Pake ass eng eenzegaarteg Platen, déi zwou erwuessene Kanner a Kanner hunn. Si sinn séiss a frësch, si kënne getrennt ginn oder mat all Fëllungen an Topfläch. Wann Dir dëse Geri gefällt, wärt Dir Iech soen a wéi eng zäitgenëss Placke delikat ass.
Openwork Päckchen - Rezept
Zutaten:
- Kefir - 500 ml;
- Eeër - 2 Stécker;
- Zocker - 3-4 Tabe. Läffelen;
- Miel - 250-300 g;
- Salz - ½ Tsp;
- klares kochend Waasser - 1 Element;
- Soda - ½ Tsp;
- Geméis- Ueleg - 3-4 St. Läffelen.
Virbereedung
Éier Dir Iech delikat Placke maachen Kefir an Eeër mussen aus dem Frigo kommen, fir datt se bei Raumtemperatur sinn. An enger Schossel kombinéieren d'Miel, Eier, Salz, Zocker a Kefir, an alles réckelen fir eng homogen Masse ze maachen. D'Soda rullt an giesendem kochendem Waasser a gitt séier an d'Teig. Beweegt gutt a sti fir 10-15 Minutten ze bleiwen.
Duerno fatzt Geméisgeeg an den Teat, d'Hëftemperatur ze heelen an d'Pfannek bestätegt an de Teesch mat engem Kasseroll ze schaafe. Wann d'Kanten bloosen, de Pakeack op d'aner Säit maachen an e puer Minutten méi koachen.
Openwork Pfannkuchen mat Mëllech
Openwork Pfannkuchen mat Mëllech, déi dës Rezept gekacht sinn, sinn onverguttlech, awer ganz zäitlech an zitt.
Zutaten:
- Mëllech - 3 Elementer;
- Miel - 1 Element;
- Eeër - 3 Stéck;
- Zocker - 1-2 Tabe. Läffelen;
- Geméis- Ueleg - 2-3 Tosch. Läffelen;
- Salz - 1 Prise.
Virbereedung
Eegelen, 1 Glas Mëllech, Salz, Geméiswierk an Zocker. Dann géi ëmmer an d'Miel an d'Miel grond ze zéien, datt et kee Klumpen gëtt. Lues a ruffen d'Teelt vun de Rescht vu Mëllech, a weider fortfueren. Loosst den Teig fir 15 Minutten sinn.
D'Uebstfëllung réischt opmaachen, schlucken näischt anescht, well d'Geméis schonn vegetéist Ueleg huet, e klengen Teint schmaacht a gläichméisseg verdeelt an e Bratpfannen Grillen Päckchen. Wann d'Kanten liicht brong ginn, de Päckelke bis an déi aner Säit maachen a bis Brong maachen.
Openwork Pfannen
Wann Dir eppes Eierfäheg an Ongewéinleches wëllt wëllt, dann deelen ech e Rezept fir ze ginn Äeschterspekrokken mat verschiddene Musteren ze Bakplaten.
Zutaten:
- Waasser 100-150 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Mëllechpuder - 1 Tess. Löffel;
- Bakpulver fir den Teig - am Tipp vum Messer;
- Miel - 2-3 Tosch. Läffelen.
Virbereedung
Kombinéiert all déi uewegen Zutaten, a flitt mat engem Schnaps oder engem Mixer. Géi d'Mëschung an eng gewéinlech Flasche, an de Deckel wat e klengt Lach mécht oder an enger spezieller Flasche mat enger dënnter Nues mat engem Lach am Deckel. D'Pan gutt grillen, awer net ze schmierung, et gëtt Ueleg am Teig.
Schnell maachen Muster direkt an enger Bratpfanne. Bleift net Är Fantasie, ze zéien a Krees, Mesh, Viskos oder och wat Dir an Ärem Geescht kommt. Soubal d'Kante wandelen rosewaaft den Pongake ëmkreien. Ofgeschlossene Produkter rollen mat Réier oder Hüllefolleg, sou datt et méi schéi wäerte ginn an op de Dësch leeën, mat Puderzucker bestuet.
Openwork Päckchen - Rezept mat enger Foto
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Mëllech - 1 Element;
- Miel - 1 Element;
- Zocker - 2-3 Tosch. Läffelen;
- Salz - eng Prise;
- Botter - fir d'Brat.
Virbereedung
Plaz Ee, Mëllech, Salz, Zocker an Miel am Mixer, a bat 2-3 Minutten. Huelt de fäerdegen Teep an eng Plastikfläsch, de Kapp an ofgëtt an e klengt Lach ze maachen.
Schmelzen d'Ueleg an enger Mikrowelle a waarm de Pan op den Uewen. Huelt en Servietten, d'Platen an en Ueleg an iesst et mat enger Bratpfanne.
Huelt den Teig an eng speziell Flasche mat enger scharfen Nues an engem Lach.
Féiert direkt d'Muster op der Bratpfanne. Éischtens, gräifen eng Basis Häerzform
Dann fëllt geziilt d'Form mat engem blummen Muster.
Dekoréiert de baussenzeg Kante vum Fishnet Pancake mat kleng Punkten.
Am Schluss hu mer sou schéin wéi Muster. Maacht e sou engem Pakeau net esou schwéier fir e Mann ouni Spezialistesch Kënschtler, déi Haapttricke ass net opruffen, soss ass d'Feierde verbrennt.
Dir kënnt esou e Geriicht servéieren, andeems Dir mam Karamell , Hunn, oder an engem Duett mat hausgemaachtem Eis mécht .