Mir ginn an der Tatsaach benotzt datt Kuschelcher Fleesch gerecht sinn, awer weess Dir, datt Dir se vun all aner, mager Produite kukkt? Kabbou, Karier, Bounen, Fësch sinn net wäit vun enger kompletter Lëscht vun deenen Ingredienten, déi Fleesch ersetzen. A wat Dir iwwer d'Utilitéit vu schéi Kuschelstécke solle soen - zousätzlech zu Nahrungsergänzungsfäegkeeten, maachen se zu enger Varietéit am Menü vun de Leit, déi Fanne oder Kalorien Ernährung festhalen.
Post Kabbel Pattien
Wäiss Kracht op de Regalschnëtt bal all Joer, ass et nëtzlech, reich an Glasfaser an onverzichtbar a villen Iessen. Probéiert d'Kärenpastien ze kukken - d'Rezept ass ganz einfach, sou muenks Kottletten ginn am Geschmaach vun der ganzer Famill kommen - et gëtt kee souguer datt se gemaach gi sinn. By the way, Dir kënnt Blend a Blummen vu Bläistëft erblécken. Si ginn d'selwecht wéi déi vun der wäiss gedréckt an déi ganz Famill virgestallt.
Zutaten:
- wäiss Kotte - 1 kg;
- Croup vun Smaragina - 0.5 Coupe;
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Miel - 0.5 Coupe;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen;
- Panéiermachen;
- Blaat aus Dill - 1/2 Bunch.
Virbereedung
Den Kapp um Kraut a Quartiere schneiden an 10 mol ze Salz ginn. Dann widderhuelen se et an enger Koler zréck an lass loossen. Scrollen de Kabbel duerch e Fleeschraaft, réckelen d'Waasser a vermëschen mat dem presseem Knuewel, fein gehackt Dill an der Zonmass. Eise Saison, Saison mat Gewierz a Mier a Gromperen. Gutt Kneet a Form vu Kéisselen. Déi geschniddener Geméis Kotten errollen an Brout a Pan an enger Geméiswierk.
By the way, ausser Kohl, kënnt Dir mat Karrotten mat Erfolleg. Gegrillte Karotten vermengt mat Zolotina an Zolotina an e Sockel. A Muerten leanesch Kuttelcher, e Rezept aus deem ganz einfach, fäerdeg! Mee, et ass e klenge Geheimnis: et ass wënschenswäert, eng saftlech Muert ze huelen, sou datt de Saft, deen zouweist ass, hëlleft eng Kusselmass ze bilden.
Lenten Koteletten aus Bounen
Op Virdeeler vun Bounen, an all Bananen kënne vill gesagt ginn - et ass kaum e ähnlechen Produit, deen an hiren Eegeschafte Fleesch ersetzen kann. Et ass Bounen déi Vegetarier a Féiere reguléieren de Mangel an Eisen, Protein, Aminosäuren an der Diät.
Zutaten:
- Bounen - 0,5 kg;
- wäiss Brout - 1 Stéck;
- Miel - 0.5 Coupe;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen;
- Panéiermier.
Virbereedung
Kachen d'Bounen duerch Fleeschrauend, mat Salz, Gewierzmëscher, Miel iessen a knéit gutt. Loosst d'Fleesch fir eng hallef Stonn ophalen. Dann bilden d'Kuschelcher, rollen an d'Brout a fudden an engem Séisswäin am Geméiswierk. Wann Dir droen, kënnt Dir mat gehackt Dill sprëtzen.
Lenten Fësch patties - Rezept
Kéiskéisze kënnen gebraten, gebacken an den Ofen, an engem Multi-Store oder e puer - de Wee vu Kachen ass Är. Mir proposéieren Iech an de Backofen ze baken, d'Kaffele ginn aus erneierbaren aromateschen a Nahrung.
Zutaten:
- Fëschfilet - 0,5 kg;
- wäiss Brout - 1 Stéck;
- Mëllech - 100 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
E Stéck Brout, deen an der Mëllech gespaart ass, e klengt a presséiert mat der Fillet an d'Zwiebel lass mat der Fleeschrauerei goen. Minzéid Salz, d'Gewierzer, Äis a bëschen d'Mass gréissert mat Hänn. Mir bilden Kuschelstécker, leeën se, si mat séisser Crème a schécke se an de Ofen bei enger Temperatur vun 200 Grad fir 20 Minutten. Zu Sourcrème kënnt Dir e klenge Paprika addéieren, da wäerte d'Faarf vun de Kéisselen ruddy a sti sinn.
Wéi Dir gesitt, sinn Rezepter vu Mierekuchelen vill Virbildungen an ganz einfach an der Ausféierung. Dir kënnt eng Diversitéit an der Ernährung vun Ärer Famill maachen, beim Fësch ze genéissen, zefriddestellend an am wichtegsten ass nëtzlech!