Den Numm "Pyatiminutka" ass ganz falsch, well d'Stéck op dësem Rezept ass net fënnef Minutten prett. Varka brauch e bësse méi laang wéi gewéinlech, awer wann Dir se fäeg ass, dës Zäit fir Konservatioun mat ganz oder dichten Frëschen ze halen, en transparenten Sirup an e räichem Geschmaach, da schreift mer e puer detailléiert Rezepter.
Aprikosstéck "Pyatiminutka" - Rezept
Säin Numm gouf dem Rezept gefrot duerch d'Präsenz vu verschiddene Phasen vum Kachen, wou d'Frueten zuerst op Zocker ophalen, op de Séiss wousst erauskommen an duerno dräi fënnef Minutten ze killen an eng Drei Stonne Paus tëschent dem Kachen.
Dëse Jamsbau ass aus liicht onriichter Aprikos (net gréng!), Well an dësem Fall déi maximal Purity vum Sirup an d'Integritéit vun de Fruucht ass geséchert. Och an dësem Rezept all dat Dir braucht ass Zocker a Aprikosen selwer an de selwechte Verhältnisser.
Réi d'Fruucht aus de Knäpsen esou gutt wéi méiglech, sou datt d'Hallef vun der Pulp net beschädigt ginn. Verbreed Iech e puer vun der Fruucht an de Buedem vum enmaelesche Pot. D'éischt Schicht mat Zocker sprëtzen, dann déi zweet Layer ze verdeelen, an nees Zocker. Schreift d'Schichten one by one, bis d'Zutaten endgülteg sinn. Deckt de Behälter of an verloosse fir eng Zäitdauer bis zu engem Dag (awer net manner wéi 4 Stonnen), fir datt d'Fruucht op Jus kënnt. Nodeems Dir e méi flëssege Feck mécht, géi ee hallef Liter Waasser op d'Aprikosen, soss plangt direkt de Kasseroll op de Herd a léisst et d'Kiche bréngen. Koch et fir 5 Minutten a fuere vun der Hëtzt. Wiederholen d'Prozedur dräimol, all Kéier wann d'Aprikosjam "Pyatiminutka" zu engem Kachen an ofkillt. Während Perioden vu Kachen, huelt aus der Uewerfläch vum Schaum aus, a no de leschte fënnef Minutten gitt méi bubbléiert Sirup iwwer d'Gëllen a rullt se mat geckert Lid. Virum Lagerung, Aprikos
Wéi schnell fir Aprikottescheier fir 5 Minuten ze koennen?
Rapid Präparatioun vum Aprikosstéck vun der selweschter Technik ass och méiglech, well dës Hälschent vun der Fruucht ouni Zitrounen soll mat Zocker am Verhältnis 4: 1 bedeckt ginn. Nieft dem Zocker an der Zesummesetzung vum zukünftege Stëbklick, kënnt Dir kee Grondbegrëffer Zimlech, Schnéi oder Niet ze schafen. Loosst d'Aprikosen 12 Stonne bréngen, da bréngt de Jempi e Kach, bréngen 5 Minuten laang, enthale vun der Hëtzt an géi direkt un d' sterile Gouten .