Firwat Bratpfannen aus engem normalen séissen Teigsbierrum, wann Dir fir dësen Zweck benotzt ka leeschten Kohl? Wéi et Pikanen aus Kotte maachen, liesen Iech an eisem Artikel. Si wäerten e groussen Snack zum Mëttegiessen oder e lichte Abendessen fir d'ganz Famill ginn.
Rezept fir Pikanen aus Kraut
Zutaten:
- wäiss Kotte - 345 g;
- Kefir - 205 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- Zon - 75 g;
- Gewierzer
- Miel - 55 g;
- Geméisjus;
- Sauer Creme fir ze servéieren;
- Bakpulver - Prise.
Virbereedung
Kuss déif mat engem Messer schneiden, sprëtzen mat Salz a kniwwelt et grondend mat Hänn, sou datt et de Séiss mécht. Mir schounen de Kugel, schloën et op engem grousse Rietser a kombinéieren et mat Kraut. Dann hu mir den Kefir inspiréiert, d'Ee ze loossen, d'Mehl an d'Bakpulver werfen. D'Mass masséieren an direkt mat der Preparatioun vu Pancakes mat Kabbelen op Joghurt. Fir dëst ze maachen, en dämmende Geméiswierk op der Pan ze hëtzen, ze waarmt, verbréed d'Geméis Masse mat engem Löffel an d'Knuewelen bis zu gëllenbraun. Mir servéiere en Gericht mat séiss Crème an enger gekillter Form.
Kabbelpaken op Joghurt
Zutaten:
- Kabbel jonk - 525 g;
- Ee Ee mat engem Choix vun 3;
- Qualitéit Miel - 45 g;
- Soda - Prise;
- Gewierzer
- Kefir - 125 ml;
- Geméisjus.
Virbereedung
Mat Kabbel huele mer déi Top dreckeg Blieder a déng ze knifelen e Messer. Dann kachen duerno am kochendem Waasser a vorsichtlech Hänn beweechen. Duerno set d'Geméis Mass an eng Schuel, add Eeër, Kefir, Gewierzer, Miel a Soda. Mir mëschen alles gutt, bilden kleng Pëllen a froen se an Ueleg bis si gëllen op béide Säiten. Mir si bereet Päikaken vu jonke Kabbel mat frëschgeméissem a séisser Rahm.
Rezept fir Pikanen mat Kabbel op Kefir am Ofen
Zutaten:
- Kéis - 115 g;
- Sëlwer - 85 g;
- Botter - 55 g;
- Kefir - 265 ml;
- Ee - 3 Stéck;
- gebackene Kriibs;
- Gewierzer.
Virbereedung
Mat Kabbel solle all d'Blieder ewechhuelen a kochen si bis 10 Minutte laang. Weider,