesch geformt a bréngt net beim Brat an enger Bratpfanne.

Zutaten:

• Mëllech - 1 l;
• Miel - 750 g;
• Soda - eng Prise;
• Zocker - 60 g;
• Botter - 50 g.

Virbereedung

1. Alle trocken Komponenten verbannen.
2. Gourmand vun 500 ml waarm Mëllech.
3. Kënne de Rescht vun der Mëllech a gitt et an d'Teig. Füügt d'geschmëlzene Botter.
4. Infizéiert Päikucke mat saurer Mëllech fir 10 Minutten.
5. Fritt an engem drëchenen Pikanen.

Tender Pfannen mat saurer Mëllech

Et gi verschidde Grënn fir Pikanen op séisser Mëllech mat kachen Waasser ze maachen . Si ginn duerch Roost, ganz mëll an haltbar, a ginn aus engem Minimum vu Produkter. De Prozess vum Kachen vum Test ass vergläicht mat der klassescher. De eenzegen Ënnerscheed ass kochend Waasser. Et gëtt allméi an de fäerdegen Teieg gegollegt an ouni ouni Ënnerstellung direkt d'Pikanen ze briechen.

Zutaten:

• Sour Milch 250 ml;
• kochendem Waasser - 120 ml;
• Miel - 120 g;
• Zocker - 20 g;
• Soda - 5 g;
• Ee - 2 Stécker.

Virbereedung

1. Soda Soda un d'Mëllech setzen an 10 Minuten halen.
2. Séiss d'Eeër mat Zocker. Maacht d'Mëllech a Miel op.
3. Allgemeng Rouseg, gitt en Stream vu kochendem Waasser.
4. Stier e Bak.

Pfannekuchen op Zoouis a Joghurt

Pancakes op saurer Mëllech an Kefir - eent vun de modernen High-Speed-Optiounen. D'Kombinatioun vun zwee aktive Maulmëllechprodukter verursaacht e Momentär Fermentatiounseffekt a gitt e wonnerbare Resultat: dënn, zäitlech, Ephemeralpaken. Wéinst der grousser Aciditéit gëtt den Teepack net bestätegt, mais ouni ze fritt, wat mat engem Zäitdefizit praktesch ass.

Zutaten:

• Kefir - 470 ml;
• Sour Mëllech - 120 ml;
• Ee - 3 Stéck;
• Miel - 230 g;
• Soda - 5 g;
• Zocker - 125 g.

Virbereedung

1. Pound Eeër mat Zocker. Kaf Kefir an Sour Mëllech an d'Mëschung ginn. Lues a lues d'Miel hannerloossen.
2. Stir, gitt d'Soda un a riicht direkt op.

Pankakes op sauer geschmëlbte Mëllech - Rezept

Pankakes op Zoer Mëllech sinn e Rezept deen d'Expressioun ausbriechen mécht. Et ass ëm geschmëlzene Mëllech - e original Produkt, deen ausschliisslech aus der slawescher Kultur gehéiert. Et huet eng beige Faarf, eng cremeg Geschmaach, e subtile Aroma an e gudden Fettgehalt, sou datt Päikäer däischter an ziëlend sinn a si fir Kuche maachen.

Zutaten:

• sauer geschmëlzene Mëllech - 500 ml;
• Miel - 240 g;
• Zocker - 45 g;
• Ee - 3 Stéck;
• Ueleg - 80 ml;
• Bakpulver - 1,5 TL.

Virbereedung

1. Séiss d'Eeër mat Zocker, Bakpulver a Botter.
2. Hei waarm Mëllech, Miel iessen. Kachen Pfannekonnen starten esou schnell wéi de Test fäerdeg ass.

Lazy Finnesch Pfannekonnen op de séisser Mëllech

Maacht Iech lecker Päikucke bei Zoossemer a verstoppt net am Niewestrooss mat engem Rezept vu faulse finnesche Päckchen. Convenience ass datt se an den Ofen gebak ginn a sinn eng grouss, impressionant Panchakie, déi ofgeschniddener Deel vum Stéck geschnidden ass, wann se gefaart, mat Rollen gerullt ginn oder einfach mat Beeren an Häre Kéis servéiert gëtt.

Zutaten:

• Sauermëllech - 750 ml;
• Miel - 250 g;
• Zocker - 100 g;
• Ee - 3 Stéck;
• Botter - 85 g;
• Bakpulver - 5 g.

Virbereedung

1. Zocker a geschmëlzene Botter fir waarm Mëllech ze addéieren.
2. Batch mat Miel a Bakpulver. Gitt déi gelies Eier.
3. Huelt den Teig e Bakforme.
4. Bake op 180 Grad fir 40 Minutten.
5. Slice a servéiere mat Beeren.

Pfannekuchen op séisser Mëllech mat Kakao

Jiddereen Meeschtesch wënscht köstlech Pikanen op der séisser Mëllech hell, ongewéinlech an nëmmen aus natierleche Bestanddeeler. Déi einfachst a preisstaark Manéier ass Kakao an den Teig ze addelen. Mat Pong kritt een eng Schockelaarbecht an e gemittleche Goût, a vun russesche Delikatessen an en exquisite Dessert wandert, dat éischt vun der franzéescher erfonnt ginn ass.

Zutaten:

• Sour Mëllech - 330 ml;
• Miel - 240 g;
• Kakao - 20 g;
• Ee - 1 Stéck;
• Zocker - 40 g;
• Botter - 25 g.

Virbereedung

1. Well de Ee mat Zocker enthale kënnt, geschmëlzelt Botter a waarme Mëllech.
2. Maacht d'Miel a Kocke.
3. Huelt den Teig fir 15 Minutten.
4. Roastpaken fir eng Minutt op all Säit.

Pêcheau aus Héichwaasser zu Zoossimmermëllech

Kalorie-Päikaken op séisser Mëllech ass eng gutt Geleeënheet net op Delikatessen opzehaalen och während Diaken. Fir dat ze maachen, brauchs just d'Miel ze kafen. Et ass besser datt Holetum benotzt gëtt: et huet een zäitlechen Geschmaach, also kann et net mat Weess gemengt ginn an den Ofen an der reiner Form, wat zu enger 100% Diätpaken ass.

Zutaten :

• Sauermëllech - 540 ml;
• Eist Mehl - 450 g;
• Zocker - 20 g;
• Ee - 2 Stécker;
• Bakpulver - 5 g;
• Ueleg - 40 ml.

Virbereedung

1. Mix all déi trocken Zutaten.
2. Fügt d'geschiwwert Eeër a waarme Mëllech.
3. Riicht gutt a setze 20 Minuten op.
4. Frëscht d'Pëllen op zwou Säiten fir 40 Sekonnen.