Mir wëssen alles iwwert d'Virdeeler vun Héichwaasser. Et ass reich an Vitaminen a Spuerelementer, et huet vill Kohlenhydraten - eng exzellent Energiequelle. Regelméisseg Gebrauch vu Huesen schützt eise Kierper vu Krankheeten am Häerz, Blutt a Bluttgefäss. Och d'Vitamin B-Inhalter huet en Effekt op d'Verdauung an d'Haut, an d'Vitamin A a E ass en Antioxidans. Am allgemengen ass et schwéier, d'Virdeeler vum Haferwierk ze überschätzen, fir datt Dir et ze probéieren un eiser Ernährung esou oft wéi méiglech ze presentéieren. Zur selwechter Zäit kënnt Dir net nëmmen Kaffi dovun kachen. Vermeidener Haferwierk ass vill am Kocht gebraucht ginn: et Cookien Cookien, Pommes Fruucht. Hei bei der leschter Delikatesse wäerte mer méi detailléiert widderhuelen a seet Iech, wéi et Haferpfannen preparéiere kann.
Platen aus Héichuewen
Zutaten:
- Oatmeal Miel - 400 g;
- frësch Hefe - 10 g;
- Mëllech - 450 ml;
- Eegelen - 6 Stécker;
- Proteinen - 4 Stéck.
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - 1 Prise.
Virbereedung
Wann Dir kaaft Haferflak Miel kaaft hunn, gutt. Wann Dir dat net fonnt hutt, ass et egal. Dir kënnt et selwer kachen, Schleier fir e Kaffi ze schleifen.
D'Milk erwärmt sech op eng Temperatur vun ongeféier 37 Grad, fällt d'Heef an der Rei op a verloosse fir ongeféier 10 Minutten. An der Zwëschenzäit sinn d'Ofwaasser an eng Schuel opgezillt, d'Heef déi eropgeet, kniwwelt et an de Wanter fir 40 an engem waarme Plaz setzen. Séiss d'Eejäiten, add Zocker méi lues. Klickt d'gekillte Proteine mat enger Prise vu Salz. Elo, an eisem nogezunnen Teint, gi mat enger Eejäermass, eng geschmoltene Mëllech ubidden a vernätte gepresste Proteinen. Dee gëtt gekotéiert. Fritt Pfannekëschten an engem waarme Buedemop op béide Säiten.
Pfannekesch aus Äis Flakelen mat Smaragina
Zutaten:
- Elo Flakelen - 200 g;
- Sëlwer - 200 g;
- Kefir - 500 ml;
- Eeër - 3 Stéck;
- Hunneg - 30 g;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Soda - 0,5 Tsp.
- Zocker - 2 Bessen.
- Salz - Prise.
Virbereedung
Mir verbrennen Haferfaart a Mango och Kaffi. Stir an 2 Stonnen ze verloosse fir datt d'Getreid an nogewecklech a geschuel ginn ass. Wackelen Eeër mat Zocker a addéieren Hunneg.
Wann d'Getreide gutt saturéiert sinn, kombinéieren se mat geschlagen Eeër, addéiere Salz a Soda, Geméis-Ueleg. Den Teint ass vu mëttlerer Dicht. Fruucht Pan frëscht Ueleg a Fëschbrong. Wann d'Pikanen aus Äis Flakken erstallt sinn, fett sech mat geschmëlzene Botter a servéieren op de Dësch mat séisser Rahm.