Am waarme Summer Wiederstatioun, wann et keen Verliewensmëttel iesst, ass dee beschte Geriicht e frësche Salade. Damen, déi regelméisseg op Diessen sëtzt, sinn och ganz sympathesch an dëst Geriicht, well de Salade einfach verdaut gëtt an eis net extra Päif ass.
Zimlech verschidden Zorten - zum Beispill kennt jiddwereen den berühmten "Olivier" oder "Herring ënnert engem Pelzmantel" mat engem Mutz vun der Mayonnaise ass schwéier z'erklären an d'Rezepter vun enger gesënnter Ernährung. Am Allgemengen sinn all déi Zaloten, déi mat Mayonnaise gefüllt sinn, net besonnesch nëtzlech, well dëst Produkt, zousätzlech zu hirem Kalorien ze héijen ass, ass eng Mëschung vun net harmlosen Additiven - Aromen, Faarf, Geschmaachverstärker, a sou weider. Natierlech ass dat net iwwer home-made mayonnaise, déi Dir mat Äre eegen Hänn gekacht hutt.
Zu engem Gericht vun Geméis oder Uebst déi Dir gitt zu der Vergaangenheet an war wierklech lëschteg, brauchs de richteg Dressing fir Geméis Salat. Wéi a vu wéi et geet? Wat fir e Geméis Salade ass déi am mannsten Kalorie? Mir beäntwert dës Froen.
Sauce fir Saloten dresséiert mat Ären eegenen Hänn
Jiddferee wëllt d'Gäscht an d'Famill iwwerraschen, periodesch virbereet eppes Besonnesches. Mee fir een normale Salat sou datt Dir Är Fanger leet, nëmme e richtege Meeschter. Et ass just néideg fir d'Rezepter fir Salade dressings kennen ze léieren, déi mir ënnen duerfen.
Klassesch Franséisch Dressing (Mustard dressing fir Salat)
Zutaten:
- 175 ml Olivenueleg;
- 4 Dëschfeger Essig;
- 1 Iesselmarsch;
- Ee Knuewel vum Knuewel;
- 1 Eeel vu Honig;
- Salz a Pabeier.
Virbereedung:
Traditiounéiert all d'Ingredienten ginn an engem Glascontainer geluecht a gemëscht virun der Fëllung vum Salat (de Container gëtt einfach erschüttert). Natierlech muss et an de Frigo lager ginn.
Sour Salade Dressing
Zutaten:
- 150 ml vu séiss Crème;
- 2 Esouloen gehackt Dill an Péitert.
- 1 ebess déif Kaffi;
- 1 Zeller;
- en Moschtert Läffel.
Virbereedung:
Dës Manéier fir de Salat ze fëllen ass als iewescht russesch. Glühbauchbecher net gerot, all aner Ingrediente ginn, mëschen, mat enger Salz a schwaarz Pärp ze sprangen a geschmaacht.
Low-Kalorie Dressing fir Zaloten
Wann Dir eng Salade preparéiert wëllt, déi e Minimum vu Kalorien enthält, Jusen aus Geméis an Uebst maachen. Zum Beispill orange Fascinatioun. Et erfuerdert Jus vun engem orange, 2 Icedeleg Essig a Salz mat Pabeier. Zimt Zitrouneet, déi perfekt kombinéiert mat fëschgeméissleche Salate ass - de Séiss vun enger Zitroun ass mam Salz a Pärp gemengt, an d'Sauce fir de Salat ass prett!
A schlussendlech ass e Rezept fir eng lecker Sauce déi "Caesar" genannt gëtt, déi perfekt mat der selwechter Salade perfekt ass, awer och mat anere Platen vum frësche Geméis.
Caesar Sauce
Zutaten:
- engem Eeel vu Sengem;
- Zwee Knuewelche vum Knuewel;
- 2 Yolks;
- Jus vun enger Zitroun.
Virbereedung:
All dëst muss gemëscht ginn, a schrëftlech d'Hälschent vun engem Glas Olivenueleg. Schléit bis d'Fëllung déck ass. Als Grondlag kënnt Dir Sourcreme benotzen - dës Versioun vun der Sauce ass méi mëllt, et kann ee souguer vu Leit ginn, déi Verdauungsprobleemer hunn.
Mir hoffen, Dir kënnt d'Rezepter fir Salade dressings genéissen. Gutt Appetit!