Summer, Mier, Sonn, Fruucht - wéi wëllt Dir dës Momenter ni enden. Mee, wi, d'Realitéit ass méi schwéier. D'Vakanz ass eriwwer, d'Keelt kënnt. Mä dat bedeit net, datt Dir e Stéck vum Summer net op e kale Hierscht kënnt klappe kënnt an d'Wanter ëmkucken. Mir wäerten Iech da hëllefen. Mir ginn Iech e puer interessant Iddien fir eng Salade "Tropesch" ze maachen. Loosst e klenge, mee Dir wäert erëm an de Summer zréck!
Salade "Tropesch" mat Shrimps
Zutaten fir 2 Portioune:
- Kubelen vun Ananas - 100 g;
- Kiwi - 1 Stéck;
- Orange - 1,5 Stéck.
- Konsumm Mais - 70 g;
- roude Kierf - 30 g;
- Salatblat - 4 Stéck;
- Ketchup - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Mayonnaise - 2 Zwergstäerkt. Läffelen;
- Sauce "Tabasco" - fir ze schmaachen;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- kinneklech Garnelen - 6 Stécker;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Shrimp gëtt esou sou datt de Schwanz an den Kapp geluewt ginn. Zockerlech Knuewelzell a Fëschbraten am Geméiswierk. Duerno wäerte mir ewech huelen, an am selweschten Ueleg froën d'Garnelen 2 Minutte vun all Säit. Duerno hunn se se op e Pabeelhandtuerm verdeelt, sou datt iwwerschreitend Fett ofgeschloss ass. D'Halschent vun engem Orangeschnitt an d'Scheiwen geschnidden, d'Schiel unhuelen an d'Fleesch a kleng Kuelen ze schneiden. An ähnlech wäerte mir Ananas an Kiwi schneiden. Salatblat (2 Stéck.) Truen eis Hänn op kleng Stécker, roude Krounelen a Mais. All dës ass e gutt Mix. Elo preparéieren d'Sauce. Fir dat ze maachen, mengt Mayonnaise, Ketchup a Tabasco Sauce. Elo ass déi rescht Orangeschneigung an der Halschent a véierfäeg a séier de Pulp ze schneiden, sou datt d'Haut net beschiedegt gëtt. Fannen eis orangefërmeg Salat Schuel vu Salami, verbréngen d'Fruucht Mëschen op Top an setzen d'Garnelen. Sauce servéiert separat. Original, schéin a lecker Salat ass prett!
Salade "Séiss tropesch Paradäis"
Zutaten:
- Strawberry - 0,5 kg;
- Kiwi Fruucht - 3 Stéck;
- Bananen - 2 Stécker;
- Ananas - 1 Stéck;
- roueg rot (mat zwéi) - 200 g;
- Kondenséierter Mëllech - 100 g.
Virbereedung
Mir schloen Erdbeeren an Hälwer. Wann se grouss sinn, da kann et 3 oder 4 Deeler sinn. Ananas schielen a schneiden d'Fleesch a Kibels. An der selwechter Manéier hu mer mat Kiwi, Bananen, Mango'en. An enger Deep Salad Bowl verbrénge Fruucht an Schichten an dëser Uerdnung: Ananas, Erdbier, Bananen, Kiwi, Mango. Mir hunn d'Branchen vun Johannisbrout vu wäitem verdeelt. An elo gi mer d'Salade mat e Kondensmilch. Mir schécken et op e kachde Buedem fir 15-20 Minutten - d'Fruucht gëtt de Séisseg ginn, an de Salat gëtt einfach lecker. Prinzipiell kënne Dir d'Ingredienten net an d'Schichten setzen, awer einfach alles ausmëschen, et gëtt net manner lecker. Och Dir kënnt all aner Uebst déi Dir hutt.
Salade "Tropesch" mat Avocado a Grapefruit
Zutaten:
- Grapefruits - 2 Stécker;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Avocados - 1 Stéck;
- Krabbenstéck - 350 g;
- Péitersgrénge - 40 g;
- Féieren vun gréngen Zwiebelen - 3 Stécker;
- Piniennosselen - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, frëschgemaach Pfeffer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mat Grapefruits, schielen, a spiere duerno den internen Film an d'Biischt. Et ass méi bequem fir dat iwwer eng Schossel ze maachen, sou datt de Jus dréckt. Avocado ass och gebotzt a geschnidden a Pulp mat mëttelgrousse Stécker. Mir drénken et mat Zitrounejus fir d'Faarf ze bewierken. Gréng Péiterséift a gréngen Zwiebelen goufe hänke gelooss. Crab Stéck geschnidden an längst Streifen. Mir verbannen all d'Ingredienten an enger déifer Schuel, addelen Zederarmen, Olivenueleg, Salz a Päfferot fir ze schmaachen, a mixen et gutt. Wann Dir wëllt, kënnt Dir ongeféier eng hallef enger grousser Teaspoon geräizer méi op engem feine Rasterbuedem zouhuelen. Och anstatt Olivebeemëltel ass e Salade mat Avocado mat natierleche hausgemachte Joghurt oder séiss Creme gefüllt.