Cholesterol ass néideg fir d'Bildung vu Gallensäuren, Geschlechtshormonen a Vitamin D. D'Liewer produzéiert ongeféier 70% vun der gewollter Norm, an de Rescht vun der Persoun kritt duerch Produkter, déi Cholesterin enthält. Verbrauch ass erlaabt net méi wéi 300 mg pro Dag. Wann eng Persoun d'zulässeg Zuel überschreitet, awer d'Gesondheetsproblemer entwéckelen, zum Beispill d'Risiko vu Infektioun a Gefillerskrankheeten erhéicht.
Wat fir Liewensmëttel enthält Cholesterin?
Et gëtt eng gewëssen Lëscht vu Nahrungsmëttel, déi grouss Quantitéiten vum Cholesterin enthalen an allgemeng nëtzlech sinn fir den Kierper als Ganzt. Wann Dir wëllt gesond sinn an net iwwer Betrag ginn , probéiert se se ze limitéieren oder esouguer aus Ärem Menü auszeschléissen.
A wéi enge Produkter gi Cholesterin:
- Der Margarine . Ee vun de schiedlechsten Produkter, wéi et am Wesentleche hydratéiert Fett ass, wat d'Liewer verursaacht fir eng grouss Quantitéit Cholesterin während senger Veraarbechtung ze produzéieren.
- Wurstprodukter . Prinzipiell sinn Schweinegeld a Läffel bei der Produktioun vu Wurst benotzt ginn an Cholesterin gëtt an hirer Kompositioun beinhalt. Ausserdeem erhéijen de Schued vu sou Produkter verschidden Zousatzstoffer.
- Yolks . Mir schwätzen iwwer d'Produkter, bei deenen et schlechte Cholesterin dran ass, Dir kënnt de Joch net verpassen, dat bis kuerzem an der Leedung ënner Cholesterol-enthaltenden Produkten war. An enger Eejäus ass et irgendwo 210 mg. Viru Kuerzem sinn d'Wëssenschaftler bewisen, datt Ee Cholesterin net esou schued wéi Fleesch Cholesterin.
- Caviar . Dës Delikatesse enthält och vill Cholesterin, awer net jiddfereen verbraucht et a grousse Quantitéiten, also kënnt Dir et heiansdo e Lieblings Kaviar mat Kaviar leeschten. Op 100 g gëtt et 300 mg Cholesterin.
- Konserven . Den Inhalt vu Cholesterin an esou Produkter ass héich, sou datt et wichteg ass den Konsum vun Konserven ze beschränken an virun allem wann se an Ueleg verkaaft ginn.
- Kéis . Vill dringend Kéiser gi Fett, dat heescht datt se vill Cholesterin enthält, also wann Dir dëse Produit gitt, dann Präferenz fir Fettfaarf Varietéit. De Wäert soll manner wéi 40% sinn.
- Fast Food . D'Lieblingsfuederung vun der Welt, no Studien, ass geféierlech fir d'Gesondheet an net nëmme wéinst dem grousse Cholesteringehalt.
- Seafood . Trotz der Präsenz vun enger grousser Zuel vu nëtzlechen Substanzen, an sou Produkter besteet et ganz vill Cholesterin . Zum Beispill, laut Berichter vun westlecher Wëssenschaftler, si 100-200 gr Shrimps 150-200 mg Cholesterin.