Chicken Salade mat Muerten

Huelt a Muerten als Haaptzutaten, kënnt Dir verschidden Zorten Salate preparéieren.

Salade mat Hënnemel a Mierer an Koreanesch

Zutaten:

• Poulet - 300-400 g;
• Muerten - ongeféier 200 g;
• Knuewel - 2 Nuechten;
• Onionsgréng an aner frësch Kraider (Petersilie, Koriander, Basil, etc.);
• kale Presseemëllech;
• waarmer Pabeier;
• Wäin natierlecht Wäin oder Zitrounejus.

Virbereedung

Huelefen lues an e klengt Volumen vum Waasser koennen fir 10-15 Minutten a killen an de Buedem (et kann dann benotzt ginn fir eng Zopp ze maachen). D'Liewer gëtt aus de Buedem entsteet mat engem Kaméidi a gëtt an enger Kolonn versat, a wann et draus gëtt, schneide se kleng Stécker.

Carrots grindelen mat engem speziellen Raaster fir Kachen Geméis an Koreanesch ze maachen, an en getrennten Topp wéi a Waasser kochend Waasser fir ongeféier 8 Minuten ze schéissen an d'Waasser erofsëtzen. Knuewe, gréngen Zwiebelen an aner Gréng sinn hackeg fein. Si preparéieren op dës Manéier an d'Zutaten ginn an engem Salatbecher kombinéiert, mat Waasser (Botter + Zitrounjus oder Essig an engem Verhältnis 3: 1) ofgeschmiert. Saison mat häerzer roude Paprika a gemëscht. E liicht Tabellenhuete kann mat engem Salat servéiert ginn.

Koreanesch Karraten-Salade mat gekachten Hënn Brust

Zutaten:

• Pouletfilet gekacht (Fleesch vun der Brust) - ongeféier 300-400 g;
• Muerten - ongeféier 200 g;
• Zweschef (oder üblech) - 1 Stéck;
• Fennel Fruucht - 1 Stéck;
• Frësche Blummen sinn ënnerschiddlech;
• waarmer Pabeier;
• Knuewel - 2-3 Knuewelen;
• natierleche Wuesscher;
• Sesam.

Virbereedung

Während de gekachten Huhn gekokappt Fleesch, preparéieren de Rescht. Loosst eis zwéi Inéllen an Fennel mat halle Réng. Carrots wäerte friessen op e Kaffi fir Karottenblieder op Koreanesch. Mir setzen de preparéierten Geméis an enger Schuel an mir fillen mat kochendem Waasser, No 5 Minutte wäerte mir d'Waasser mëschen a fëllt se mat enger Mëschung aus Esseg a Sesamöl (Verhältnis 1: 3 oder 2: 3). Loosst eis molen, léiwen d'Geméis marinéieren.

Chicken Fillet soll gekloert ginn an a klenge Stécker geschnidden, bequem fir ze iessen. Add to the bowl with vegetables. Saison mat hënneschte Puder. Spréngelen mat gehackte Kräizer a Knuewel. All Mëschung. Wäin kann a Liichtlicht servéiert ginn.

Salaire vun Hähnelhäusen a koreanesche Muerten kënnen an ongeféier souwiesou wéi an der fréier Rezept proposéiert ginn (kuckt uewen). Amplaz vu gekachten Hënn Brust hu mir hu gekachten Huhn Herzen. Häerz geschnidden - all hallef sou zwou laanscht de 2 Deeler (a kann méi kleng sinn).