Appetit a geschmackvoll Téie mat enger Rei vu Fudder gär net nëmme mat Erwuessener, awer och vun Kanner! Mir proposéieren datt Dir e ursprénglechen a substantiellen Puer mat gréngen Zwiebel unzefänken. Dëse Geriicht kann als Brat servéiert ginn oder als Snack benotzt ginn.
Jellied Pie mat gréngen Zwiebelen
Zutaten:
Fir den Test:
- Botter - 160 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Miel - 300 g;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz;
- Ee - 2 Stécker;
- Sauer Creme - 400 g.
Fir d 'Füllung:
- gréngen Zwiebelen - 120 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Mir schmëlzen de lëschtege Ueleg am Waasserbad, d'Zocker an d'Salz zougoen, setzen d'sauere Crème a mixen. D'Eier get de Mischer getrennt ofgeschloen an d'Waasser ze iessen fir d'Ee ze iessen. D'Miel mat engem Bakpulver mëscht, gitt se grad an d'Teig an d'Mëschung aus un enger homogen Konsequenz.
Gitt elo un d'Fëllung: Eeër killt sech häerzlech, ze schmaachen a schneiden a kleng Kubel. Zwiebel ginn gewäsch, zerdréckt an liicht gebrannt op dem Ueleg bis gutt. Dann zielt se mat Eeër, Salz a Pärp ausgeschnidden. Form fir Backpulver, d'Hälschent vum Teig ze verdeelen an d'Uewerfläch Niveau ze halen.
Dann bedecken se mat enger eegestänneg Ee-Zierfëllen an de richtege Teigs op Top. Kuckt de Kuch an engem waarme Ofen fir 35-40 Minutten. Duerno verluere mir se an eng wonnerschéin flott Dier, deckt mat engem Handtuch a léisst sech komplett killen! Da schreift de fäerdige Puer vun der grénger Zon an d'Stécker an d'Uebst op de Dësch!
Puff Kuch mat gréngen Zwiebelen
Zutaten:
- Puff
- gréngen Zwiebel - 300 g;
- Botter - 1 Z'iww. Löffel;
- Ee - 3 Stéck.
Virbereedung
Fir séier Präparatioun vum Patt, de grénge Zim ass waasseg, gedrockt, fein zerschmëlzt an liichtverfrëschend an engem cremegen Ueleg bis mëll. Dann Salz fir ze schmaachen, d'Eeër fuerderen, mixen a räissen aus dem Feier. Puff Pâtisserie Roll op engem Backpëllen, biegen d'Kante an leien den Top vun der Füllung. Bake fir 15-20 Minutten zu 200 Grad virum Blanchéiere.
D'Rezept fir eng Kuch mat gréngen Zwiebelen an engem multi-
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel
- Dréchsener - 1 Eeërbecher;
- Mëllech - 150 ml;
- Geméishalter - 50 ml;
- Gewierzer
- Zocker.
Fir d 'Füllung:
- Ee - 6 Stécker;
- gréngen Zwiebel - 300 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
Milk ass an eng Kachzäit gelaf, e bësse waarm, aus dem Feier entlooss, bestëmmt mat trockenem Hef a mëscht alles gutt. Weidert Miel gëtt séch mat engem Sëf gesieft an d'Mëllech ugepasst. Mir zielen e klenge Geméiswierk, e puer Salz a Zocker ginn. Muss all d'Ingredienten gemëscht ginn a mëschen e homogen, net ganz gëeegenten Teig. D'Miel vun der Miel an dësem Rezept gëtt reglementéiert op säi Diskretioun.
Zudem ass d'Coupe vum Multivarken Ueleg geschmiert ginn an de Apparat gëtt op den "Heizungsmodus" geschaltet. Mir rullen den Teig an eng Schossel, vergläichen dat an eng waarm Schüssel a verloossen et 20 Minuten fir se "fit" ze maachen. Ouni Zäit ze verschwannen, si mir op d'Virbereedung vun der Füllung. Fir dat Zweck ginn d'Eeër gewäsch, gekottert, gekulpt, geraumt an d'Schuel gefëllt. Gréng Zwergspause spille ënner lafenem Waasser, getrocknegt a gehackt mat engem Messer. Duerno kombinéiere mir déi preparéiert Zutaten an enger Schuel, d'Saison mat schwarzem Puder, Salz fir ze schmaachen an ze vermëschen.
No 20 Minutten huelen ech den Teig an trennen op 2 identesch Deeler. Elo setzen mir eng Portioun vum Teig an d'Multivark, setzen et op, setzen d'Top Schicht op der Uewerfläch, an decken déi mat dem richtege Heefegen . Féiert Iech d'Kante vum Kuch am ganzen Ëmfeld fort an verloosse se fir eng 20 Minutte weider ze kommen. Duerno wielt de "Baking" -Modus a preparéiert d'Geriicht fir eng Stonn. Dann dréckt de Patt an d'Waasser genéissen a kuken eng weider Minutte 15 Minutte fir et roueg ze maachen. Nodeems de Schallsignal vläicht den Deckel opgemaach huet, kukkt de Kuch e bësschen an se véierfäeg ass aus der Schimmel.