Wéi eng Kasseroll ze koennen?

Casserole ass séier, a virun allem onheemlech schmaacht a liicht-ze preparéieren. Fir et ze kreéiere musst Dir e Minimum vun Zutaten brauchen, an am Endeffekt kritt Dir en häerzegen Iessen, wat fir all Miel benotzt gëtt. Loosst eis erausfannen, wéi ee Kasserol mat geräiftem Fleesch ze maachen

Rezept fir Kartoffelkasserol mat Hackfleesch an Tomaten

Zutaten:

• Roude Rëndfleesch - 500 g;
• Zwéin - 1 St.
• Tomaten am eegene Jus - 1 Topf;
• Worcestershire Sauce - 2 Teaspappen;
• Salz - 2 Teaspappen;
• Konserve Mais - 1 ½ St.
• Gromperen - 500 g;
• Bulgaresch Peffer - 1 St .;
• Botter - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Kéis "Cheddar" - 100 g.

Virbereedung

D 'Kartoffelen ginn gereinegt, geschnidden a gekacht ginn bis se gekacht sinn. Mir knéien d'Knollen am puree mat Waasser no der Kiche goën, oder e klengt waarm waarm Mëllech a Botter.

Zwiebel a Pärelen hu gutt gehackt a gebraten an enger Pan ze halen gekacht. Mir addéieren op d'Geméis Minste Fleesch, Worcestershire Sauce, Salz a Pärser fir ze schmaachen a weider ze bréngen, bis d'Mincemeat erfaasst ass, no deenen d'Inhalter vun der Bratpfannen duerch Tomaten an engem eegene Jus gefüllt ginn. Mir reduzéieren d'Hëtzt an d'Simmer Fleesch mat Tomaten fir ongeféier 30 Minutten.

D'Dichtfleischmix gëtt an e Bakbuttek geluecht a gläichméisseg verdeelt. Mir hunn de Gromperen iwwer dem Fleesch gesat. Plaz mat der Kartoffelkasserol mat Hackfleisch a Tomaten am Ofen 45 Minuten op 190 Grad. Am Enn vun der Zäit sprëtzen d'Déieren mat geréischtem Kéis an verloossen an engem Oele fir eng 7-10 Minutten oder bis d'Kasserol mat enger goldener Krust bedeckt ass.

Mir bréngen Iech eng Opmierksamkeet fir eng Kartoffelkasserol mat Hackfleisch ze preparéieren.

Kasserol vu Schockela, Tomaten, Auberginen a Gromperen

Zutaten:

• Roude Rëndfleesch - 500 g;
• Aubergine - 1 Stéck;
• Griechesch Joghurt - 150 g;
• Ee - 1 Stéck;
• geréit "Parmesan" - 3 Zwergen. Läffelen;
• Tomaten am eegene Jus - 1 Dëse Pot (400 g);
• Gromperen - 400 g;
• eng Mëschung aus italienesche Kraider - 1 Teelöffel;
• Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.

Virbereedung

Féierwierder fritt am Geméiswierk bis Golden, a net vergiessen datt d'Fleesch mat Salz a Pärz ze seasonen ass. Während d'Kraaft op den Uewe stinn, lass eis d'Aubergine huelen, da musst se mat enger Gabel geschnidden an dann mat 3-5 Deeg bei der maximaler Kraaft an d'Mikrowelle geschickt. De fäerdleche Geméis sollt mëllen a fair gin.

Egg, Griechesch Joghurt a Parmesan ginn zesummen gemëscht an liicht erfreet. Mir kachen d'Gromperen bis se fäerdeg sinn an a Krees geschnidden. An ähnlech wäerte mir och déi selwecht preparéiert Aubergine maachen.

Mir setzen d'preparéiert Fleeschmixe an enger Bratpfanne, decken mat enger Schicht vun zerdréckt Konserventomaten, sprëtzen mat italienesche Kraider. Op Top vu Fleesch a Tomaten gi mir Kartoffeschnappen, a mir sen eis Aubergine Casserole, déi mir an ewechpräftem Joghurt gemengt hunn.

Mir setzen Kasserol mat gerafften Fleesch a Tomaten ënner dem Grill a kachen bis déi golden Krust.