Oft mëttes un, sidd Dir net doheem. A da ginn d'Erléisse preparéiert Mëllech virkéet, ee vun hinnen ass Fleeschbäll oder Fleeschbäll aus Hënnegemierce Fleesch . Juicy a fruucht, si wäerte kee Garnéieren oder Zalot sinn. Wéi et Kaffiseefillen ze kuken wäerte mir an dësem Artikel verstinn.
Wéi ëmmer geet et zimlech e klenge Informatioun iwwer wéi mir Fleeschbällen aus Huhn Minette Fleesch virbereeden:
- De Feineren den Hackfleisch, dest méi einfach, ass d'Fleeschbäll ëm Fleesch;
- D'Fleeschbäll mécht ëmmer Form vun Kugelen: méi kleng oder méi grouss;
- Kaffelstrecker ënnerschiddlech datt se Reis, verschidde Geméis, Eeër addéieren;
- Wann d'Fleeschbäll a Friéis bis zum Läschwierde si fruucht gi sinn se méi lecker.
- Pan nëmmen a Miel;
- Verbreed d 'Sauce mat der Nuecht.
Huelt Meatballs an der Crème Sauce
Zutaten:
- Huet Huhn - 1 kg;
- Reis gekotzt - 1 Element;
- Eeër - 1 Stéck;
- Loaf - 2 Scheiwen;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Konsequenz - 1 Element;
- Crème - 1 Element;
- Ënnerhalung - 1 kleng Zwiebel;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Sourcreme - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Pärpert, Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
A gruel geet een Loach an Mëllech. Schéckt e Rice, eng hallef Bulb, e Ee, Huhn Minettefleisch, Hackknollelcher, Salz, Pabeier. Mir kneet gutt. Wat de méi klenge Fleesch ass, ass manner wahrscheinlech datt Är Fleeschbäll fällt. Mir hu Kockelcher aus Fleesch geregelt, Paniruem an Miel a Fruucht. Also hu mer Chicken Chicken mat Reizen kritt. Si bleiwe fir d'Sauce virbereeden.
Fir d'Bläschen an de Choufleur zwëschen de Miel ze ginn, Zäit ze briechen, Klammen, séiss Creme an Gewierzer. Mir gi mat Crem a Waasser gebraut. Kachen erofhuelen, de Buedem an d'Fleeschbäll addéieren - lass et op engem klenge Feier drécken. Soulaang d'Hënnbäll an eng cremeg Sauce ass eng richteg Delikatesse. An elo lass et léieren wéi d'Fleeschsoulen variéieren. An och wann d'preparéiert hallefaangste Fleeschbäll och déiselwecht sinn, da wäerte Är Heem heeschen datt se komplett nei Platen iessen.
Huele Kaffi an Tomatenoss
Zutaten:
- Frittéiert Kakerlak - 20-30 Stéck;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Olivenueleg - fir ze schmaachen;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- eng Mëschung vun provenzalalen Kraider, Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Tomaten, Knuewel a Gewierzer ginn an eng homogen Kraaft ëmgewandelt. An et, a weiderhin eis Fleeschbäll an der Kasseroll viru 15 Minutten daueren.
Huele Fleeschbäll am Pilzsooss
Zutaten:
- gréngen Fleeschbäll - 20-30 Stéck;
- Champignonen - 400 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Séiss Crème - 200 g;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Konscht oder Waasser - 200 g;
- Blat
- Péiterséil - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fruuchtproblemer mat Zwiebel, bis Goldene Braun. Huelt de Bouillon, koch. Mir gesinn, datt d'Sauce hallef verdampft ginn, dann féiere mir an séiss Creme an Gewierzer. Huet et ugefaang ze kachen? Maacht et aus.
Fir d'Fleeschbäll am Dëppe pour Champignons ze grillen, ze coveren (Du kanns och ze folien) a Kiche Fleeschbecher am Orakel backen. Fleeschbäller aus Hëppfleesch brauche keng laang Hëtztbehandlung. 30 Minutten ass genuch.
Huele Kaffi mat Kéis
Zutaten:
- gréngen Fleeschbäll - 20-30 Stéck;
- Kéis - 100 g;
- Mayonnaise - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Moschter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Ketchup - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Konscht oder Waasser - 200 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kéis ass gebrach. Mir maachen eng Groove vun engem Löffereifert an engem Kaffi, mir hunn et Kéis ukucken an eis ofräissen. Am Ufang vum Dëppe gehéieren d'Fleeschbecher, da schécken mir Fleeschbäll, all Waasser mat enger Miwwele vu Mayonnaise, Senne, Ketchup a Gewierzer. Mir schécken d'Backen fir 15 Minutten bei enger moderéierter Temperatur.
Deckt den Dësch an huet mat der grousser Vergnrung iessen.