Mir proposéieren Iech fir de Wanter e leckere an extrem nëtzlecht Kaffi aus arboralen Aherbs mat Äppel. Fir Iech, méiglech Variatiounen vu Rezepter fir esou Delikatessen.
Delicious Jam "Pyatiminutka" vun Äppelen mat Lobulen vu schwaarze Chokeberry
Zutaten:
- Aronia Blackberry - 995 g;
- Äppel - 395 g;
- gereinegt Waasser - 620 ml;
- kierperlech Zocker - 1,3 kg;
- Zëmtgrond - 2 Prise.
Virbereedung
Fir e Schnelljocker mat dësem Rezept ze maachen, bréngen d'Aronia aus den Zwee aus de Zwee aus, bréngen se a fënnef Minuten a kochendem Waasser. Duerno fusionéiere mer d'Beeren an engem Trëppeler, setzen se an e Pan oder e puer Kachcourcontainer a rutsche Zocker (zwee Drëttel vum Gesamtbetrag).
D'Äppel sinn och mäin, zemools an d'Halschent geschnidden an d'Kerne ausgeschnidden, an d'Hënn ze schéissen an dënn Schnëtt. Mir hunn eng Apel Mass an enger getrennter Schuel, an d'Rescht Zucker drénken. Mir verlooss de Werkstück méi no uewen oder bescht op der Nuecht fir d'Juicer ze trennen.
Elo connectéiere mir den Inhalt vun de Container, plazéiert d'Base vun der Marmelade op der Platte an hëtzt se an e Kachen. Schreift de Feier no dësem a leet de Behuelen cool. Elo ginn mir de Werkstéck ze kachen, dës Kéier hu mer d'Kaffel fir fënnef Minutten ze kachen an e puer méi faalen mer et ze cool. Déi lescht Kéier waarm mir den Tram a kachen fir fënnef Minutten, a weideren Zimt fir de Prozess. Duerno kënne mir e préparéiert op präparéierter Glas Gefäss, opgeléist a versiegelt ginn, an en eng waarme Decken oder Rug verlassen bis se komplett gekulpt an selwer steriliséiert gëtt.
Jam aus schwaarz Chokeberry mat Affer an Affer
Zutaten:
- Aronia Blackberry - 995 g;
- Äppel - 310 g;
- Walnueten, geschleeft - 220 g;
- granuléiert Zucker - 1,6 kg;
- Zitroun - 145 g.
Virbereedung
E reelle Fanne fir e geschwächtte Organismus oder fir d'Immunitéit ze stéieren ass Jam vum Aronia-Baum mat Äppelen, Nossen a Zitroun. Fir e Vitamin-Nikotin ze preparéieren, gewascht Beeren vun enger Asche fill mat kochendem Waasser a verloosen bis se komplett gekulpt sinn. Duerno mëschten mir e Glas vun der Infusioun an engem Trikotbehälter mat Zocker a Kachen de Sirup, de Container op de Feier setzen an d'Inhalter mat engem kontinuéierleche Rühren erhéijen.
Füidd d'Beeren, déi an d'Zockerflëss bereet sinn, déi aus dem Kär a Samen a geraftem Äppel, aus Zierverzéimten preparéiert ginn an op d'Kachplaat gekacht sinn. No kochend, kachen d'Base vun der Marmelade fir zéng Minutten a léisst et sech ofkillen. Wieder de Zyklus "Heize-zéng-Minutte Séissegkillung" zweemol méi. Viru der leschter Kéier ginn d'Zell vun der Zitrone dobaussen, ob Dir d'Knäpse beseet. Nodeems et eng zénger Nikki zum Zäiteindustrie huet, packen se et op trockenen an sterilen Gefaangenen, mat enger Lëpsen, déi fënnef Minutten gekacht sinn, opgedriwwen an opgedeelt fir d'Natur selwer-Sterilisatioun an d'Kühlen.
Jam vun Äppelen, Pflaumen a Chokeberry
Zutaten:
- Aronia Blackberry - 995 g;
- Plummen - 260 g;
- Äppel - 260 g;
- granuléiert Zucker - 1,6 kg;
- Waasser (Infusioun) - 350 ml.
Virbereedung
Virbereet fir d'Virbereedung vun der Marmelade fir dëse Rezept, wielt d'Beeren vun Chokeberry Asche fir dat kachen Waasser aus a fille fënnef Minutten. Duerno fléien d'Waasser (Infusioun), maacht 350 ml a mëschen mat granuléiert Zucker (zwee Drëttel vun der gesamter). Kuckt de Sirup an d'Erhéijung vun der Infusioun mam Zocker mat vill Rühr bis all d'Kristalle opgeléist a gekacht sinn. Mir senen an d'séiss Massegesteel, geschleeft a verdéift Äppel a Pflaaglech, nodeems d'Béi vun hinnen ofgeschaaft ginn an d'Hallefschneiden an zwee Deeler zerbriechen.
Mir ginn Beeren an Fruucht fir mat Sirop ze kachen, mir huelen aus dem Feier an et ëm eng Stonn. Nodeems et nach am Zocker gi sidd, ginn d'Zortfabréck erem nees ze kachen, a verloosse se et ënnert der Decken bis 8 bis 10 Stonnen oder iwwer Nuecht.
Endlech erlaben mer erëm de Kachen ze kachen an ze kachen op déi gewënscht Densitéit an d'Verdënnung vun de Komponenten. Direkt direkt waarm ass de Behuelen an de Sterile Container, si versécheren et a verloosse se fir d'Selbststeriliséierung bis se komplett ënner der Decken abkillt.