Drénk Produkter ass ee vun den eelste Methoden fir d'Erntebewäertung, déi seng Aktualitéit net an eiser Zäit verluer huet. Während de Benotzung vun der Benotzung halen d'Produkter hir Faarf, Aroma a profitéiere fir eng laang Zäit an d'Lagerung vum Werkstück an engem coolen erlaabt Iech fir d'Laangem ze schmaachen fir eng laang Zäit ze genéissen.
Limette lingonberry am Haus - e Rezept, d'Virbereedung vun deem net besonnesch Bemierkungen an Finanzkäschten erfuerderen an dofir sou populär bei de Léierer vun der Heemvirbereedung sinn.
Wéi lues mat Liichtkraaft ze maachen fir de Wanter?
Mat enger kleng Zuel vu Zocker beim Befréissement Beeren erméiglecht d'Virbereedung a sengem eegene Jus ze reservéieren, wat fir eng konventionell Erhalen läit. Entreee Berryberryberen ginn als exzellente Dekoratioun fir vegetaresch Salade servéiert, an d'Beerenfrucht drénken d'Vitaminreserve vum Kierper erhéijen.
Zutaten:
- Berber Cranberries - 4,5 kg;
- Zocker - 580 g;
- Waasser - 2,5 Liter;
- Zëmt - 1/4 TL.
Virbereedung
Géi iwwer d'reife Beeren, spülen, trocken a lounen an dichte Schichten an pre-steriliséierte Container. Fir de Sirup ze maachen, brénge d'Liquiditéit fir e Kachen, addéieren Zocker a Kittel, koch méi laang bis d'Zocker opléist. Cool de gekachte Sirup of an d'Beeren iessen. Deckt den Gutt mat Gaze a verloosst et fir puer Deeg bei Raumtemperatur, de Container mat Beeren an enger Déift Schëpp ze stellen fir de Sirup ze sammelen. No der Zäit deckt d'Glasen mat propper Nylonschutzpatrounen an schéckt se op d'Kälte fir laangfristeg Ofhalen.
Blumme Äppel mat Cranberries an Griich
Zutaten:
- Äppel - 9,5 kg;
- Biere vu roue Blumbeem - 850 g;
- Waasser 4.5 Liter;
- Zocker - 950 g;
- Salz - 85 g;
- Cowberry leaves - 195 g.
Virbereedung
Fuert duerch an apassen d'Beeren vu Cranberries, Äppel a Kaatzebléi. Versteet Äppel op déi sterile Platen mat Stänn upward a sprudelen d'Fruucht mat Cranberen, déi de Stock mat Cranberry Blieder bedecken. Bring d'Waasser zu engem Kachen, fanne d'Rescht Ingrediente, räisst e puer Minutten a killen. Ausfëllen Soleel fëllt den Werkstück, de Container mat Gaze, en Holzkrees op d'Uebelt setzen, d'Laascht ugebueden a schéckt se op d'Kälte. An enger Woch kënnt Dir de Werkstück probéieren.
Limette lingonberry fir de Wanter ouni Zocker
Zutaten:
- Berber Cranberries - 3,5 kg;
- Waasser - 7 Liter.
Virbereedung
Zeréckst, wäschen a getrockene Beeren fëllt mat Waasser an d'Plaz fir ze späicheren an enger kaler Plaatz. D'Beeren ginn an zwee Méint virbereet. Hir Virbereedung ass festgeluecht ginn vun der gelatinistescher Konsistenz vun der Liquiditéit an der roude Faarf. Et gëtt akzeptéiert fir esou Couscous mat Hunneg a Zocker ze déngen.
Lingonberry Plum mat Salz Rezept
Verschidde Geméiszorten a Kältspaken hëlleft d'schaureg Kierfere mat Salz, mat engem Rezept dee fonnt gëtt.
Zutaten:
- Biere vu roue Bléiber - 980 g;
- Waasser 980 ml;
- Zocker - 5 g;
- Salz - 15 g;
- Nissen - 3 Knospe.
Virbereedung
Wäscht a wäschen Kaweere op engem sterile Glascontainer. Am kochenden Waasser, Salz, Zocker an Nietzorten ubruecht. Kuken de Sauer fir eng Wei, bis d'Gewiirer ganz opléisen, da cool op Raumtemperatur of a killen se d'preparéiert Beeren. D'Pickel sollt d'Beeren komplett erofhuelen an de Nack vum Krunn erreechen. Schrauwen de Werkstück enk mat engem Deckel a schéckt et op d'wöchentlech Lagerung bei enger cooler Temperatur. No der Zäit vun der Virausbezuelung, schéckt d'Beeren an de Keller fir eng laang Wanterzäit. Sterile Glascontaineren hëlleft den Haltlaf vun der gewascht Kaaffermann z'erhéijen, wéi se net an der Oxidatioun empfindlech sinn.