Wann d'Wärbehandlung, d'Beeren verléieren e wesentleche Verhältnisser vun Vitaminen a wertvoll Eegeschaften, sou datt et recommandéieren si zumindest deelweis frësch ze ernähren. Strawberries mat Zocker fir de Wanter ouni Kachen, gekacht an no vun de bewäert Rezepten, ginn déi bescht Vitamin-Delikatesse an der Off-Season.
Wéi bereet Dir Erdbierbierger mat Zucker?
Fir roude Stroossbuerg mat Zucker ze maachen, gouf net nëmmen nëtzlech, awer och lecker ugebueden. Dir musst d'Detailer vun hirem Billet fir laangfristeg Späicheren op traditionell Manéier kennen oder mat méi originelle bewäert Technologien benotzen.
- Virun enger Receptioun ufänken, musse d'Beeren grëndlech wäscht a seele vu Seegelen mam Stëpp.
- Präisser Erdbeeren op enger Handduch verbreet a ginn e gudden Dréch.
- D'Berry Mass ass op irgendeng praktesch a berouegend Manéier gemengt: twist an enger Fleeschrauerei, Mëllech an engem Mixer oder just mat engem Tolstalk knechst.
- Zidderleeën d'gemittlech Erdbeis Basis mat Zocker, Rousen a, wann et vum Rezept gëtt, lass e puer Mol rëm ze ruffen fir de Séiss z'entdecken a séiss Kristalle opzeléisen.
- Déi entstinn Mass ass an steriliséierte Guergen ausgebreet, si sinn loosst mat Deckel zou.
- D'Erdbeeren mat Zocker, déi fir de Wanter ouni Kachen preparéiert ginn, sollten an engem Frigo gebak ginn, an engem Keller oder an engem aneren coolen Plaatz.
Strawberries mat Zocker verloscht - e Rezept fir den Wanter
Am einfachsten Basisrezept vu Billet gëtt en exzellenten Resultat an erlaabt Iech déi nëtzlech a gläichzäiteg lecker Behandlung ze kréien, déi Dir einfach op eng Scheffel Brot schneiden oder e Snack mat Tee benotzen. Mat frësche Fruucht mat Zocker fir de Wanter ze preparéieren ass elementar, ouni irgendwéi onnëtzlech Äppel.
Zutaten:
- Äerdbieren - 1 kg;
- granuléiert Zucker - 1,5-2 kg.
Virbereedung
- Frëschen Äerdbierfraen spülen, propper, trocken.
- D'Berry Mass ass op all zougänglech Manéier gemoolt, mat Zocker gemëscht an an trockener, steriliséierter Vitrine.
- De Cover mat de Capron gekachten Deckelen ze bidden.
- Fir Äderbier ze verwinnen, mat Zocker ofgestraalt gëtt op de Regal vum Frigo oder am Keller geluecht.
Strawberries an hirem eegene Jus mat Zocker
Strawberries mat Zocker fir de Wanter ouni Kachen kann preparéiert ginn a ganz Beeren. An dësem Fall gëtt d'gekräizte Beriaamkeet a Schichten vum Zocker gegudt a lénks fir de Jus ze trennen. Et ass besser, d'Beeren brong während der Nuecht oder op d'mannst 8 Stonnen ze briechen, vun Zäit zu Zäit d'Inhalter vum Schiff fir d'Oflösung vu séissen Kristallen opmaachen.
Zutaten:
- Äerdbieren - 1 kg;
- kierperlech Zocker - 1-1,5 kg.
Virbereedung
- D'wäiss Beeren entlooss d'Stäbelen mat Schwänzelen, si schlofen am Zocker an e passende Gefaang.
- Nodeem d'Erdbeere mat Zocker benotzt gëtt an de Jus ofgespillt huet, ass se séch mat steriliséiertem Trockenfässer verpackt, mat gekachten Deckel verpaackt an an engem Kühlschréie vun der Späicherung gespaart.
Strawberries duerch Fleeschrauenz mat Zocker
Duerch d'Joer Erdbeamten ass perfekt bleift , verdreift mat Zocker op der folgender Rezept. Et ass wichteg fir reife, awer net beschiedegt Beeren fir d'Ernte auswielen ouni irgendwellech Schëlder ze weisen a Schief ze verhënneren. D'Metalldeeler vun der Fleeschrauläis, déi an de Gruef mat de Stroosser kommen ass, mussen 15 Minutte gekacht ginn an getrocknegt ginn.
Zutaten:
- Äerdbieren - 1 kg;
- granulierten Zucker - 2 kg.
Virbereedung
- Frësche Stroossbuerg gëtt zortéiert, gewäsch, gereinegt an duerch eng sterile Fleeschraueg geschafft.
- Déi zerdréckele Berry Masse ass mat Zocker kombinéiert, gemëscht, an steriliséierte Container verdeelt, op d'Opstänner ausfëllen.
- Schéckt eng Zuel vun Zocker op d'Berber Mass bis op den Hals vum Behälder, de Container mat gekachten Deckelen, op d'Regal vum Frigoen op Lager.
