Wann Dir e puer Leit schnell a zimlech zefridden z'iesse muss, ass eng vun de beschten Optiounen eng Nuddele mat Hënnfilet, de Rezept kann variéiert ginn mat deenen Typen Nuddelen déi Dir am beschten an zousätzlechen Zutaten hutt - abhängig vu der Saison, der Stëmmung an der Zuel vun Eeër.
Pasta mat engem krèmen Geschmaach
Dee beschte Wee fir dës Geress ze koennen ass eng Nuddele mat Hënn vu Fett an eng cremeg Sauce. Dës Kombilatioun vun den Geschmaefs gëtt nach net egal.
Zutaten:
- Kill fillet gekillt - 0,7 kg;
- Käl gepréift Sonnenbléie-Ueleg - 3 Zwergen. Läffelen;
- Hunnen oder Spiralen - 400 g;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen;
- Crème vun 20% Fettgehalt - 120 ml.
Virbereedung
- Chicken fillet ass vun der Haut getrennt (wann iergendeen) a schneiden an dënn Bunnen iwwer de Faseren, wouduerch datt d'Stécker ongeféier d'selwecht sinn an der Gréisst.
- An der Bratpfanne pour Ueleg a waart bis e richtege Rauch. Mir senen de Fleesch a fréiere eis Stéck Filet, fir datt d'Krust de Fleesch gläichméisseg iwwerdeckt ass, an et ass séiss. Duerno maachen mir Feier manner, de Kueder mat engem Deckel a verloosse se fir ongeféier 10 Minutten.
- Während de Poulet fäerdeg ass, hu mer Zäit fir d'Nuddelen ze koachen. Mir kachen Waasser, Salz, add macaroni a mir markéieren ongeféier 7 Minutten.
- Mëttlerweil gëtt de Poulet praktesch prett. Solim, addéiere e kleng Gewierz a gitt an der Rahm. Et ass onméiglech fir d'Crème ze kachen, sou datt d'Nuddelen direkt an enger Kolonn direkt erausgezunn ginn, well mir de Waasser drécke an an de Poulet schécke.
- Soubal et all zesummen zesumme waart, huelt et aus a gitt Macaroni e puer Minutten, fir d'Sauce z'invenéieren.
- Servéiert mat Blummen oder Gurken.
Wann et keng Crème ass
Niewebäi ass d'Crème net ëmmer ass. Wann Dir wierklech Nuddelen mat Huetfilet kaaft an et ass keng Creme am Frigo, kacht en ähnlechen Platen, awer mat engem ganz aneren Geschmaach - gesat a spéit.
Zutaten:
- Brust vum Huhn ouni Haut a Knäpsen - 1 Stéck;
- ouni Geroch ouni Ueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Koup White (Salade) - 1 Stéck;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Knuewel wäiss blésch - 3 Scheiwen;
- Basil - 3 Branchen;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Spaghetti - 300 g.
Virbereedung
- Spicy Nuddelen mat Hähnchenfilet an enger Tomatrossau am italienesche Stil wäerte séier op engem kalmen Owend waarm ginn a sech no engem schlechten Dag séiss. D'Geheimnis vum Iesse ass eng ganz séisser Sauce, soulaang d'Hënnfilets ganz fein Schnéien geschloen ginn, Dir kënnt mol e Meedchen duerch eng Fleeschrauerei mat enger grousser Dutzend lafen.
- Op dem erhuelten Ueleg passe mer eng ganz fein zerotéiert Zwëschenzäit. Et sollt net geréift ginn - wann d'Stéck Zwerge Liicht méi hell gëtt, Fleesch hinzegen a rührt, fritt 4-5 Minuten. Verbrannt Knuewel, Salz, Fein gehackte Basilikum an op dem luesste Feier ënnert de Deckel, fänken eis Sauce fir eng aner Minutten 3.
- Mir setzen d'Waasser op d'Spaghetti am viraus - vun der Zäit, datt d'Séiss preparéiert gëtt, muss d'Nuddelen entlooss ginn.
- Gnéit a Linnen benotzt, bilden mir d'Nestelen aus Spaghetti an an der Mëtt vun däerfe mir weideren Sauce.
Iwwer Optiounen
Eng aner lecker ass d'Nuddelen mat Hähnchenfilet a Pilze. Dir kënnt dëse Menü mat frësche Pilzen kochen, gefruer oder getrocknegt - déi op der Hand sinn.
Fruucht Brout Stéck Filet, addéig d'Champagner ophuelen an mir wäerte ronn e Véierel vun enger Stonn ruffen.
Wéi Dir gesitt, kënnt Dir Nuddelen mat Hähnfilet op verschidden Aart kochen, awer op all Fall gëtt et lëschteg.