Kéisekéiser Zoppen waren an der kulinarescher Arsenal am fréie 20. Joerhonnert, wéi se gelueft hunn wéi geschmolte Kéiser, déi am Waasser erofgeholl hunn, komplett opléisen. Zënterhier sinn se an e puer Kiche vun der Welt eng Plaz vun Éier. A ville Beräicher ass d'Popularitéit vun dësem Geriicht wéinst der Mobilitéit vum Rezept, wat et einfach ass a liicht ze maache mat den Zutaten ze verbesseren. Mir proposéieren fir Kéis Supp purem un ee vun eise Rezepter ze maachen.
Kéisezappen mat Champignons an Toast
Zutaten:
- Champignonen - 200 g;
- Geméisjus;
- Kéisekuchen - 2 Stécker;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Pfeffer, Salz - fir ze schmaachen;
- Waasser - 1,5 Liter.
Virbereedung
Mir huele d'Zwiebeln fein, schneiden d'Pilze an dënnen Scheiwen a vermeit se an mageres Ueleg. Maillele Muerten a Kartoffel, a kochendem Waasser ginn a gekacht ginn, bis gekacht ass. Mir kachen d'gekachten Geméis an engem Mixer. Geméis Pure ass an d'Pan geflunn, e klengt Feier maachen, rifft Kéis, addéieren dann Pilsen mat Zwiebel, Salz a Pabeeler fir ze schmaachen. Kachen op enger niddereger Hëtzt fir 10 Minutten bis de Kéis schméckt. Zu soup ass normalerweise Tastatur gedronk, an d'Botter gebrannt.
Kéisraepssuppe mat Hühn an Croutonnen
Zutaten:
- Kéise geschmiert - 400 g;
- Reis - 150 g;
- Gromperen - 400 g;
- Poulet - 500 g;
- Muerten - 150 g;
- Zwéin - 150 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Kriibsen - fir ze schmaachen;
- Blummen.
Virbereedung
Mir huele Bouillon vum Huich, mir huelen de fäerdegt Fleesch aus der Bouillon, mir kille et an d'Stécker geschnidden. Loosst de Bouillon kochend maachen a schléche Rees a kacht 10 Minutten. Dann lass d'Roude Gromperen, fein gehacktene Zwiebelen a gerotene Muerten. Kuk ginn bis se preparéiert fir Geméis, addéiere gehackt Fleesch. Huelt vun der Hëtzt, räisst mat engem Mixer an Puree, addéiert Kéis méi, grëndlech erem mëscht. Huelt d'Zopp op e klenge Feier a léisst et erwierken. Serve mat Blummen a Wäisskroutonen.
Kéisraepssuppe an engem Multiwark
Zutaten:
- Pouletfilet - 500 g;
- Kéis - 200 g;
- Reis - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Muerten a Zwibbelen - 1 St.
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Salz, Pabeier, Bucht Blat - fir ze schmaachen;
- Péitersegelen, Dill fein gehackt - 2 T. Läffelen;
- Mager Ueleg - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Waasser - 3 Liter.
Virbereedung
Huelt an e klengt Stéck geschnidden, Karrotten dräi op engem Rutsch, huele d'Zwiebelen fein. Mir setzen de Multi-Bar zu "Frying" -Modus ("Baking"), de Timer fir 20 Minutten. Gitt d'Geméis Ueleg an e Kasseroll, wann et waarm ass, Frittbunnen a Muerten, rëfte regelméisseg. Da seet d'Kartoffelen, Wierk, Fleesch, Räis a fein gehackt bulgaresche Päfferi, Salz a Pärpert, fir e waarme Waasser. Mir aktivéieren de "Suppe" -Modus, d'Zäit ass 60 Minutten. 10 Minutten virum Enn vum Kichen hu mir zimlech Kéis, Greens, Lorbeer benotzt. Huelt de Multivark op a mëscht déi Zopp mat engem Mixer. Duerno setze mir 5 Minutte gläichzäiteg op déi selwecht Regime.
Kéiscrèesoupe mat Shrimps
Zutaten:
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Kribbelen 3 Stéck.
- Parmesan - 25 g;
- Shrimp gefréiwen - 250 g;
- Crème Kéis 180 g;
- Dill - 1 Bunch;
- Waasser - 1200 ml;
- Salz - 2 Teaspappen;
- Curmer - 0,5 Tsp.
- Pabeier schwaarz Buedem - 0,5 g.
Virbereedung
Peeled Kartoffelen op eng gréisser grouss Stéck geschnidden, kachen bis bis gekacht sinn. Ready Kartoffelen ginn an engem Mixer gepackt. Mir hunn d'Pommes-Crème nees an d'Waasser gesat, wou mir et gekacht hunn. Mixen zu enger homogen Konsequenz, add Frozen Shrimps, a kachen. Kéissecher opgeriicht op engem Riet, an d'Zopp zitt. Alles ass gutt gemëscht an e waarm op e klenge Feier fir 8 Minutten bis d'Kéis komplett opgeléist gëtt. Solim, Pfeffer, addéieren d'Gewierzer. Fein däischter ze drénken a schlofen an d'Suppe, gutt gemengt an aus der Hëtzt ofhuelen. Loosst e klengen Stand. Koch grouss krämpen. Gitt portéieren a verdeelen an all Plackeg Garnelen a sprëtzen mat dënnem Parmesanplacke. All Zopp mat Garnelen ass prett!
Kéisezopp mat Broccoli a Champignons
Zutaten:
- Waasser - 2 l;
- Muerten - 2 Stécker;
- Zon - 1 St .;
- Brokkoli - 400 g;
- Champignonen - 400 g;
- Crème - 200 ml;
- Crème Kéis - 2 Stéck.
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Am kachen Waasser vergläicht mir eng gehackte Muert a Zwiebel, an d'Halschent geschnidden. Wann d'Zopp klëmmt, léisst en e bësse kochen, brokkoli brong an d'Bléi vu Buedemänneren an setzen an d'Zuppe, lass dech ze kochen. D'Halschent vun de Pilze ginn geschnidden a frittéiert an mager Ueleg. Den zweeten Deel vun de Champignonen gëtt an d'Zopp geliest an bis d'Karrott preparéieren. Aus der Pan ze huelen eng Hälschent vun der Kugel. Huelt d'Creme an eng Schossel, friessen de Crème Kéis, geréit. Maacht gutt a gitt et an der Zopp, wann d'Muert ass fäerdeg. Duerno gëtt alles mam Mixer gemëscht. Mir bedaueren, a geessene Champignonen an d'Zoppenpaste ginn.