Strawberries an engem Mixer mat Zocker
Besonnesch lues ass d'Stroossbuerg mat Zocker fir de Wintermëscher. Am Géigesaz zu de leschte Variatiounen an dësem Fall sinn d'Beeren zesummebruecht mat Zocker, déi während der Veraarbechtung Zäit huet Zäit ze partiell oder komplett opléisen. De Resultat ass lëschteg op sech selwer oder gëtt e super Addéieren op Pfannen, Frittter oder aner séisser Iessen.
Zutaten:
- Äerdbieren - 1 kg;
- kierzlech Zucker - 1,5 kg.
Virbereedung
- Priedegt ginn ofgeschwächt, gewascht, gedrockt a geschleeft Beeren gi gemëschte bei enger Schuel mat Zocker.
- Veraarbechtt d'entstinn Mass mat engem Tauchtemissor oder schloën et an der Schuel vun engem stationären Apparat. Den Been vum Apparat oder der Schuel gëtt gekachten a getrocknegt virum Gebrauch.
- Séiss Mëllech op sterile Container opmaachen, Cover mat Deidel, Kork.
Strawberry geheit mat Zocker - Rezept
Crushed Erdbeeren mat Zocker fir de Wanter erlaabt de Fans vu Këschte mat enger heterogener Textur. Beroe während der mechanescher Veraarbechtung mat engem Tolstalk oder Gabel zerwéiert deelweis a si mat deer Séissegkenntnisser gespuert. Dës Methode ass vläicht déi meeschte Aarbecht, awer d'Resultat ass de Wäert.
Zutaten:
- Äerdbieren - 1 kg;
- kierzlech Zucker - 1,5 kg.
Virbereedung
- Präisser Beeren kneiert mat engem Zierer oder Gabel, an eng Këscht geliwwert, mat Zocker bedeckt, gemëscht, méi laang Stécker, vun Zäit zu Zäit Mëschung.
- Da ginn Erdbierger an Zocker ouni Kachen op sterile Container geluecht, mat Lëtschen bedeckt an an d'Kälte gespaart.
Blueberry an Äerdbiller mat Zocker
Gutt Noperen sinn blueberry mat Erdbeeren , roude Zocker. De Wäert vum entsteet Billet ass evident, a wann Dir sou e Spartakittel regelméisseg am Wanter benotzt, kënnt Dir net nëmmen de Immunsystem stäerken, awer och de Staat vun der Netzhaut verbesseren. Iwwerraschend och Gaardeschkeete vun der Séiss.
Zutaten:
- Äerdbieren - 0,5 kg;
- Blumbeeren - 0,5 kg;
- kierzlech Zucker - 1,5 kg.
Virbereedung
- Blueberry an Äerdbieren si sortéiert, gemëscht mat Zucker a Mass mat engem iwwerdriwwenen Mixer oder an enger stationärer Schuel.
- Déi resultéierend séisser Berry Masse ass op trocken, pre-steriliséierter Container geluecht, mat Dichtungen abegedeckt an op de Regal vum Frigo geluecht.
Strawberries mat Erdbeeren mat Zocker - Rezept
Erdbeeren mat Zocker fir de Wanter, déi no dem Rezept bereet sinn, sinn net manner schmaacht an appetitlech. An dësem Fall kombinéieren d'Wäibberen mat Erdbeeren, wat méi accessibel ass an den fehlendem Deel vun Erdbeere Beeren komplett ersetzen kann, déi net ëmmer am gewënschten Betrag gesammelt ginn.
Zutaten:
- Äerdbieren - 0,5 kg;
- Strawberry - 0,5 kg;
- granuléiert Zucker - 1,5-2 kg.
Virbereedung
- Strawberries, wéi d'Erdbeeren, gewascht, vun de Pedikelen mat Zwergegehale leeschten, op e Handtuch ze trocken fir ze trocken.
- Crush the berry mass in all zougänglech Manéier, méigelech d'Basis mat Zocker a fëllen et iwwer drächen, steriliséierte Guergen.
Wéi fréiere Erdbeeren mat Zocker fir de Wanter?
Wann et gratis Fréi an der Tiefkühltruh ass a verlaangt net de Wonsch méi manner süch ze liesen, dann ass de beschten Wee fir ze preparéieren déi folgend Rezept. Déi mat Zucker gekierzt Strawberries halen all hir Eegeschafte bis zum komplette Wierder, frësch ze fréi an gesond an der Textur. Dir kënnt frësche Vollbierger oder ganz Zitrounfrësst oder Zockergefälleg gefruerent Beichtproben ofstëmmen.
Zutaten:
- Äerdbieren - 1 kg;
- granuléiert Zucker - 500 g.
Virbereedung
- Strawberries sinn gesponsert, gereinegt, op engem Handtuch verbreet a komplett aus Drëpsen vu Feuchtigkeit trocken.
- Op Wonsch sinn d'Beeren zerstéiert ginn, bis d'gewënschten Textur kritt gëtt, gemëscht mat Zocker a verpakt a Batchverpackungen, Container oder aner Container.
- Gidd d'Werkstéck op Lagerung am Tiefkühltour.