D'Liewer vum Kabeljau ass e ganz nëtzlecht Produkt, well et eng grouss Quantitéit vu Fëschereg oder aner Vitamine a Mikroelementer wichteg ass fir den Kierper. Als nächst wäerte mir soen, wéi een e leckere Salat vum Konservencod Leber ze maachen.
Salade mat Kabeljau-Bless Pâtisserie
Zutaten:
- D'Lauschterkëscht - 1 Kroun;
- Muerten - 250 g;
- Gromperen - 300 g;
- Eeër - 3-4 Stécker;
- Gekillte Gurken - 4 Stéck.
- Féire vu gréngen Zwiebel - 6 Stéck.
- Käse här - 50 g;
- Mayonnaise weisen.
Virbereedung
Mat conservéierten Liewensmëttel packen mir all d'Ueleg all d'Ueleg. Mir verschwannen d'Liewer an d'Schuel an knéien et mat enger Gabel. Gekränkt Mieres an Kartoffelen ginn geschält. In getrennten Schëschel brénken mir op engem grousse Reschter e Kartoffel a op enger klenger Matrau. Gekachten Eeër gi vu der Schuel geleert, duerno Protein a Gekillter Gurken dräi op engem grousse Riet, an Eegiel a hart Kéis - an de shallowen. Déi Féieren vun der grénger Zwiebel ginn liicht zougemaach. Dëse Salade schéngt ganz schéin an der Glas duerch Kachkraaft ze gesinn. Am Ënnergronn vun all Form, léien eng Schicht vu Kartoffel, dann - cod, gréngen Zwiebeln an der Mayonnaise. Als nächst kommt eng gesalzene Gurke, eawe wäiss, geriwwe Mieres an op Top - geréit Kéis. Elo addéiere mir eng Schicht vu Mayonnaise. Top vum Salat ass mat gerottem Eegiel bedeckt. Op der Säit kënnt Dir och e klengt Mayonnaise setzen an den Salat entsprach Ären Wunsch.
Cod Liewer Salade mat Reis
Zutaten:
- Konschtnéierleef - 240 g;
- Reis - 110 g;
- Eier vum Poulet - 2 Stécker;
- Zon - 110 g;
- Dill - fir ze schmaachen;
- Mayonnaise.
Virbereedung
Rice kochens bis zu Salz geséchert. Fir et fäerdeg ze maachen, ass et besser ze bréngen an e grousst Volumen vu Waasser, a verloosse se dann an enger Kolonn. Gekachten Eeër a Zwiebelen schneiden an kleng Kubel. Mir setzen d'Kabeljemp an der Schuel, dréie se aus der Flëssegkeet a reiben et mat enger Gabel. Mir verbannen Reis, Zwécke, Eeër, Liewer vun Kabeljau, Mayonnaise a vermëschen. Viru Sëtz, dekoréieren d'Salatgräser mat Dill.
Déi einfach a lecker Soil-Leber-Salade
Zutaten:
- Liewesdauer vu Kodel - 1 Topf;
- Wippel Eeër - 8 Stéck.
- gréngen Zwiebelen - 1 Bunch;
- frëschen Gurke - 1 Stéck;
- Salat - 1 Kapp;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Sellerie Cherry - 1 St.
- Salz.
Virbereedung
Codliver ass vëlleg brécht an Stécker. Wackel Eeër kachen, cool, propper an hallef ofgeschnidden. Ech wäiss meng Zimel a melancholesch Zitter. Selerie geschnidden an dënn Slips, Gurken - Krees, Tomaten - Scheiwen. Blat vu Salvatour op d'Stécker. Op der Platen, lues de Salat, dann d'Sellerie, d'Gurken, d'Tomaten an op d'Uewen - d'Liewer an de Stepp an Eemer. Mir leeën Zit d'Zon mam gréngen Zwiebelen a gitt mat Dosen Ueleg.