Zëmmeren Zelleris ass eng vielfältvoll Geméis, equipéiert fir Suppen, Second Course an Zoossen ze maachen . Et ass vill méi einfach an Ärem eegene Gaart wuessen wéi et op de Butikkonsument ze fannen ass. Duerfir sinn vill Summerresidenz verfuusst mat der Fro iwwer wat mat der Petiolé Sellerie fir den Wanter gemaach gëtt? Fir an dëser Zäit vum Joer, fir e gesonden Geméis ze iessen, ass et néideg fir dat richteg ze halen.
Wéi Sellerie no Ernte geséchert?
Déi richteg Zäit fir d'Sellerie Sellerei fir de Wanter ze bestueden ass d'Zäit virum Frost. Fir de Stäbchen séiss, fest, e puer Wochen virum Erntezuel ze halen, gëtt den Ënnere mat engem ieweschte Pabeier gebilt.
Fir ganz Vitamine vum Geméis komplett ze konserven, musst Dir wëssen, wéi d'Sellerie no der Ernährung gespäichert gëtt. Nodeems Dir op déi richteg Zäit gewaart hues, d'Ställ an der Wuerzlung geschnidden an se an eng Këscht mat Plastikstéck setzen. Et ass wichteg fir d'Temperatur an d'Feuchtigkeit vun der Loft ze beobachten. Si sollten tëscht 8 an + 1 ° C an 90-95% sinn.
Sou ass et méiglech d'Sellerie fir e puer Méint ze speparen. Dofir denkt Dir un wéi d'Cheruben-Sellerie fir de Wanter gespaart ass, déi meeschtens e Frigo benotzen. An dësem Fall wäert et méiglech sinn fir nëtzlech Eegenschaften ze laang ze retten. Ofgeschnidden Stämme wäschen aus, Dreck ze bidden. Dréit et drénken. Sou datt se net giel maachen, beobachten se eng gewësse Feuchtigkeit. Et kann erreecht ginn mat enger Folie oder Plastikstut.
Wéi gesitt Dir Äppelzell an engem Keller?
Et ass e Wee fir de Geméis ze laang ze retten. Fir dat ze maachen, preparéiert de Crème clay. Si ass schwéier mat all Root beschichtet. D'Stäng si liichtgetauschtert a gestach an engem Keller.
Och d'Këscht ass voll mat Sand, an deem d'Sellerie gepflanzt gëtt. Et misst strikt vertikal sinn. E Këscht mat Stëfter gëtt fir d'Wanter an engem Keller geschéckt. Déi Haaptthema ass fir d'Temperatur vun 0 bis 10 Grad ze halen. Eng aner Root kann getrocknet, gefruerert ginn. An all Fäll wäert d'Sellerie all d'Vitaminnen behalen.
Proper Organisatioun vun Sellerie Stallspeicher fir de Wanter erlaabt Iech dës nëtzlech Geméis ze laang gebrauchen, fir verschidde Platen ze preparéieren.