Pudding ass eng einfach, delikate Behandlung, déi zwou Erwuessener a Kanner wëllen. D'Milch ass normalerweis d'Basis vu Pudding an Rezepter. Wéi mir eng Mëllechpudding virbereeden wäerte mir an dësem Artikel soen.
Mëllech Pudding
Zutaten:
- Mëllech - 500 g;
- Eejäckchen - 1-2 Stécker;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Kartoffelstärke - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Vanilla Zocker;
- Gelatine - 1 Eeërbecher;
- Waasser 50 ml;
- Kokosnoss raséiere gelooss;
- Kakao.
Virbereedung
Gelatine sou séier wéi gekachten Waasser (ongeféier 50 ml) a verleeën. An engem Dëppe bis 400ml Milch unzefänken an et mat Zocker ze fëllen, Vanill gefüllt an gequollene Gelatine. Heapen den Ufer iwwer eng niddreg Hëtzt, bis d'Zocker an d'Gelatine opléisen, awer ze kachen net.
Am Rescht vun der Mëllech hu mir eis d'Kraider entwéckelt an d'geschloen Eejäk. Duerno mat enger dënnem Rummel d'Mëllech mat Stär an eng Mëschung aus Mëllech a Gelatine ze schéissen. Op nidderegen Hëtzt Kach 2-3 Minutten, oft Rührens.
Ready Pudding ass op d'Formuléier geluecht ginn, mat Nahrungsfilm bedeckelt an 2 Stonnen am Frigo verlooss. Mir servéieren, sprëtzen mat Kokosnëssspaass, Schockela oder Nëss, liicht Kokta spritzen.
Mëllech Pudding am Multivark
Zutaten:
- Crème - 700 ml;
- Ee vun Poulet - 4 Stéck.
- Croup vun Smaragina - 100 g;
- Zocker - 170 g;
- Kakao-Pulver - 1 Tabe. Löffel;
- Hunneg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Schockela (donkel) - 100 g;
- Bakpulver zum Backen - 2 Tsp;
- Botter - 50 g;
- Plummen (frësch oder gefruer) - 10 Stéck.
Virbereedung
Crème pour gitt an e Kaffi a bréngen op eng waarm Hëtzt. Huelt d'Botter, allméierspriechend Smaragina, oft Rührens. Mir bréngen den Inhalt vun der Pan ze kachen an Kakao, Hunn, 2 Tablett. Luecher Zocker a Schockela, mëschen, bréngen a kachen an ofschalten déi Këtzt an hunn se e bësse méi ofgekillt.
Klappt de Ee Mischer, addéiere 8 Tess. Läffelen Zocker. Plums, déi mir hallef halen, huele mir Steine a mir hunn an enger Schuel gespäichert, gi mir 2 Artikelen. Zitrounen vu Zocker. Mir schmieren d'Schuel vum Multivarkener Ueleg a leed de Plums. Am Semolinaauce addéiere mer Eeër, Bakpulver a gitt dës Mëschung op de Pflaageren. Maacht den "Baking" -Modus a pake Pudding a fëllt den Deckel fir 50 Minutten. Wann de Dessert fäerdeg ass, léisst et sech e bësse méi 10 Minutten ofkillen.
Rice Pudding
Fir dës Pudding ze maachen, kënnt Dir de Reschtiwwel Mëtteg Mieles Kavutt benotzen.
Zutaten:
- Reis (Ronnkorn) - 100 g;
- Mëllech - 600 ml;
- Zocker - 60 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Zitrouneschiel (vu engem klenge Zitroun Gras);
- Zëmt.
Virbereedung
D'Mëllech op de Feier setzen, Zocker, Zitrësst addéieren a bréngen fir ze kachen. Dann huele mir de Rice schlaf a koch 10 Minuten ronnen a réieren intensiv. Den Ofen op 120 Grad ze erhitzen an de Container mat Reis ze stiesselen, 40 Sekonne Bakplack maachen an zweemol während der Backpacks gemëscht ginn. Mir huelen d'Form aus de Backofen a kontrolléieren ob de Reis bereet ass, da setzen d'Pan ze halen, loosst et e bësse méi kal maachen. Getrennte Eegelen aus Proteinen. Féiere se un de Reis a mixen. Am Protein, add e puer Tropfen Zitroun Juice a flitt fir de Schaum. Füus de Witte an de Rescht vun der gekillter Mass. Mir hunn alles am Ofen 10-15 Minuten. Portiounsservéiereg servéiert, liicht spréint mat Zimt mat Stau oder Fruuchsooss.
Mëllech Schockela Pudding
Zutaten:
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Maisstärke - 2 Zwergstof. Läffelen;
- Kakao-Pulver - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Mëllech - 1,5 Tackler;
- Crème déck - 1,5 Tack;
- Mëllech Schockela - 100 g;
- Extrait van Vanille - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Mix an engem Dëppe Zucker, Stärk, Kakao, e klengen Salz, an d'Mëllech a Crème. BrŽch op e bësse Wärmekonscht ze briechen, ëmmer rëm fir 2-3 Minutten ze réieren an aus der Hëtzt ze rächen. Kuckt d'Schockela an kleng Stécker a fanne mat Waasser an Vanillée an d'verschweessegst Gemëschung ze molen, bis eng homogen Geméis kritt gëtt. Mir leeschten d'Forme a setzen se am Frigo 3 Stonnen op, bedecken mat Folie op Top. Mir servéiere Schockela Pudding mat Schlags Creme .