Dat neit Joer ass net méiglech ouni Chrëschtbaart a Tangerinen . Duerno sinn et vill Skins, déi mir als Regel Regelwierk auswierken, awer et stellt sech eraus, datt Dir en exzellente Gaart kuken. Wéi et Maischt vu Tangerine Kruste gëtt, liese léiwer.
Jam vun Tangerine Kruste - Rezept
Zutaten:
- Mandarinkruste - 250 g;
- Zocker - 350 g.
Virbereedung
Tangerine Kruste ginn an Stécker 5 bis 5 mm geschnidden. A fir se aus enger ongewollter Batterkeet ze entfernen, hunn se se a kale Waasser of Watch 10 ze iessen. Zur selwechter Zäit muss Waasser 3 mol geännert ginn. Am Endeffekt drénken d'Waasser, frëschen a iessen de Kasseroll op de Uewen. Kukkillen, gitt Zocker, gutt mëschen, bis et erof geet a léisst et eroossen. Duerno ass de Feier op e Minimum reduzéiert a koennt ca. 2 Stonnen. Duerno kille mer eis ofkille fir se an der Nuecht am Frigo ze räissen. Mueres maachen mir erëm de Kock op de Hëpper a bréngen et zum drëtten Kéier op d'Kaffi an duerno kruuten mer eng hallef Stonn op e klenge Feier.
Wéi schätzt Dir Jams aus Tangerine Krust?
Zutaten:
- Tangerine schielen - 360 g;
- Waasser - 2 l;
- Salz - 1,5 TL.
- Tangerin Juice - 50 ml;
- Zitater - 0,5 Tsp;
- Zocker - 2 Taass.
Virbereedung
D'Mandarinenkrust gëtt mat Waasser gefaellt, 10 Minuten daueren, a Waasser ofraff. Gitt erem an 1 Liter Waasser, gitt an Salz, gitt op d'Feier a kacht fir ongeféier eng Stonn op engem klenge Feier. Duerno verleeden mir d'Waasser a spullen d'Fëscher.
Elo maachen mir Sirop: an der duerchschnëtter Hëtzt vun engem Liter Waasser, add Zocker a no duerno bréngt eis d'Hautzel. No kochend, reduzéiert Feier, kacht e puer Stonnen, rëm gelidden. D'Krust passt transparent, an de Jock wäert eppes verdicken. Dir kënnt d'Luucht nom 2 Luuchter ausschalten. Am kältege Maam pour d'Tangierakpes a koch fir 15 Minutten ze maachen. Niewendrun vergiessen se net ze vermëschen. Elo addéiere mer d'Zitroune, rousen a kachen fir ongeféier 10 Minutten. Mir setzen de preparéierten Tram op sauberen Glas.
Jam aus Mandarinenkruste an engem Multiwark
Zutaten:
- Mandarinenhäffel - 500 g;
- Zitroun - Hallef;
- Zocker - 500 g.
Virbereedung
Als éischt, de Skraven sooten, datt d'Batterkeet fort ass. Duerno schneide se an klenge Stécker an setzen se an e puer Kachpig. Mir räisst Waasser fir d'Krust abzedecken, addéieren Zocker a setze de "Baking" Modus fir 40 Minutten. Während dëser Zäit muss d'Krust regelméisseg geregelt ginn. Am Ufank kënnt Zitroun séiss, rousen an dann de Kaffi op sauberen Glas.