Op den éischte Bléck Äppel, gebacken an den Ofen mat Honor, kann primitive op e einfache Rezept sinn, awer duerch Variatioune vun dësem Material plénge mir d'Géigendeel ze beweisen.
Bakéiert Äppel mat Cranberegiounen, Hunneg a Zimt
D'Kombinatioun vun Äpp, Trocken Uebst a Hunn ass e Klassiker, deen mir décidéiert hunn am Rezept ze kombinéieren. De resultéierend Dessert ass e richteg Essenz vum Hierscht, deen Är Kichen mat engem räiche Aroma vu Gewierzer füllt.
Zutaten:
- Äppel - 6 Stécker;
- gedréchent Bléiber - 45 g;
- Geméis - 10 g;
- Datume - 5 Stéck.
- Hunneg - 35 ml;
- Kardamom, Zimt - fir ½ Tsp;
- schielen an jus vun engem orange;
- Nëss - ½ St.
Virbereedung
Maacht d'Fleesch ganz aus der Äppel ze schneiden, probéiert den Ënnerdeel vun all de Früchte net ze schueden. Seed de Saat an de Kär, an de richtege Pulp mat kleng Kubel geschnidden an ofginn. Fënsteren d'Termine schmaacht a kombinéieren se mat Gewierz, getoossen Cranberen an Botter. Füügt d'geckeg Mëschung vun Stéck Äppel a fatzt all Zitrusjusen an Zest. Verbreed d 'Fettoffüllung ënnert de Äppel a sprëtzen d'Uewerfläch mat gehackte Nossen. Lass d'Äppelen op 200 Grad fir 20 Minutten backen.
Äppel an de Backofen mat Kéis an Honey - Rezept
Zutaten:
- Äppel - 4 Stécker;
- Häre Kéis - 95 g;
- Hunneg - 35 ml;
- Walnuut - 35 g;
- enger Prise en Grondzait.
Virbereedung
Den Kär vun den Äppel ausschrauwen an e puer vun der Pulp hannerhuelen, fir Plaz fir de Schnapp Füll ze maachen. Peffer den Häre Kéis mam Honig an Zëmt. Verdeelt de Faarwen an de Kavitéit vun Äppel a sprëtzen all d'Nëss. Fëllen en Dessert op 190 Grad: 15 Minutten fir knuseg Fruucht a 25 fir weich, bal pure Pure.
Rezept fir gebakene Äppel mat Hunneg a Nëss
Dëse Geroch ass e Geschenk fir all séiss Zänn, well et net nëmmen Hunn a Nëss, mee och eng Mëschung aus Kokosnoss an Schockela. Een sougene Apel wäert genuch sinn fir e liichtem Hierscht.
Zutaten:
- Äppel - 4 Stécker;
- Kokosnoss raséiere - 35 g;
- Schockela Kribbelen - 75 g;
- Nëss - 45 g;
- Hunneg - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fanne d'Nëss a schneiden se mat geschmëlzene Schockela, Hunneg a Kokosnëssspaacken. Vom Äppel, aus dem Kär a säin Deel vum Pulp. Setzt d'Kokosnoss-Schockel d'Fëllung an de Kavitéit. Plaz Äppelen opbauen fir ongeféier 45 Minutten op 180 Grad, zitt de Buedzenter ongeféier engem Véierel an engem Glas Waasser.
Äppel, gebak an Rosinen a Honig
Déi eenzegaarteg Aroma vun gebakene Äppel kann net nëmmen eng Sortie vu Gewierer ginn, awer och eng kleng Quantitéit Alkohol, zum Beispill Bourbon. Wann Dir besuergt sidd, datt Äppel aus der Aart erausleeën kann, da sinn Är Suergen vergeblech, well duerch den Afloss vun héijer Temperaturen all Alkohol verdampft liicht.
Zutaten:
- Äppel - 6 Stécker;
- Elo Flakelen - 75 g;
- Hunneg - 115 ml;
- Miel - 10 g;
- Prise vun Zimlech;
- Botter - 75 g;
- Apfelsider - 230 ml;
- Bourbon - 55 ml.
Virbereedung
Während d'Temperatur am Ofen 200 Grad erreecht, arm Iech mat engem groussen Messer an d'Äppel mat engem Kär mat Somen ausschneiden, wéi och e puer Puffer. Maacht d'Fëllung zesummen duerch d'Kombinatioun vun Botter, Miel a e klengt Zëmt. Schmelzen d'Botter a mëschen et zesumme mat Äis Flocken an Hunn. Fëllt d'Hafergemeng mat Hënnräifen an Äppel a setzen d'Fruucht op engem Backpëllen. An der selwechter Pan, gitt an enger Mëschung aus Äppelzëmmer a Bourbon. Lass d'Äppel fir 40-45 Minutten gebacken, an duerno direkt duerno beim Kachen servéieren.