Op Regaler vu Geschäfter fannt Dir vill verschidde Séisses, awer d'Schockel pastesch gekacht ass häerzlech méi schmaacht a méi gesond. Et ass ideal fir Pâl an Frittter , och Fëllungen fir Eclairen , Tuben a Kuerf. Loosst eis erausfannen, wéi Dir Schockela Nuddelen ouni Faarfstoffer a Stabilisatoren mécht.
Een einfache Rezept fir Schockela Nuddelen
Zutaten:
- Kakao-Pulver - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Zocker - 50 g;
- Mëllech - 75 ml;
- Geméishalter - 175 ml;
- Nëssmuschelen - 100 g;
- Vanille Zocker - 10 g.
Virbereedung
An der héije Schuel vum Blenderen gi mir eng waarm Mëllech, ginn d'Zocker an mëschen bis se komplett opgeléist sinn an am Sonnenblummen Ueleg gi. Da brénge mir alles mat maximaler Geschwindegkeet bis déck. Duerno addéiere de Kakao, Vanill Zucker a blasen erëm bis glat. Mir verschécke de fäerdesche Schockel an eng getrennte Schuel, setzen d'gebierchte Nëss a bréngen se fir de 40 Minutte am Kühlschrëft. Dat ass alles, Schockel-Nutt Paste ass prett!
Selbstgemaachte Schockela Nuddelen mat Bananen
Zutaten:
- Bananen - 3 Stéck;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Orangensaft - 50 ml;
- bitter Schockela - 100 g.
Virbereedung
Also, fir eng Schockel Paste ze maachen, Bananen, Mash mat engem Mixer an Puree, add Zocker a Fudder am Jus. Daacht mol alles matmachen, an eng Kachzäit ze setzen, op e schwaache Feier setzen a koch fir ongeféier 5 Minutten ze ruffen.
Duerno hunn d'Schockela verdeelt, zerbriech an a Stécker a ruffen bis se komplett opgeléist gouf. Niewt weg aus dem Feier eraus, gitt d'Paste op d'Griich an verloosse se ze cool. Duerno klappe d'ganz Mass an de Mixer fir et glat an homogen ze maachen.
Schockele Pâtisser aus e kondenséierte Mëllech gemaach
Zutaten:
- schwaarz Schockel - 75 g;
- Kondensmëllech - 1 Topf;
- Kaffi - 0,5 Elementer;
- Nëss - 0,5 Elementer;
- Botter - 150 g;
- Kakao - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Miel - 2 Tsp.
Virbereedung
Nëss si liicht kräfteg an enger waarmer Pan schmaachen, a gräifen dann an engem Mixer. Géi d'Botter an eng Aluminiumpudding a schmuel et iwwer déi niddreg Hëtzt. Duerno addéiere mer d'Schockel an d'Stécke ofbriechen a rousen, bis si ganz opléist.
Fëllt dës Mass vun der Kondensatioun Mëllech, suergfälscht gemellt, gitt d'Miel a Kakao-Pulver, suergt séchert all déi forméiert Klumpen. Fänkt elo d'Paste op engem klenge Feier, bréngt e Kach op, bréngt stänneg a kënnt aus Hëtzt eraushuelen. Wann d'Behandlung e bësse méi cool ass, füus d'Nëss, setzen d'Mass an engem Glas a setzen se am Frigo.
Schockela Paste mat Himbeeren
Zutaten:
- donkel Schockela - 125 g;
- Raspberry -150 g;
- Crème 30% - 25 ml.
Virbereedung
Raspberry ass gewäsch, veraarbecht a grindéiert an e Mixer. D'Crème pour an eng Kréch, op e schwaache Feier setzen a bréngen a rëm ze briechen. Duerno addéiere se d'Schockel an d'Stécke briechen an ofschmelzen. An der entstinn Mass, adderen Kraffere gruewen a Mëscher fléien. Mir servéieren d'Paste an enger kal oder waarm Form.
Schockela Nuddelen mat Häre Kéis
Zutaten:
- Sourcreme - 6 Zoppeläffel. Läffelen;
- donkel Schockela - 40 g;
- Häre Kéis - 500 g;
- Vanillin - fir ze schmaachen;
- Botter - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- granuléierten Zucker - 4 Tabe. Läffelen;
- Ee Poulet - 2 Stécker.
Virbereedung
Huese Kéis duerch e Séi wuessen, séiss Crème addéieren, Eier bremsen, Vanillin maachen, Zocker fir ze schmaachen a gutt ze mixen. Crème Botter fuscht an engem Waasserbad, addéiere Schockela a waart bis et ganz erfaasst gëtt. Wann d'entstinn Mass duerchkillt, verbreed d 'Häre Kéis an et drénken et all puer Mol mat engem Mixer bis et homogen ass. Duerno verlageren mir déi fäerdesch Schockel an d'Botter, schmaachen d'Lidder a räissen fir e Dag an de Frigo.