Ganz oft, a verschidde Rëckelcher fir de Wanter, erfannen d'Hausfraën neier originelle Rezepter, duerch hir kulinaresch Kreativitéit an Imaginatioun. Zum Beispill gëtt all Joer d'Marmel vu Rosen ëmmer populär. Loosst eis erausfannen, wéi een e schaurege Stéck aus den Bléie vun engem Tee rose mécht. Dës Delikatesse gëtt oft als rosarlech Hunn uginn a gëtt op verschidde Weeër benotzt: Téi opzeschloen, op enger Scheff aus engem Laang ze verbréngen oder bei der Backen oppassen.
Rezept fir Kaffemak aus de Bléie vun engem Tee rose
Zutaten:
- Waasser 205 ml;
- Blummen vun engem Téi rose - 105 g;
- Zitrounejus - 20 ml;
- Zocker - 305 g.
Virbereedung
Also, Blummen vun engem Teppe sinn opgestallt duerch e Séi fir ze verhënneren aus dem Pollen ze läschen. Dann gitt se an a wäschen mat engem Handtuch. Mir transferéieren et an eng Schuel, si schleefen mat 100 Gramm Zucker a grondou reiben, bis e homogen Kraut entsteet. De Rescht Zocker gëtt an eng Schossel gegüscht, gefüllt mat gefiltertem Waasser an op de luesste Feiersaatz. Mir ginn e séissen Sirup fir 5-7 Minuten ze kachen, a addéiere mer Zitrounesaatz a vermëschen et. An der fäerdeg Séissgemësch, verdeelt de preparéierten Maulwurst aus den rose Bléieblieder a ville Mix mat dem Sirop. Mir erbléien d'Vitesse vun 15 Minutten, fir sécher ze sinn, datt d'Marmelade net verdickt gëtt. Nodeems Dir d'Geriichte gutt aus der Plack eroff ass a kacht e bësse méi. Mir drénken d'Mass an d'sterile Gouten a klappen se op. Dat ass alles, an e puer Deeg ass de beschten Jаam vun den Bléieblécker vun engem Téi rose fir eng Degustatioun.
Jam aus der Bléie vun engem Tee kaaft ouni ze kachen
Zutaten:
- Rous petalen - 245 g;
- Ziträiescher - fir ze schmaachen;
- Zocker - de Geschmaach.
Virbereedung
Wäscht a getrockne rose Bléieblieder gi mat Zocker, add Ziträiese, mëschen a gi fir ca. e Dag ze bleiwen. Duerno hu mer alles mat engem Stéck op Homogenitéit geliwwert, d'Mass iwwer sterile Glidder an d'Spëtzt mat Zucker verbreet. Mir schécken d'Top mat Deckel a räissen de roude Jam vun de Bléie vum Teesch rose fir Späicher am Frigo.
Delikater Marke vun den Bléieblieder vum Téi rose mat Hunneg
Zutaten:
- Hunneg - 105 ml;
- kochendem Waasser - 105 ml;
- Blummen vun engem Téi rose - 85 g.
Virbereedung
Déi Blummen ginn méi oft gewaschen, getrocknegt a an e klenge Pan sinn. Fill mat dréchenem kochendem Waasser a koch fir 15 Minutten mat engem schwache Koeler. Als nächst wäerte mir d'Platen aus der Plack erofhuelen, ofkillen, an d'Mass bestinn exakt en Dag. Loosst d'Rosa-Delikatesse mat Hunnen mëschen, schéckt se op e klenge Feier a bräicht et zu Homogenitéit. Mir hunn de Hot jam bei Gegrëffer a riicht sech direkt un.
Jam aus den Bléieblieder vun engem Téi rose an engem Multivark
Zutaten:
- Blummen vun engem Téi rose - 255 g;
- Strawberries - 305 g;
- Zocker - 645 g;
- vanillin;
- Waasser - 105 ml;
- Zitrounsäure - Prise.
Virbereedung
Éier Dir ufänkt ze kachen, Blummen vun engem Téi gi vu de Pollen gutt, spullen a verbreed op e Pabeel Handtuch ze trocken. Niewent eis ginn d'Beeren vun den Äerdbieren preparéiert: Mir wäschen si, si si ofmaachen